料理 - 長野県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容<仕事内容> 【軽井沢 ホテル フレンチ料理人】 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）調理 ・料理の仕込み ・メニューの調理 ・メニュー開発 ・食器洗い ・店内の清掃など 単身者には男女別独身寮も完備。繁忙期の夏を乗り切った後は、毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行、そして1ヶ月の冬季休暇、メリハリのあるワークスタイルは軽井沢ならではです。 軽井沢の柔らかな光に包まれながら、 新鮮な旬の食材が五感をゆっくり満たし心体も癒す。 フランスのエスプリを感じる心地よい空間づくりを目指しております。 料理や接客のみではなく 庭づくりや空間のデザインなど オーベルジュなら

仕事内容【ホールスタッフ募集】 ミシュラン獲得レストラン「中国飯店グループ」より今年の夏、軽 井沢に新店舗をオープンすることとなりました！ ・当店企業理念の「過ごした時間が記憶に残るレストラン」に基づ き、ホールスタッフの方には、誠実さをもって情熱を尽くす、親 切で温かいそして笑顔でおもてなしをしていただきます。 ・直接お客様と接する時間が一番多いポジションです。 笑顔・周りを見る観察力・清潔感が求められます。

仕事内容「明日香荘」の料理長を募集します。 宿泊者様用およびレストランで提供するメニューの調理。 仕入れ、在庫管理、食品衛生管理全般。経験者は優遇します。 【変更範囲：会社が定める業務】 ※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください。

仕事内容料理長候補／和食全般,日本料理・割烹・懐石,焼肉… 【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕

仕事内容【月8～10休／冬季1ヵ月休暇あり】軽井沢人気フレンチ★自然の中でゆったり、好きな仕事をしませんか☆ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1ヵ月あり ※期間中の給与変動はありません ◎交通費支給 ◎昇給あり 【応募資格】 調理経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ◆軽井沢で人気のフレンチレストラン◆ 自然に囲まれてゆっくり仕事に向き合いませんか！ 【仕事内容】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発など調理業務全般を幅広くお願いします。 『シェ草間』では地産地消を大切にしており、軽井沢の食材・ワインを中心に扱っています。その他、国内

仕事内容<仕事内容> 【和食料理長候補】調理スタッフ/経験を生かしてメニュー開発/月6～8休 創業60年の旅館「あぶらや燈千」の会席料理を軸として、ルーフトップバー、YUDANAKA BREWERY COMPEX Uのお料理の全体的な管理・指揮を執っていただくお仕事です。 これまでのご経験を生かして、旅館にお泊りいただくお客様の期待に応える会席料理を自ら追求して挑戦していただきたいです。 【仕事内容】 １、メニューの考案 ２、食材の仕入れ ３、味付けの最終確認 ４、調理スタッフのマネジメント ＜当館で働く方へ＞ 新しい魅力を創造し続け、顧客満足を追求し、全員で世界から選ばれる旅館の実現へ！会社の成

仕事内容◆黒部ビューホテルの調理及び厨房に携わる業務です。 宿泊のお客様の食事・宴会料理、盛り付け、食材管理、等、板長の もとで厨房の全般的な業務を行います。住込み希望の方も歓迎！ まずお問合わせください。 ※応募の際はハローワークで紹介状の交付を受けてください

仕事内容料理長候補/プライム上場の養命酒製造株式会社が手掛けるイタリアンレストラン 【仕事内容】 プライム上場企業が手掛ける新規事業。 2023年以降『くらすわ』事業拡大を決算でも発表。事業拡大期に参画できる求人です。 運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。 「すこやかでより良い時間を願う人々を応援する」という事業ビジョンのもと、 2010年にブランドショップとして”くらすわ”をオープン。現在は諏訪・松本・駒ヶ根・東京ソラマチの 4店舗を展開。イタリアンをベースとしたレストラン・和食・ベーカリー・カフェ・小売等の展開をしており、 2024年秋には東京ドー

仕事内容★軽井沢でオープニング募集★借り上げ社宅制度あり！東京で大人気の鰻店◆アルバイトのみの経験でOK！ 【給与備考】 ※上記給与には固定残業代45時間／70,000円〜が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ＜給与例＞ 店長候補・店長：月給38〜55万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給31〜37万円 【応募資格】 飲食店での調理経験者（経験ジャンル不問） ステップアップ、キャリアアップ、新たな物事を学びたい、習得したい方歓迎！ 【仕事内

仕事内容レストラン及び結婚式場でのサービス（接客）のお仕事の求人です。 当店は、長野市にある国宝・善光寺の門前町に位置する本格的なイタリア料理店です。 創業1648年の老舗旅館を前身とし、登録有形文化財でもある洋館で、毎日多くのゲストをお迎えしています。 地元のお客様の特別な日のお食事や余暇にご利用いただくほか、ビジネス会食やインバウンドを含む長野を訪れる方々のグルメスポットとしてご愛顧いただいています。 私たちが大切にしている「幸せなときを、もっと幸せに」という想いに共感できる方、接客業務に興味がある方、明るく、人を喜ばせることが好きで、チームワークを大切にできる方を募集しています。 英語

仕事内容【新潟・長野】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア 【仕事内容】 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。 ■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長候補としてご活躍いただきます。 【具体的には】 ・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ・料理長としてスタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理

仕事内容来年2024年秋、長野県駒ケ根市に 「くらすわの森」がグランドオープン！ オープンキッチンのレストランを開業します。 ◎正社員での「キッチン料理長候補」を募集します！ あなたの今までの調理経験を活かせるチャンスです。 長く安定、安心して働ける職場です！ 素材にこだわった料理とオシャレで開放的な 新しいカタチのレストランを一から、 私たちと一緒につくっていきませんか。 ◎要調理経験者（経験内容は問いません） ◎イタリアン・フレンチ経験者優遇 ◎パスタ・グリル経験者歓迎 ・週休2日制+年間休日126日（年間休日は年によって、変動） ・昇給年1回あり ・交通費支給+食事手当支給（社内規定による

仕事内容「ホテル吉村」における以下の業務を担当していただきます。 ・調理全般 ◎２０２４年オープン予定です。 採用は随時行い、オープン前は準備・研修等を行います。 ◎外国人、留学生の方歓迎いたします。 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。

仕事内容料理長または料理長候補 上信越高原国立公園の一部である長野県の志賀高原に位置するホテルタキモトで、 調理・仕込み業務全般、メニュー立案、仕入れ業務などをご担当いただく料理長または料理長候補としてお迎えします。 【具体的な仕事内容】 ■朝食（バイキング・和洋個々盛り） ■夕食（和洋折衷コース料理）の仕込み ■調理業務全般 ■メニュー考案（季節ごとのメニューなど） ■食材仕入れ、在庫管理 ■労務管理、調理スタッフ教育 ホテルタキモトは国立公園の大自然の中に位置し、 長野県産の食材を盛り込んだ和洋折衷のコース料理やバイキングをゲストに提供しています。 春は地元産の山菜を使用するなど、メニューの立案か

仕事内容・館内での食事の調理 ・和洋折衷の料理の提供 ・多いときで１００人分の調理をしていただきます。 ＊地場の食材を使い、旬の素材を活かした料理の提供が出来る方を 希望します。 変更範囲：変更なし

仕事内容調理・接客・SV・バイヤー・施工監理募集 【年間休日113日・実働8h勤務】 5月広島市レクト広島OPEN!! 惣菜の調理、販売、マネジメント業務、 料亭調理、和装接客、精肉加工スタッフ、 和菓子部門のSV候補、本部勤務のバイヤー・商品開発・施工監理募集！ 厚い福利厚生、充実の各種手当でキャリア転職者をお待ちしております！ 創業は1871年、1軒の牛鍋屋からスタートした私たち。 現在では日本全国に300店舗以上、 主にデパ地下や商業施設内で惣菜や精肉、和菓子、レストランを運営しています。 業界内でも早くから「従業員が働きやすい会社」を目指してきた当社は ・労働時間8h（店長・料理長まで超

仕事内容リゾートホテル（フレンチレストラン）での調理。主に朝食、夕食 （コース料理）の調理です。飲食店での調理経験者で料理に対する 熱意がある方を求めます。食材も厳選しておりゲストに好評のレス トランです。 ※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください。 「オンライン自主応募」の方はハローワークの紹介状は不要です。

仕事内容株式会社エム・エス・ピー 募集要項 過去の料理経験を活かして働けます！ 仕出し料理の調理 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 200,000円～300,000円 ☆昇給有 ☆家族手当、職務手当有 【勤務地】 長野県長野市川中島町今井1681-1 紫苑 募集情報 裏方仕事なので、接客はありません！ 未経験者も歓迎！ 定着率良い職場です！ ≫≫このお仕事のポイント≪≪ ●定着率◎ →長期安定で働けます！ ●経験や年齢は問いません！ →調理経験あれば活かせます！ 未経験者も丁寧にサポート・研修あります！ このお仕事は有料職業紹介案件です。 【紹介企業名】株式会社エンド

仕事内容【仕事内容】 料理長候補/プライム上場の養命酒製造株式会社が手掛けるイタリアンレストラン 【仕事内容】 プライム上場企業が手掛ける新規事業。 2023年以降『くらすわ』事業拡大を決算でも発表。事業拡大期に参画できる求人です。 運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。 「すこやかでより良い時間を願う人々を応援する」という事業ビジョンのもと、 2010年にブランドショップとして”くらすわ”をオープン。現在は諏訪・松本・駒ヶ根・東京ソラマチの 4店舗を展開。イタリアンをベースとしたレストラン・和食・ベーカリー・カフェ・小売等の展開をしており、 20

仕事内容人生でいちばん大切な物、それは『決して消えることのない、 いつまでも鮮やかに記憶に残る幸せな時間』たくさんのしあわせな時間を一緒に作りませんか？ 松本駅から車で4分のところに佇む壮麗な凱旋門を持つ『ガーデンヒルズ迎賓館 松本』 門を抜けると、広大な敷地の中に2つのテイスト異なる邸宅があります。 想い描くイメージに合わせて、様式の異なるふたつのウェディングハウスからどちらかをお選びいただけます。 当日はどちらかお好きな方をおふたりとゲストだけで貸切に。 まるで、大切な人を我が家に招いて行うパーティよう。 誰にも邪魔をされない非日常空間で理想のウェディングを叶えませんか？ 【結婚式場