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36,748件
非公開
宮城県
年収440万円〜600万円
正社員
仕事内容[募集背景体制強化の為 [転勤の有無無し [仕事内容]: 調理師(料理長候補)をご担当いただきます。 【具体的には…】 ・景勝地として名高い日本三景松島に立地する旅館「ホテル大松荘」にご宿泊のお客様に提供する料理の調理及び関連する業務に関するお仕事です。 地元の食材を最大限に活かし、お客様が笑顔になり、喜んでいただけるお料理を提供してください。 管理者(候補)として、食品衛生管理の情報共有、食材仕入れ、在庫管理、原価計算、メニュー創作も含めたお仕事をお願いします。 スタッフへの指示や、若手育成も担っていただきます。 等 【担当営業コメント】 設立50年を超える旅館で松島海岸駅から徒歩2分
人気ヒューレックス21日前
高松商事株式会社
東京都 中央区 銀座 / 銀座駅 徒歩5分
月給50万円〜60万円
仕事内容日本料理香川の総料理長 メニュー作成 春夏秋冬4シーズンに1回作成・料理長への助言 仕入・仕込・料理の作成 原価管理 料理長の監督・指導 料理長会議及び各種会議に参画 変更範囲:変更なし
人気ハローワーク15日前
いつぼし
福岡県 福岡市中央区 西中洲 / 天神南駅 徒歩6分
月給35万円〜50万円
仕事内容★人物重視採用★料理長候補・月給35万~50万!★あなたのこれまでの経験を活かしてみませんか?★ 【給与備考】 ※経験・能力により給与を決定します。 貴方のスキルに応じて、売上に対するインセンティブなども検討します。 ※試用期間3ヶ月あり(時給1,300円) 本人の能力により短くなる場合あり。 ◆交通費全額支給 地下鉄の各駅から徒歩10分圏内で通勤便利! (中洲川端駅、櫛田神社前駅、天神駅、天神南駅) ◆社宅完備 【応募資格】 経験者優遇 ※人物重視の採用です! ※料理好きの方、大歓迎! 【仕事内容・求める人物】 【お仕事内容】 キッチンでの調理業務全般のお仕事です。 貴方の
人気求人飲食店ドットコム7日前
群馬県
年収500万円〜649万円
仕事内容【関東エリア】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア 【仕事内容】 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。 ■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長候補としてご活躍いただきます。 【具体的には】 ・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ・料理長としてスタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理
ミドルの転職9時間前
株式会社ケイオス
京都府 京都市下京区 御旅町 / 京都河原町駅 徒歩約2分
仕事内容<仕事内容> 【シェフ】10月にOPENしたばかり!ワイナリーに併設したレストランの管理全般 料理長 雇用形態:正社員 ◎駅チカ「京都河原町」駅直結 ◎調理経験(補助でもOK)が活かせるオシゴト ◎異業種からの転職大歓迎♪ お仕事内容は‥ ・開店、閉店作業 ・食材仕入れ ・仕込み作業 ・調理 ・新メニュー開発 ・クオリティチェック ・スタッフ育成 ・適正販売価格の設定 ・コストコントロール など 厨房内の管理全般をお願いいたします。 オープニングにつき、 皆同じスタート。 マネジメントしやすい環境です。 未経験の方も、是非、 挑戦してみてください。 ◆株式会社ケイオス コミュニティデ
エンゲージ7時間前
和歌山県
年収600万円〜699万円
仕事内容【confidential】リゾートホテル料理長/ 和歌山県 【仕事内容】 リゾートホテル料理長 ●リゾートホテル料理長 和歌山県の大型リゾートホテルの料理長業務です。 料理長(和食)として、調理業務、メニュー開発、人材管理(人材育成指導等)、店舗管理(売上、原価管理、人材管理等)をお任せ致します。 ※confidential求人の為、詳細は面談時にお伝えいたします。 【事業内容・会社の特長】 リゾートホテル及び旅館経営 【募集背景】 体制強化のため 【応募資格】 [必須] ●料理長経験必須 ●原価管理、シフトコントロールの経験必須 【雇用形態】 正社員 【勤務地】 和歌山県 【勤務時
ワールドリカーインポーターズ(株)
愛知県 名古屋市中村区 名駅
月給40万円〜46万円
仕事内容<仕事内容> 月40万~◆料理長候補☆海外研修&ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【名古屋】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする \ 料理長候補☆/ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援(のれん分け)な
エンゲージ5時間前
長崎県 長崎市
年収650万円〜799万円
仕事内容【長崎 ホテル】インターナショナルホテル料理長|2024年冬開業予定|大手企業|福利厚生充実! 【仕事内容】 2024年冬、長崎に開業を予定しているインターナショナルホテルにて、料理長を募集いたします。 長崎ならではの食文化を取り入れた、ここでしか体験できないメニューの開発から携わっていただけるポジションです。 <施設詳細> 2024年冬、長崎に新規開業予定の外資系ライフスタイル・ブティックホテル。長崎港を臨む高台に位置し、重要文化財「旧グラバー住宅」や国宝「大浦天主堂」など文化観光の集積地というロケーション。 海外との貿易を通して発展してきた歴史を持つ土地で、「和・華・蘭」が融合した文化を
神奈川県
年収550万円〜749万円
仕事内容調理部門責任者/料理長経験者【全国転勤可能な方】 【仕事内容】 調理部門として統括管理業務をお任せいたします。 【業務内容】 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供 ・食材の仕入れ、調達に関する仕事 ・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画 ・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理 ・人事管理、スタッフの配置、労務管理など ・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携 【事業内容・会社の特長】 温泉旅館やシティホテル・パークサイドホテルなど、多様なニーズに対応した多彩な業態の施設を全国に19施設運営しています。 そのう
人気ミドルの転職9時間前
株式会社 MOTHERS/『MORETHAN』/『TATA BAR RESTAURANT CAFE』/『pizzeria napoletana CANTERA』 他
熊本県 阿蘇市
月給30万円〜80万円
仕事内容飲食業界を更に誇れる仕事へしていくべく、 各種事業を展開する新しいカタチの飲食企業 来年出店多数!将来性×やりがい×安定性◎ ★☆株式会社MOTHERSとは★☆ ・ホテルやレストランの企画運営を行っている会社 ・スタッフ平均年齢27歳で若手活躍◎ ・『飲食で働くを再設計』飲食の地位向上と飲食で未来と将来を語る! ・中間管理職の撤廃&フラットな組織体制 ・現場での裁量が大きい仕組みで頑張りは業績手当で全て還元! ・昇給機会は年2回 ・業績賞与年2回(1か月分給与を2回支給) ・家族手当など福利厚生は20種類以上! ・月8日休暇/年間休日105日は必ず取得! ・ブライダル新事業が開始! 26歳女
グルメキャリー20時間前
東京都 中央区 日本橋
仕事内容<仕事内容> 月40万~★料理長候補◆海外研修&ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【日本橋】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする \ 料理長候補☆/ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、厨房の仕切り、メニューの価格設定、新メニューの考案、コースメニュー作成、人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援(のれん分け)などもある
エンゲージ20時間前
株式会社U-MORE
沖縄県 恩納村 字名嘉真
月給35万円
仕事内容<仕事内容> ☆沖縄で働こう☆県産黒毛和牛やアグー豚を使った焼肉業態の料理長候補募集 沖縄で焼肉・ステーキ、しゃぶしゃぶ・串焼きのお店を6店舗展開しています。 今後も店舗展開を予定しており、新たに一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。 琉球焼肉NAKAMAは沖縄の中でもリゾートエリアの恩納村に店舗が有り、日々観光のお客様や近隣で働くお客様がご来店されます。 接客・サービス、売上やスタッフの管理だけでなく新メニューの考案等も行うことが出来ます! ホールの経験者だけでなく料理人としてキャリアを積んできた方もしっかりと管理方法を学んでいただけます! <給与> 年収420万円~ <勤務時
株式会社HERM
京都府 京都市東山区 清井町
月給42万円
仕事内容<仕事内容> 副料理長|スモールラグジュアリーホテル内「レストランラ・ボンバンス祇園」での調理全般をお任せします 【具体的な仕事内容】 ■調理全般業務 ■衛生管理 ■食品安全管理等 ◎併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」の料理を手がけるのは、東京・西麻布の「ラ・ボンバンス」。 クリエイティブな料理で東京や香港の美食家を魅了してきた名店が京都の食材をふんだんに使い、 ここでしか味わうことのできない新しい創作料理を生み出します。 <給与> 年収504万円~ <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 夜勤・深夜・早朝(22時~7時) 16時前までの仕事 17時以降に始業 <休日休暇
Maison de N
大分県 大分市 中央町
月給28万円
仕事内容<仕事内容> シェフ(料理長) フレンチレストランのお昼のランチの準備、料理出し、ディナーのアラカルトの仕込み、ディナー営業、掃除、後片付け等をお任せします。 <給与> 年収336万円~ <勤務時間> 固定時間制 10時以降に始業 <休日休暇> 月8日休み 毎週水曜日は定休日のため休み、残りは希望休提出 <勤務地> 大分県大分市中央町4丁目1-26 大分駅 大分駅から徒歩10分圏内 <福利厚生> ◇制服支給 ◇髪型自由 ◇まかないあり ※感染症対策として以下の取り組みを行っています ◇ 消毒液設置 ◇ レジ等に飛沫防止の仕切り設置 ◇ 労災保険 ◇ 雇用保険
株式会社トライアルホールディングス
大分県
年収400万円〜699万円
仕事内容<料亭/料理長候補>業績好調!業務拡大につき増員 【仕事内容】 今後明治屋という会社の中で旅館事業、外食事業を行っていく為、下記のような業務を行っていただきます。 現在箱根、九重、朝倉と旅館事業を展開しており、今年末にも脇田の方で旅館のオープン予定。 ・旅館レストランにて料理の提供 ・それぞれの役職で行って頂くミッション(コミットメント)を遂行していただきたい ◎現在箱根、九重、朝倉と旅館事業を展開しており、今年末にも脇田の方で旅館のオープン予定。 【期待するミッション】 お客様に提供する商品をどのお客様にも同じように料理を提供することも大事だが、 サービスマンと常にお客様の状況など把握
株式会社DTSwift
北海道 倶知安町
月給40万円〜45万円
仕事内容<仕事内容> 【料理長】香港で人気の火鍋レストランが日本初上陸!スタッフ大募集! キッチンでの調理と管理業務全般 <給与> 年収480万円~540万円 <勤務時間> シフト制 残業なし <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 北海道北海道虻田郡倶知安町 ニセコひらふ5条2丁目6–15 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 寮・社宅・住宅手当あり
人気エンゲージ7時間前
有限会社 住之江旅館
東京都 中央区 銀座 / 新橋駅 徒歩5分
月給22万円〜40万円
仕事内容・料理全般、仕入れ、献立、部下の教育 など *ゆくゆくは料理長となって頂きたいと考えております。 ・日々の仕事で見聞を広めて貰えたらと考えております。 ・ご自身の経験を更にステップアップ出来る様に丁寧に教えて参り ます。 ・広島本店旅館でも就業ができ、経験値を上げて活躍して頂きたい と思います。 【変更範囲:経験や能力に応じて会社が指定する業務】 ※応募の場合は、ハローワークの窓口を通して紹介を受け、面接時 には紹介状および履歴書(写真貼付)を持参してください。
ハローワーク9日前
年収450万円〜649万円
仕事内容【急募】料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 【仕事内容】 結婚式場でのシェフとして新郎新婦にとって最高の1日を奏でる料理を作っていただきます。 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 ▼スタッ
「Sun-mi(サンミ)高松」/高松商事株式会社
東京都 中央区 銀座 / 銀座駅 徒歩3分
仕事内容創業50年。新しい「サンミ高松」を創る為 和食部門の総料理長・料理長・調理スタッフ 和・伊・仏部門のホールスタッフ積極採用☆ めったにないレア求人。銀座の名店「Sun-mi(サンミ)高松」 10階建ての自社ビル内にフロア毎に異なるレストランを運営しています。日本料理・フランス料理・イタリア料理と、さまざまなジャンルのお店が集まる「サンミ高松本店」。美食の館として親しまれ、昭和50年創業の歴史あるレストランです。 次の50年に向けて、第2期創業メンバーを募集します 開業以来、政財界・文化・芸能人・アスリートなどのお客様をお迎えしてまいりました。そして、これからも愛されるお店で有り続けるために
株式会社ビッグアーム 炭火焼肉ぶち 炭火焼肉ぶち 周南店
山口県 周南市 昭和通 / 徳山駅 徒歩約8分
月給35万円〜60万円
仕事内容・【焼肉ぶちグループ】事業拡大に向け、新しい仲間を募集しています! 店舗運営に携わってくださる方を探しています。 焼肉チェーンNo.1を目指しており、新店舗展開など今後の事業拡大を見据えた増員募集です! ホール又はキッチンスタッフを経験した後には、 店長や料理長、SVなどへのステップアップが可能です。 ご経験のある方は初めから役職者のポジションでお迎えすることも考えています。 ・【志望動機は何でもOK】自分らしい働き方で活躍ができる環境です ・肉の技術を学びたい ・収入を向上させたい ・ライフワークバランスを充実させたい ・自分の店を持ちたい (独立した社員も多数) ・マネジメントを
株式会社ビッグアーム 炭火焼肉ぶち 炭火焼肉ぶち 周南店5日前
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