和食調理師 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 山岳リゾートホテル 和食調理師 美ヶ原高原の山頂にある山岳リゾート 王ヶ頭ホテルで住み込みの勤務となります。個室寮無料・食費無料（３食）・光熱費無料(但し休館日は除く) 料理長(和食)のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食 の調理をしていただくお仕事です。 お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。 まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。 そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。 食品庫や業務用冷蔵庫が厨房とは違う階層にもあるため力仕事も伴います。 現

仕事内容2024年、新店舗＆新業態続々オープン！ 店長経験者を歓迎★キャリアUP希望もOK 残業代全額支給のクリーンな環境も魅力です 31ブランドのレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ、新規メンバー募集！ 日本で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 「企業系での勤務が初めて…」「調理ポジションしか経験がない…」そんな方もご安心ください。チェーンレストランの店長経験者だけでなく、中華や和食、イタリアンなどの専門店から入社した調理経験者も数多く在籍。様々な飲食

仕事内容<仕事内容> 山岳リゾートホテル 和食調理師 美ヶ原高原の山頂にある山岳リゾート 王ヶ頭ホテルで住み込みの勤務となります。個室寮無料・食費無料（３食）・光熱費無料(但し休館日は除く) 料理長(和食)のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食 の調理をしていただくお仕事です。 お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。 まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。 そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。 食品庫や業務用冷蔵庫が厨房とは違う階層にもあるため力仕事も伴います。 現

仕事内容【幅広い飲食店を国内・海外で展開】 6月東京ドームシティにNYスタイルの新店 がOPEN！オープニングスタッフ大募集！ 【東京レストランツファクトリー】 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開しています。 国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案！海外のレストラン

仕事内容[仕事内容] 綿半ホームエイドでは”グロッサリー＆レストラン＝グロ－サラント”を展開中！ 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ 店内販売する料理のメニュー開発、調理・売り場管理、従業員への調理指導などは綿半店舗内で行います！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニューは店舗にある食材や季節に合わせ自由に考えます！ メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！ ＜お仕事詳細＞ ・綿半で提供する料理の和食メニュー開発、調理 ・お客様への食事提供、接客 ・従業員への調理指導

仕事内容美ヶ原高原王ヶ頭ホテルにて、和食調理をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 和食の料理長のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食の調理をしていただくお仕事です。 お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。 まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。 そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。 【従業員寮】 あり（個室寮・3食・光熱費全て無料 ただし休館日は除く） 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録ください ▼書類選考 ▼面接1回 ※適性試験なし ▼内定 【面接関連事項・予定

仕事内容◆ 和食・日本料理の調理人・板前・職人 ・しき美は寿司と鰻を中心に、友人やご家族との食事、接待、大小宴会等に対応した様々な和食をお客様に提供しており、和食全般の幅広い技術を身につけていただけます。 ・ご経験豊富な方には即戦力として、ご活躍いただきます。 ・ご経験が浅い方には、現場での”見て、やって覚える”を中心に、盛り付け、揚げ物、焼き物、蒸し物、煮物、板場、鰻料理一式（裁き・駆使内・焼き）、寿司など、創業以来の伝統の技をていねいにお伝えします。

仕事内容信州松本 美ヶ原温泉 追分屋旅館 和食の調理業務全般（正社員）の求人情報です。 正社員スタッフを募集しています。皆様のご応募をお待ちしております！ 温泉旅館内における夕食、昼食、朝食の和食調理。 料理長を中心として手作りの本格的な和会席料理を提供しており ます。 【和食で至高のおもてなしを】 第一に大切なのは、お客様へのおもてなしの心。当館はお料理に 力を入れておりますので最高の状態でお料理が提供できるよう 仕事に取り組んでいただきます。 【経験者優遇】 和食調理経験豊富な方は待遇面などで優遇させていただきます。 面接時にご相談下さいませ。 【これから和食を志す方歓迎】 調理師歴は浅

仕事内容明治初期のお屋敷を改装した気品ある日本料理店「ヒカリヤヒガシ」にて調理場における調理業務全般をご担当いただきます。 ①書類選考 →②一次面接（WEB可能）→ ③最終面接（対面） (採用が決定次第、応募は締切りとなります) 【給与補足】 賞与あり（その他）

仕事内容・居酒屋の調理 ・和食を中心とした創作料理の調理 ・調理業務２～３人体制 ・焼き鳥、料理の仕込み、調理 ＊基本的に立ち仕事ですので、体力が必要です。

仕事内容責任者大募集！ 学生食堂でのお仕事です。 食材仕込み、調理、盛付け、食事提供サービス、洗浄、片付け など、調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。 また、発注などPCを用いた事務作業も行っていただきます。 一緒に安心安全な食事を作りましょう！ 〈食数〉午前：110食 午後：110食 【転職をお考えの方！】 経験者の方は勿論、給食事業未経験の方や資格をお持ちで実務経 験がない方、ブランクのある方も大歓迎！ホテル、旅館、カフェ 喫茶店、レストラン、ファミレス、居酒屋等の飲食業キッチン経 験者、洋食、和食、中華等の調理経験も活かすことができます。 調理師からSVへとキャリアアップを図

仕事内容旅館内の食事処（和食）での調理業務全般を担当していただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの考案等 の業務にも携わっていただけます。 《主な業務》 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付等の調理業務全般 ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ調達、原価管理 等 ＊扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温泉旅館です。 旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」では、地元信州の食材の魅力を 活かした創作和食を提供しております。

仕事内容・仕事内容 ＜具体的には＞ ・調理や盛付などキッチン業務 ・キッチンスタッフの指導 ・料理の品質チェック ・メニュー開発 ・仕入れコスト管理 など 厨房業務を中心に 店舗運営をお任せします。 キッチン業務に追加して 厨房内リーダーとして スタッフの管理や 業務が滞っていないか サポートをします。 ・キャリアアップ制度のこと 「現場で長く活躍したい」 「稼いで年収UPしたい」 「社長として独立したい」 など、ひとりひとりに合った キャリアアップを応援します。 また、定期的な面談やそれぞれのスキルに合った 勉強会や研修も実施し、実力をもっと 伸ばせるように、全社を挙げてあなたを支えていきます

仕事内容【幅広い飲食店を国内・海外で展開】 6月東京ドームシティにNYスタイルの新店 がOPEN！オープニングスタッフ大募集！ 【東京レストランツファクトリー】 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開しています。 国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案！海外のレストラン

仕事内容【幅広い飲食店を国内・海外で展開】 6月東京ドームシティにNYスタイルの新店 がOPEN！オープニングスタッフ大募集！ 【東京レストランツファクトリー】 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開しています。 国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案！海外のレストラン

仕事内容信州・野沢温泉、自家源泉の宿「野沢温泉ホテル」にて、当館自慢のお料理でお客様をおもてなしする調理師として腕を振るっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・宿泊客の朝食・夕食の料理の調理 ┗仕入れ・準備・料理盛り付け・片づけ ・従業員の賄い調理 ※仕入れなどのため、自動車の運転業務もあり ■当ホテルのお料理について お献立の一例（和食が中心です） ・旬の食材を使った天ぷらや煮物 ・山の幸のお刺身 ・信州プレミアム牛肉 ・とろけるような馬刺し など ――地元の旬の食材を使っての山菜料理がメインですが、海外からのお客様にも喜んでいただけるよう、和食だけではなく洋食なども取り入れた多彩なお

仕事内容【幅広い飲食店を国内・海外で展開】 6月東京ドームシティにNYスタイルの新店 がOPEN！オープニングスタッフ大募集！ 【東京レストランツファクトリー】 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開しています。 国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案！海外のレストラン

仕事内容松本ホテル花月 【料理長・副料理長候補】の調理スタッフ(和食)（正社員）の求人情報です。 調理長候補（副料理長）の正社員スタッフを募集しています。過去の実績経験を花月で活かしてみませんか？ 宴会や宿泊者の夕食など多岐にわたり調理に関わってもらいます 新メニューの作成や、後輩スタッフの育成も積極的に行う。 あなたの経験や知識を活かして花月らしい料理を 一緒につくってみませんか。和食の責任者を目指してもらいます 洋食のシェフもいるので共存しともに成長ができます。 【未経験者の指導と育成】 未経験の調理スタッフも多く入社します。 そのスタッフの育成指導を行ってもらいます。 調理場としての衛生管

仕事内容■当社各店舗にて、下記業務をお願いいたします。 ○和食厨房、寿司カウンターでの仕込み調理全般 ○メニュー提案 ○仕入・在庫・売上管理 ○ホール業務補助 など ★企業説明会や店舗見学を行います★ 希望者の方は、選考前に企業説明・店舗見学等を行います。 まずはお気軽にお問い合わせください。 変更範囲：希望や適性により将来的に会社内の他の業に務配置転換 する可能性があります。

仕事内容明治初期のお屋敷を改装した気品ある日本料理店「ヒカリヤヒガシ」にて調理場における調理業務全般をご担当いただきます。 明治初期のお屋敷を改装した気品ある日本料理店「ヒカリヤヒガシ」で和食調理師としてご勤務いただきます。調理場における調理業務全般をご担当いただきます。 《主な業務》 ・調理（和食料理の調理業務） ・仕込み ・メニュー作り ・食材の仕入れ・原価管理 等 就労期間 雇用の定めなし 待遇 固定残業代,夜間手当,残業手当,通勤手当出産・育児休業 加入保険 各種保険完備 受動喫煙対策 屋内禁煙 休日休暇 シフト制