レンタカー - 石川県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容<仕事内容> 今年8月初旬オープン『山中温泉 河鹿荘』のレストランサービスマネージャー★ “ おもてなしの質 ” を高めるポジション レストラン運営の責任者として 全スタッフに目を配り、 善良な管理・運営を担っていただきます。 ＜業務詳細＞ ◆衛生管理の周知徹底、従業員への指導と健康管理 ◆レストラン運営に関する管理・監督 Ｌ衛生管理、教育指導、料理提供、品質維持 ◆部下への考課・教育（マネジメント指導、接客指導）・評価 ◆稼動計画作成・労働時間の確保・効率的な配分と実行（ワークシート作成） ◆食材・飲料・消耗品・食器の受発注・在庫管理 ◆サービスレベルの標準化 Ｌアピアランス、接