信州の地に40年の歴史!お客様のニーズに合わせ事業展開していく王滝グループ 総合職(店長候補)募集!海外店舗あり 新規事業出店計画中!!

  • 総合職(店長候補)
  • 新卒

株式会社 王滝

たった7坪から始まった王滝グループ

40年前、わずか7坪から始まった寿司屋。
社長の熱意と努力でいまや様々な業態35店舗をドミナント展開。
今後も飲食業界のみにとどまらず、ますます私たちの可能性の輪は広がりを見せていきます。
ここで成長する会社とともに自らの能力も開花させてみませんか。 経営のノウハウを存分に学べる環境です。

創業50周年!売り上げ50億!

王滝といえば「寿司」というイメージが強いと思いますが、創作料理、焼き肉、そばなどの飲食業、旅館やスキー場の運営など様々な分野に事業展開をしていき、創業50周年、売り上げ50億をグループとして目指しています。


やる気次第であなたの可能性は広がります

王滝グループでは社員に“自己実現の場”を提供しています。 「自分はこうしたい!」「こうしたほうが良いのでは…?」
そんな一人ひとりの意見を大切にし 会社と社員が共に発展してゆけることを目指しています。

経営理念

王滝グループでは「真心」「謙虚」「感謝」3つの心を大切にし、お客様の心を追える社風づくりをまざします

王滝グループは社員に自己実現の場を与えその資質を最大限に発揮させます

人間尊重の立場に立って、お客様第一主義に徹し、食文化の向上と広く地域社会の進歩発展に貢献します

社長挨拶

次世代に向かって更なる進化と価値の創造、 お客様のニーズに合わせた ホスピタリティの提供を目指します

 王滝グループは創業以来、地域の皆様の声を元に様々な改革に取り組んでまいりました。今日では、王滝の“顔”である鮮魚にとどまらず、創作料理、焼き肉、そばなどの飲食業、旅館やスキー場の運営など様々な分野に事業展開をしております。

 創業50周年を5年後に控え、今年はまさに改革の年。今一度原点へ帰り足元を盤石にしていく時であると考えます。飲食店を取り巻く環境は、原材料費の高騰、少子高齢化・人件費の高騰による人手不足など厳しさを増しております。

 その中において、個人の人生観と会社の方向性が重なり合い、結果が残るような職場環境の整備よって、社員ひとり一人が自らの資質を最大限に発揮し、イノベーションを生み出す事が出来たら、食べ物で人の心を動かす喜び、時代の変化に応じたサービスの在り方を追求して行けるはずです。

「そば処 小木曽製粉所」は、市内で初めてセルフサービス方式を導入し、東北信地区への出店も含め県内9店舗となりました。可能な限り県内産玄そばを仕入れ地産地消を推進、自社で製粉・製麺を行い提供する事でリーズナブルな価格を実現しました。今年、東京中央区にオープンする新市場「築地魚河岸」では県内商品であるそば粉の取り扱い、また直営店も視野に入れ、信州ブランドの
発信、地域貢献出来ることを目指し歩んでおります。


                                              代表取締役社長 永瀬 完治

お客様へ新鮮な魚を直送 海なし県に鮮度を求めて

購買・物流システムの強化

県内飲食店で唯一の仲卸の権利を取得し、築地市場に入荷する鮮魚をいち早くお客様に提供しております。築地市場内店舗の拡張、自社トラックによる物流体制の強化、青果の買参権取得、2016年には新しく建設される築地・豊洲それぞれの市場へ入居が決定しております。

大切な生活シーンのお手伝い

イベントに合わせたプランをご用意ー三世代ブランドー

約40店舗ある飲食店では、各店独自の料理、プランをご用意いたしております。歓送迎会、慶事・法事、忘新年会など様々な企画を考案、無料送迎も行っております。全てのお客様の満足・笑顔のために、「おもてなし」を徹底強化し、三世代家族が集えるお店作りに取り組んでまいります。


“健康”へのアプローチ 

高齢化社会に合わせた提案ーシニア層の利用促進ー

「健康」事業への取組として長野県が推進する「3つの星レストラン」への登録、「信州ACEプロジェクト」への推進ネットワーク団体へ加入、地域と一体となり健康づくりに取り組んでおります。塩分や野菜の量に配慮した、「健康応援弁当」、一部店舗でも健康に配慮したメニューをご用意しております。

仕事内容

接客スタッフはお客様のご案内、ドリンク・料理の提供、レジなどを行い、調理スタッフは仕込み、調理、盛り付け、メニュー開発などが主な業務となります。

また店長候補生として予算の立案、アルバイトのシフトや調理場との調整、メニューの発案、キャンペーンの企画運営などを行う店舗マネージメントや経営のノウハウを存分に学べる環境を提供していきます。


職種 / 募集ポジション 総合職(店長候補)
雇用形態 新卒
給与 月給
大学      224,100円
短大・専門学校 206,100円
店舗名/会社名 配属先により変動
応募先電話番号 0263-85-0080
業種 飲食店
こだわり条件
  • 経験者優遇
  • 社会保険あり
  • 40代活躍中
  • 昇給あり
  • 社割あり
  • バイク・車通勤OK
  • 接客あり
勤務地
※配属先(店舗)は面接及び採用決定時に決まります。
 松本市・安曇野市・諏訪市 等
会社情報
会社名 株式会社 王滝
代表者
永瀬 完治
本社所在地
長野県松本市笹賀7600-51
設立年月
昭和48年
従業員数
159名(内パート62名)他アルバイト社員あり
  • WEB上での応募は簡単です。あらかじめスタンバイに履歴書を登録しておくと便利です。

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