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株式会社 僖成(きなり)
東京都 中央区 京橋 / 京橋駅 徒歩3分
月給37万円〜50万円
正社員
仕事内容和食を通じた地方創生に取り組み、新たな 食の楽しみを発掘!30代の料理長も活躍。 和食で上を目指したい方にチャンスが多数★ ◎株式会社僖成について 「日本料理 僖成」をはじめ、「神楽坂 和らく」「日本料理 斗南」「蕎麦切 砥喜和」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営しています。 ここ数年で新規オープンしたお店以外は、各店舗15年~20年運営するお店ばかり。腰を据え、時間をかけて、お客様から認めていただけるお店づくりを実践しています。地に足をつけ着実に成長する、堅実な飲食企業です。 ★和食、日本料理、蕎麦など、和食経験を持つ方が活躍できる働きやすさも追求! 勤務シフト、各店
グルメキャリー54分前
東京都 新宿区 神楽坂 / 牛込神楽坂駅 徒歩4分
株式会社 木曽路(東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場)
東京都 江東区 南砂 / 南砂町駅 徒歩8分
月給33.3万円
仕事内容全国新規出店&次世代の人財募集強化中! 次の転職で「安心」と「キャリアアップ」 をその手に!創業70年を超える成長企業 【役職経験者】【中堅】【若手】未来の幹部候補としてお迎えします! 「いきなり社宅入居のプラン」もあり(※条件アリ)。 遠方の人、単身赴任の方もOK! 世代交代プロジェクトで若手も積極採用 ■店長候補:接客とマネジメントのプロ 他業種出身の方もOK(5名採用予定) ■和食調理経験者 一般職でも32.6万円~(20名採用予定) ■女将候補:飲食業未経験でもOK(10名採用予定) ■創業70年。東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場上場の安定性 ■年間休日11
東京都 千代田区 六番町 / 麹町駅 徒歩3分
日本料理 寿こう
東京都 中央区 銀座 / 銀座駅 徒歩1分
月給28万円〜
仕事内容ミシュラン取得☆五感で楽しむ銀座の日本料理店/実力派オーナーのもと一流の技術を身につけませんか? 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月間は月給26万円〜 ※経験や能力により優遇 ※固定残業代40時間・53,800円~57,900円分を含む ◎昇給あり ◎ボーナス・賞与あり ◎交通費支給 【応募資格】 ソムリエ経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 ソムリエ業務・サービス業務全般をお願いいたします! =ココがポイント= ミシュラン掲載店で知識も技術力もUP 当店はミシュラン獲得の本格派。 ワンランク上の知識や技術を磨ける環境です。 これまでのご経験を活かして、新しい場所で挑戦し
求人飲食店ドットコム11時間前
MystaysHotelManagement本社
北海道 函館市 大手町 / 市役所前駅 徒歩約4分
月給24万円〜35.2万円
仕事内容■雇用形態 正社員 ■仕事内容 和食・日本料理/調理スタッフ(正社員)函館国際ホテル ■仕事内容詳細 函館国際ホテル内にある和食レストラン【日本料理「松前」】での調理職のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの一連の調理業務のほか、発注やアルバイトスタッフの指導もお願いします。 和食・調理のご経験のある方を優遇致します。今までのご経験を活かし、お客様への心のこもったお料理をご提供していただく仲間を募集します。経験が浅くても和食の繊細な調理が好きでキャリアを積みたい方はもちろん、ホテルの仕事経験がないベテランの方も歓迎です 多くのお客様に選ばれ、業績好調ですが
かんたん応募MystaysHotelManagement本社12時間前
リゾートトラスト株式会社(ベイコート倶楽部・サンクチュアリコート・エクシブ)
滋賀県 高島市 安曇川町下小川 / 近江高島駅 車4分
年収366万円〜618万円
仕事内容最高の環境の中でキャリアアップを! 全てはスタッフの笑顔からを念頭に、 働きたくなる会社No.1を目指します! 現在、国内外86カ所に会員制リゾートホテルを展開し、 会員数19万人、業界シェア率72%と 業界のリーディングカンパニーとして成長を続けるリゾートトラスト。 特にレストランのクオリティは高く評価いただいております。 日本全国、その土地の食材や調理法にもこだわった料理で、 和食・洋食・中国料理・鉄板焼など、 ここでしか楽しめない「食」の魅力を提案しています。 コロナ禍後、会員制という安心・安全な環境で余暇を楽しみたい人が増えています。 旺盛なニーズに応え、2024年3月25日「サ
有限会社 鷹ばん
東京都 千代田区 内神田 / 新御茶ノ水駅 徒歩6分
月給23万円〜30万円
仕事内容◎和食の調理補助をお願いします。 ※地魚料理、会席料理、地鶏料理の店舗での料理が学べます ※毎日市場から新鮮な魚を仕入れていますので、天然の大型 魚や 季節毎の珍しい魚の料理方法も学べます。 ※豊富な日本酒と料理の相性を覚えることで和食の楽しみ方 を拡 げて下さい。 ※大手町が近隣の為ビジネスマンのカジュアル接待の落ち着 いた お店です。 ◎和食・洋食経験者、共に歓迎いたします。 変更範囲:変更なし
ハローワーク1日前
日本料理 大門町ちろり
埼玉県 さいたま市大宮区 大門町 / 大宮駅 徒歩3分
月給28万円〜35万円
仕事内容【経験3年以下 第二新卒の方 】確かな技術とオリジナルのセンスが磨ける 新規出店計画あり 月8休 【給与備考】 ※経験・前職給を考慮の上、相談して決定します ※試用期間6カ月 試用期間後、再評価により給与の見直しあり 【応募資格】 ・人の喜びを自身の喜びと感じられる方 ・創意工夫の出来る方 ・今後、店舗を担える中堅クラスの方 ・料理長の下、頑張れる方 ※学歴・年齢不問 【仕事内容・求める人物】 当店は産地直送の新鮮な活魚と、四季折々の素材をお客様にご提供しています。 【仕事内容】 仕入れ・仕込み・調理・発注在庫管理・原価管理等、調理場内での作業をお任せします。 又、四季によって変わる
東京都 港区 南青山 / 外苑前駅 徒歩1分
月給30万円〜40万円
神戸・和食 みやもと
兵庫県 神戸市中央区 中山手通 / 三ノ宮駅 徒歩5分
月給35万円〜
仕事内容《3年に1人のペースで独立者輩出》独立を応援したい思いで”レシピ全公開”!当店の後継者も募集中☆ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆賞与あり ◆昇給あり ◆交通費規定内支給 ◆試用期間1~3ヶ月(同給与) 【応募資格】 調理経験のある方歓迎 【仕事内容・求める人物】 明石・淡路の天然魚介を中心に、四季折々の旬の厳選食材をつかった本格和食を調理していきます。 お造りはもちろん、焼き、揚げ、一品…素材の良さをしっかりと引き出すべく、 シンプルな料理にも丁寧に、丁寧に、職人の手仕事を施していきます。 やる気のある方には、メニュー開発やコース構成の提案などもどんどん任せていくつもり
求人飲食店ドットコム13日前
紀尾井町 藍泉 byホテルニューオータニ
東京都 千代田区 紀尾井町 / 四ツ谷駅 徒歩5分
月給45万円〜60万円
仕事内容【月給45万円〜可】たしかな<技術×人柄>をもつ実力派料理長と学ぶ!日本3大ホテル内の老舗日本料理店 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月:給与変動なし ※固定残業代45時間相当分105,359円〜140,479円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり(業績連動) ◎交通費全額支給 ◎資格・スキル手当 ◎子ども手当 ◎住居手当 【応募資格】 ◆日本料理店での調理経験がある方 └5年以上の経験がある方は大歓迎です! 【仕事内容・求める人物】 <月給45万円以上!福利厚生充実◎> すべて手造りにこだわる本格日本料理店。 有名料理長のもと最高級の食材と最新の技法を学ぶ! ワンラ
求人飲食店ドットコム2日前
特定非営利活動法人KANAERU
静岡県 浜松市中央区 舞阪町舞阪
月給20万円〜50万円
仕事内容<仕事内容> 浜松市 シティホテル 和食調理人 ●カフェ ●レストラン ●ブライダル ●夕食バイキング ●朝食 ご応募頂きましたら、希望業務をお伺いさせて頂きます。 お気軽にお問合せ頂けましたら幸いです。 例1)ブライダル・レストラン業務希望 例2)朝食業務希望 例3)カフェ業務希望 <給与> 年収300万円~600万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 静岡県浜松市西区舞阪町舞阪 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 健康保険 ◇ 労災保険
人気エンゲージ2時間前
日本料理 和香【NODOKA】
千葉県 柏市 柏 / 柏駅 徒歩3分
月給22万円〜35万円
仕事内容出汁にこだわった本格日本料理の柏市の日本料理店です!お祝い等でたくさんのお客様をお迎えしております! 【特徴】 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月間 ※40時間分の固定残業代5万円を含む 【応募資格】 和食に興味があり、調理経験のある方または調理の勉強をしてきた方 【仕事内容・求める人物】 仕入れ、仕込みから調理、メニュー開発等、さまざまな分野の知識がつけられます。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 またオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理とサービスが出きます! 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味
求人飲食店ドットコム3日前
東京レストランツファクトリー株式会社
東京都 港区 高輪
月給30.2万円〜40.2万円
仕事内容<仕事内容> 『日本の”食”を世界へ』焼き鳥店の料理長候補■昇格チャンス年4回!新店舗立ち上げや海外赴任の挑戦も可 ★昇格チャンス年4回!スピーディーなキャリアアップが可能です。 ★役職手当、結婚・出産手当、給与即払い制度、無料のまかないなど、福利厚生充実! ~日本のファンをつくる~ 世界が求める JAPAN QUALITYを国内外に広め、⽇本⼈を含めた世界中の⼈々を⽇本のファンにすることをミッションに、焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和洋中と多彩なジャンルの飲食店を運営している当社。 世界で最も獲得難易度の高いといわれるニューヨークの外食市場でミシュラン一つ星を獲得しました。 <仕事
エンゲージ2時間前
株式会社 しらに田
福岡県 福岡市中央区 西中洲
月給23万円〜27万円
仕事内容<仕事内容> 星付き日本料理店のキッチンスタッフ、料理人、調理師 日本料理店の調理ほか付帯業務を担って頂きます。 <給与> 年収276万円~324万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 休日:月8日、有給休暇:年に最低5日間、年末年始休暇4~6日 <勤務地> 福岡県福岡市中央区西中洲4-4-4F 西鉄福岡駅。地下鉄・中洲川端駅。 西鉄福岡駅から徒歩7分。地下鉄・中洲川端駅から徒歩5分。 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 美味しい賄い付き
赤坂 桃の木
東京都 千代田区 紀尾井町 / 永田町駅 徒歩3分
月給40万円〜80万円
仕事内容 ミシュランガイド掲載の本格中華 【料理人は月給100万超えも】更なるキャリア&スキルUPを◎ 【特徴】 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ★入社お祝い金あり★ 支給には条件があります。詳細はお問い合わせください。 ≪頑張った分は評価&歓迎!≫ ◆2022年12月の最高給与額は157万円! ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70~80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前
人気求人飲食店ドットコム27日前
和食 食幹 渋谷店
東京都 渋谷区 渋谷 / 渋谷駅 徒歩9分
月給25万円〜40万円
仕事内容【社】月8休 ディナーのみ営業/【ア】時給1500円〜和食の楽しさと自由さを提供する隠れ家レストラン 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※年1回の業績賞与あり ※経験・能力・前職給与、諸事情を考慮します ※試用期間2ヶ月(給与の変更は無し) ※未経験者は月給23万円〜 【応募資格】 学歴一切不問!! 【仕事内容・求める人物】 【ありそうであまりない】そんなお店創りをしている会社で渋谷で食幹という和食のレストランを始めて、今年で15年の会社です 運営店舗 ・食幹 渋谷 ・eat 麻布十番 鮨和食 ・eat 麻布十番 肉和食 ・ヒカリモノ 六本木 ・広尾 小野木 当社は多くのお客様に
仕事内容出汁にこだわった本格日本料理の柏市の日本料理店です!お祝い等でたくさんのお客様をお迎えしております! 【特徴】 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月間 ※40時間分の固定残業代5万円を含む 【応募資格】 お客様に愛される日本料理のお店です。和食に興味のある方、大歓迎です。笑顔とやる気があれば未経験者でも大歓迎です。 【仕事内容・求める人物】 日本料理の知識がなくても、お店でいろいろな知識を身に付けられます。 明るく、笑顔で、お客様の視点にたったサービスを心掛けていただける方、 「自分ならこうされると嬉しい!」と感じる接客で、お客様に楽しんでいただきましょう! 未経
新潟県 佐渡市 千種
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