製菓 - 長野県 の求人・転職・中途採用

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新

仕事内容日進乳業株式会社 【長野県・駒ケ根】アイスクリーム工場の製造ラインオペレーター／大手乳業・製菓メーカーのＯＥＭ優良企業 【仕事内容】 【長野県・駒ケ根】アイスクリーム工場の製造ラインオペレーター／大手乳業・製菓メーカーのＯＥＭ優良企業 【具体的な仕事内容】 ～明治・森永など誰もが知っているナショナルブランド製品をＯＥＭとして供給するメーカー／食品製造ラインなどの管理をお任せ／安定性ある企業で経験を活かすことが可能！土日休み◎～ ■職務内容： アイスクリーム製造のライン管理及びスタッフ管理や機械オペレーターなどの管理業務を行っていただきます。 ■ミッション： (1)機械オペレーティング

仕事内容工場内にて、和菓子の製造全般に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ■製造業務 ・原材料の計量、仕込み ・生地のこね、成形 ・製餡 ・焼成、蒸し作業 ・仕上げ、トッピング ・出荷準備 ※原料投入（20kg～30kg程度）などの力を使う業務がございます。 ◎地元の生産物や北海道産小豆を使った菓子作りをしており、和菓子は豆から餡を作り銘菓や生菓子を製造します。 ◎四季折々の食材や行事に合わせた菓子作り、和洋併売ならではの材料を活かした焼菓子作りも行っています。 ◎業務は多岐にわたるので、和菓子の魅力を存分に学べます！ ■包装・梱包作業 ・製品の検品、包装作業 ・ラベル貼り、出荷準備

仕事内容【仕事内容】 同社の設備エンジニアとして新商品を製造するラインの設計・導入から、設備保全、更新工事、機械調整などを行って頂きます。 【具体的には】 ・新商品の設備開発とライン設計 ・製造・包装機械の保守・点検 ・ユーティリティー設備（電気・ボイラー・空圧機等）の維持管理 ・環境施設の維持管理、環境法令への対応 【勤務形態について】 工場は4交代制の24時間稼働です。工務課では1週間を基本単位としてシフトを組んでおり、1.5ヶ月に1回程度夜勤シフトに入っていただきます。 シフト例： （１）08時00分～17時00分 （２）14時00分～23時00分 （３）23時00分～08時00分 又は1

仕事内容レストラン・結婚式場を展開する安定企業！ ウェディングケーキ～コース料理まで携われ る舞台が有！エリア限定社員など選択肢多数 ＜“一生の思い出となる特別な1日”を彩る、笑顔に最も近い仕事ができる場所＞ 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて1998年設立後、沢山の方の笑顔と共に成長を続け、ウェディング・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営など幅広い事業を展開する業界最大手であり、リーディングカンパニーとして知られています。 特にウェディング事業においては、『一軒家完全貸切』『1顧客1担当制』という業界に革命

仕事内容新商品を製造するラインの設計・導入から、設備保全、更新工事、 機械調整など、お菓子工場を支えるエンジニア系のお仕事です ・新商品の設備開発とライン設計 ・製造・包装機械の保守・点検 ・ユーティリティー設備（電気・ボイラー・空圧機等）の維持管理 ・環境施設の維持管理、環境法令への対応 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容未来ビジネスカレッジにて、パティシエ・ブーランジェ学科の講師募集！ 【業務内容】 ・担任業務（クラス運営、学生指導、就職支援） ・製菓、製パン技術の指導および講義指導（経験により科目を担当） ・学校運営 ・その他、授業準備や教材作成など ※変更の範囲：法人の定める業務 ◆1コマ90分、1クラス20名程度 ◆生徒の指導や保護者対応なども含まれます ◆イベント事（スポーツ大会、研修旅行など）への参加 ◆進路支援、就職サポートなどの業務 【業務の補足】 ・教本やカリキュラムに沿い、授業を進めます ・ゆくゆくは他講師と一緒に、カリキュラム作成もお任せします。 【ポイント】 ・年間休日120日以

仕事内容「ホテル ドゥ ラルパージュ」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル内フレンチレストランでのパティシエ業務 ー 『ホテル ドゥ ラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」（ホテル ドゥ ラルパージュ）として新しく生まれ変わりました。 ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレ

仕事内容【仕事内容】 伝統的な和菓子の製造工場でのお仕事です。和菓子の製造工程を一通り担当していただき、もち米やあんこなど、素材を活かした美しい和菓子づくりに携わります。 未経験からスタートできるお仕事で、和の文化や製菓に興味のある方、大歓迎です。 生地や餡の準備 和菓子のベースとなる生地や餡を計量し、加工します。品質を保つために、配合を正確に行います。 成形作業 手作業での成形や型抜き、焼き作業などを担当します。季節ごとに異なるデザインや形も学ぶことができ、手先を使った細かな作業が求められます。 トッピング・装飾 季節の素材や粉糖などで装飾を施し、見た目にも美しい和菓子を仕上げます。日本の伝統

仕事内容<仕事内容> 【浅間工場：長野県佐久市】キャンディメーカーの生産設備管理技術者 世代を超えるロングセラーとなっている「いちごみるく」など、当社のすべての商品を生産している長野県佐久市の「浅間工場」にて、キャンディ製造ラインの設備保守や、生産設備の見直し、構築などを行っていただきます。 まずは生産設備のメンテナンスをなどをとおして設備の特性を理解して頂き、徐々に既存の技術を応用した生産ラインの見直しや構築にも携わって頂きます。２０２５年度よりヒューマノイドロボットを多数導入し、工場内の業務効率化、品質の向上、労働環境の改善を行っていますので、特に機械ロボティックス系をご経験された方は仕事に活か

仕事内容【仕事内容】 同社の設備エンジニアとして新商品を製造するラインの設計・導入から、設備保全、更新工事、機械調整などを行って頂きます。 【具体的には】 ・新商品の設備開発とライン設計 ・製造・包装機械の保守・点検 ・ユーティリティー設備（電気・ボイラー・空圧機等）の維持管理 ・環境施設の維持管理、環境法令への対応 【勤務形態について】 工場は4交代制の24時間稼働です。工務課では1週間を基本単位としてシフトを組んでおり、1.5ヶ月に1回程度夜勤シフトに入っていただきます。 シフト例： （１）08時00分～17時00分 （２）14時00分～23時00分 （３）23時00分～08時00分 又は1

仕事内容ホテルのペストリー責任者/賞与あり/社会保険完備/松本市 中途 正社員 【信州の自然をスイーツで表現】上高地ルミエスタホテルのペストリー責任者 拠点 上高地ルミエスタホテル おすすめポイント： ■安心して働ける社会保険完備 ■制服ありなので用意は不要 ■お得に買い物できる社割あり ■成果を還元する賞与あり ■正社員として安定して働ける 勤務地： 長野県松本市安曇4469-1 勤務先： 上高地ルミエスタホテル アクセス： 上高地線新島々駅からバスにて ＜上高地ルミエスタホテル ペストリー責任者＞ 2024年6月1日、リニューアルオープン。 標高1500m、澄んだ空気と四季の彩りに包まれた「

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 パティシエもしくは調理の経験 （ジャンル、年数は問いません） 【歓迎】 ウエディングケーキの製作経験をお持ちの方 【活かせる経験】 ・ホテル、レストランでのパティシエ経験 ・洋菓子製造の経験（業態は問いません） [歓迎] ・業種問わず、ホテル・ウエディング歓迎 ・基本的な調理・製菓技術を習得し、様々なメニューに対応できるようになってきた ・自ら能動的に学びたい、成長したい、スキルアップしたい ・お互いに調理製菓業務のサポートを行ったり、職種の垣根を越えていろいろな経験をしたい ・働く時は働く、休む時は休む。メリハリをつけて働きたい ・副料理長へのキャリアア

仕事内容ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。新メニュー開発にも携われますよ。 経験豊かな方は、スタッフの育成を行ないながら、さらなるステップアップをめざしましょう★私たちが大切にしているのは、助け合えるチーム。笑顔で働けるチームをつくっていってください！ ＜具体的な業務＞ 「スイーツ＆ベーカリーHana」や各レストランで提供するデザートの仕込み・製造 ・食材管理 ・衛生管理 ・メニュー開発 ・育成・マネジメント、ほか 昨年リニューアルオープンしたばかり☆ピカピカのレストランで働こう 『白樺リゾート 池の平ホテル』の本館は、2023年4月にリニュ

仕事内容「雪山リゾートでしか出せない特別なスイーツをあなたの手で！」 パティシエに挑戦したい。そんな気持ちからのスタートを応援します。志賀高原という特別な舞台で、一緒に成長しませんか？ ホテル内レストランで提供するケーキ・デザート・スイーツの仕込み・盛り付け提供。オリジナルスイーツの開発。 衛生管理・食材や備品の在庫管理・発注業務 【志賀高原行動指針】 ゲレンデ直結、抜群の利便性を誇るホテルと国内最高峰のスキー 場規模と雪質。世界中の一流スキーヤーを唸らせるふかふかの パウダースノー39度の絶壁コース一切の妥協を許さない圧雪 クオリティ。本質的価値を追求したゲレンデとホテルサービス 滞在する全て

仕事内容【応募資格】 [必須] ■必須 食品、飲料、または厨房機器業界での営業経験 調理または製菓に関する知識、もしくは関心 料理、旅行好きの方（セールス＆マーケティングサポートしながら色々な所へ行って頂く為） 日本語：流暢～ネイティブレベル 英語力：簡単な会話・読み書きに抵抗のない方（ビジネスレベル以上歓迎） 自動車運転免許 ■歓迎 厨房での実務経験 栄養士資格、食品衛生責任者、管理栄養士などの資格（資格手当あり） 【職種名】 勤務地選べる！【セールス＆マーケティング】日本市場新参入の外資業務用オーブンメーカー 【仕事内容】 同社では、日本市場への本格参入にあたり、現在日本拠点

仕事内容＊南信地域の外食、宿泊、製菓製パン、食品製造業に対するルート セールス ・担当するお客様を定期訪問し、商品紹介や受注活動、集金などを 行います。 ・「食」に対する関心の強い方大歓迎！地域の食のプロを相手に、 おいしいものを紹介提案する仕事です。食の最前線で楽しい仕事 をしてみませんか。 ・経験者は優遇、未経験者も歓迎します 業務の変更範囲：変更なし

仕事内容＊デザート他の調理を行います。 ・製菓調理師免許がない方は、見習いとして補助業務を 行いながら、将来的に免許を取得していただきます。 ・製菓以外の調理業務にも係わっていただきます。 【変更範囲：製菓以外の調理業務】 ※繁忙期：最大１５０食程度 ※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください

仕事内容日進乳業株式会社 【長野/駒ヶ根市】工場施設の設備保全～未経験歓迎／転勤無／大手乳業・製菓メーカーのOEM企業～ 【仕事内容】 【長野/駒ヶ根市】工場施設の設備保全～未経験歓迎／転勤無／大手乳業・製菓メーカーのOEM企業～ 【具体的な仕事内容】 ■職務内容： 明治・ロッテ・森永製菓向けなどにアイス・チョコ・キャンディーなどを生産する当社にて工場ユーティリティ(ボイラー/電気設備/冷凍設備 等)の保全・修理をお任せします。※建設工事は協力会社に依頼します。 （１）建物自体の管理：工場の施錠、建物の水漏れ・破損、蛍光灯 （２）ボイラー、冷凍機：機器の立ち上げ、部品の発注、軽微な修理・部品交換

仕事内容パティシエスタッフ/月給25万円以上の好待遇退職金制度や社員寮完備で福利厚生充実人気のホテルでのお仕事です 池の平ホテル＆リゾーツ本社の パティシエスタッフのお仕事になります 月額8,000円で社員寮利用可能 系列施設で社員割引制度あり 月給25万円～で福利厚生充実 【お仕事内容】 池の平ホテル内のレストラン及び 飲食店舗にて、デザート・ケーキ・洋菓子など 様々な製菓を担当していただきます。 ・各種デザートの仕込み ・製造 ・提供 ・メニューの開発及び付帯業務 など スタッフと連携し、お客様が喜んで いただける最高のスイーツを提供します 滅