ホンモノのBBQを体験できるBBQ場「REALBBQ PARK」のエリアマネージャー

  • エリアマネージャー
  • 正社員

REALBBQ株式会社




ミッション

「日本にホンモノのBBQ文化を!」

REALBBQでは、今までの日本には、"ホンモノのBBQ"がないと考えています。
薄く切り分けた肉や野菜など、これはこれで美味しいものですが、世界にはまだまだ多くのBBQスタイルがあります。
じっくりと焼いた肉や野菜は、食感も柔らかくジューシーで、野菜は本来の甘みが引き出されます。
多くの人が"ホンモノのBBQ"を食べれば、きっと"焼肉スタイルのBBQ"には戻れないはず。
それだけの自信を持って、私たちは料理を提供しています。
REALBBQは最高のBBQ体験を通じて、絆が深まる瞬間、場を創出します!

企業理念

「三つの『わ』の創造」

輪   グリルを介してゲストの『輪』を創造する
和   日本独自のBBQ文化としての『和』を創造する
WOW 究極の非日常の驚き『WOW』を創造する

事業内容

  • REALBBQ PARK
    非日常の空間でホンモノのBBQ調理体験が出来る、オトナのためのBBQ場。
    屋上を1組限定貸切で、周りの目を気にせずにREALBBQが楽しめます。屋根もあるので雨天でも大丈夫。大人の空間で本格BBQが気軽に体験できます。
    千駄ヶ谷、銀座、大塚など、都内を中心に複数店舗展開しています。
  • REALBBQ MARKET
    REALBBQオリジナル食材やBBQグッズのECサイト。
    国産鶏のジャークチキン、豚バラのコンフィ、厚切りベーコン、ラムチョップ、生ソーセージなどの食材を取り揃え、いつものBBQをより本格的なBBQに変えることができます。
  • REALBBQ DELIVERY
    現在、日本で行われている“野外焼き肉”ではなく、“ホンモノのBBQ”を気軽に味わって頂ける出張BBQサービス。
    アメリカの伝統的な『スロー&ロー』なBBQ、ブラジルの『シュラスコ』、ジャマイカの『ジャーク』、ロシアの『シシャリク』、南アフリカの『ブラーイ』等、そんな各国のBBQの要素を盛り込んだ独自のBBQスタイルを提供致します。

仕事内容

最高のBBQを体験できるBBQ場「REALBBQ PARK」の複数店舗を統括するエリアマネージャーです。
5店舗前後の運営全般をお任せいたします。

  • 売上予算管理
    売上予算の管理をしていただくお仕事です。「お客様満足度を向上する」「リピート率を上げる」「1回あたりのお客様数を増やす」など、さまざまな切り口からアプローチを試み、お店の売上の拡大をお願いいたします。
  • 販促企画の立案
    例えば、リピーターのお客様向けのイベント企画、近隣の方々への営業活動などを実施したりと、店舗オリジナル販促企画の立案・実施もお任せします。
  • スタッフ管理
    アルバイトの教育を始め、個別面談やシフト管理などの人材マネジメント業務を担当していただきます。
  • 店舗デザイン
    店舗ごとに場の作り込みをしているのが、REALBBQ PARKの特徴です。管轄をしている店舗のデザインも担当していただきます。

エリアマネージャーとしてのご実績に応じて、フランチャイズとしての独立も推奨しております。

職種 / 募集ポジション エリアマネージャー
雇用形態 正社員
給与 年収
年齢、経験、能力を考慮の上決定 賞与有り
勤務地
各店舗での勤務もございます。ご担当いただく店舗は、相談の上決定いたします。
勤務時間
12:00〜21:00(実働8時間)
待遇・福利厚生
通勤交通費全額支給、社会保険完備
休日/休暇
週休2日制、年末年始、有給休暇
応募資格
《必須》
・普通自動車免許(車での移動が発生するため)
・飲食店その他サービス業での店長経験5年以上

《歓迎》
・SVなどのマネジメント経験
会社情報
会社名 REALBBQ株式会社
代表者名
代表取締役社長 井川裕介
本社所在地
東京都杉並区荻窪3-45-8
会社設立日
2014年2月9日
資本金
290万円
  • WEB上での応募は簡単です。あらかじめスタンバイに履歴書を登録しておくと便利です。

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