総料理長 - 大阪府 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 【急募】ホテルの副総料理長候補 ラグジュアリーホテル内の副総料理長候補を募集しております！ ◎仕事内容 ・調理全体の管理（現場を指揮する、予算や食材選びなど） ・調理スタッフの管理（人材配置や指導など） ・メニューの考案 ・価格設定 ・食材のコスト管理 \こんな方におすすめ/ ・指導経験の豊富な方 ・お持ちのキャリアを活かしたい方 ・マネジメントについて学んだことのある方 ・調理の責任のある立場での経験がある方 など まずはお気軽にご応募下さい！ <給与> 年俸500万円～700万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 大阪府大阪市北区大

仕事内容<仕事内容> 【料理長候補募集】店舗拡大予定！一緒に上を目指しませんか？ ＜現在2店舗稼働中！＞ 十割蕎麦を提供するおしゃれな蕎麦居酒屋 経験者、即戦力になってくれる方、大歓迎！ あなたの経験を活かして、盛り上げてください！ 頑張りはしっかり評価して給与に還元します！ 今後も出店計画があり、ゆくゆくは総料理長として当ブランドの料理を司る人材として活躍できる方を探しています。 あなたのチャレンジ、お待ちしております！ 仕事内容 調理業務、スタッフの管理などを メインに、お客様の事を考えた 指導や接客を含む店舗の運営全般。 <給与> 年収360万円～540万円 <勤務時間>

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： 【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み

仕事内容当社が展開している『銀座おのでら』各店舗にて寿司職人をお任せします。 ▽お店について ■鮨 銀座おのでら本店 「銀座から世界へ」をコンセプトに、銀座本店で修行して技術を確立した寿司職人たちが本物の江戸前寿司を世界へお届け。何をどんな風に召し上がりたいのか、何を期待されているのか。会話を通して、おいしい寿司を提供する以上にできることを常に考えています。 ■鮨 銀座おのでら 弟本店 『鮨 銀座おのでら』のセカンドラインとして、より気軽にお使いいただけるようにと一昨年二子玉川にオープン。 本物の江戸前寿司が銀座本店よりもリーズナブルにお楽しみいただけます。 ■廻転鮨 銀座おのでら本店 『鮨 銀

仕事内容料理長／和食全般,日本料理・割烹・懐石,焼肉… 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・肉割烹店での調理、カウンターで劇場型コースの調理パフォーマンスや商品説明 ・定期的に変更するイノベーティブ和牛懐石

仕事内容料理長候補／和食全般,日本料理・割烹・懐石… 【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み

仕事内容【オールデイダイニング】 阪急梅田内、レストランコートでのお仕事 ◇総料理長 レストラン全体の商品・クオリティー管理、メニュー開発、原価管 理など ◇料理長 和洋中カフェ各セクションの商品・クオリティー管理、メニュー開 発、原価管理など 変更範囲：会社の定める業務（詳細は面接時にお伝えします）

仕事内容＼今秋リニューアル！／どんなお店を創りたいですか？立ち上げスタッフ積極採用中！待遇も充実◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1ヵ月 ※年収目安410万円〜600万円 ≪毎月のインセンティブ制度あり！≫ 店長・料理長クラス：月2万円ずつもらえてる人が7割 一般スタッフ：月1万円ずつもらえている人が7割 SV、統括マネージャークラス：年間で30～40万程度 【給与例】 総料理長：入社7年目（43歳）月給55万円／年収800万 店長 ：入社4年目（37歳）月給39万円／年収530万 料理長 ：入社2年目（31歳）月給33万円／年収460万 一般 ：入社

仕事内容◆月休8日＆各種手当◆安定企業でキャリアアップ！ホテル和食部門の中核ポジション≪30～50代活躍中≫ 【給与備考】 ※試用期間は最大3カ月：条件変動なし ※固定残業時間30h・4万110円分を含む └超過分別途支給 ▼ボーナスは年2回 ▼昇給は年1回 ▼家族手当は「配偶者1万円・子ども5000円」 └扶養の場合のみ 【 給与例 】 ＊年収450万円／1年目・レストラン管理職／月給30万円＋賞与＋諸手当 ＊年収602万円／1年目・管理職／月給45万円＋賞与＋諸手当 ◆月給28万円～／調理経験者 ◆月給32万円～／ホテルのレストラン調理経験者 ◆月給38万円～55万円／管理職採用 ※上記はあ

仕事内容最高の環境の中でキャリアアップを！ 全てはスタッフの笑顔からを念頭に、 働きたくなる会社No.1を目指します！ 現在、国内外86カ所に会員制リゾートホテルを展開し、 会員数19万人、業界シェア率72％と 業界のリーディングカンパニーとして成長を続けるリゾートトラスト。 特にレストランのクオリティは高く評価いただいております。 日本全国、その土地の食材や調理法にもこだわった料理で、 和食・洋食・中国料理・鉄板焼など、 ここでしか楽しめない「食」の魅力を提案しています。 コロナ禍後、会員制という安心・安全な環境で余暇を楽しみたい人が増えています。 旺盛なニーズに応え、2024年3月25日「サ

勤務時間【勤務時間】 ■営業時間 11:00～23:00 ■勤務時間 9:00～23:30の中でシフト制 ■休憩あり（法定通り） ■週1～OK◎ 1日4時間からOK◎ 終電考慮

仕事内容≪2024/7/31オープン≫◆高収入◆安定企業◆ミシュランガイドブック掲載の澤田シェフ監修◎ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※オープニング時給1500円８月末まで。 その後、経験に応じて1300～1500円。 ■研修100時間、条件変更無し ■22時以降、深夜手当有 【応募資格】 ■歓迎 ・飲食店での調理経験がある方（業態問わず） ・スキルを活かして働きたい方 ・飲食業界でのキャリアを築きたい方 ・一流店の調理技法を学びたい方 【仕事内容・求める人物】 京都・大阪ミシュラン版ミシュランガイド 1つ星を6年連続受賞した「澤田シェフ」が 少しカジュアルな中華業態「中華

仕事内容【お仕事内容】 ■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般 ■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般 ■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ 料理はもちろんのこと、マネジメントにも携わっていただきます。 厨房を盛り上げる大黒柱として、ご活躍して下さい！ ◆丁寧なサポートあり → 未経験でも安心してスタートできます。 独自の教育ノウハウがあるので、 安心してスタートできる職場です。 初日は実務なし！当社について学んでいただきます。 名店で活躍したシェフ達が作る最高の環境で本格イタリアン料理に携われます。 個ではなく、チームとして働いているので 「どれ

仕事内容■メインキャッチ 【正社員/料理長・料理長候補】心斎橋駅徒歩3分！未経験でも安心してスタートできる俺のシリーズ新業態！天ぷら＆ワインの「俺の天ぷらバル」◎高級食材をカジュアル価格で◎賞与年4回◎高い給与水準◎月8休◎昇給年2回◎副業可◎柔軟性が強み◎社員の幸せ第一の「ホワイト企業」でワークライフバランスを楽しみませんか ■お仕事内容 【お仕事内容】 ■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般 ■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般 ■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ 料理はもちろんのこと、マネジメントにも携わっていただきます。 厨房を盛り上げる大

仕事内容外食日本一を目指す上場企業のグループ会社 更なるブランド規模拡大を見据え人材募集。 現状以上を感じる安定性＆やりがいがアリ！ ー『株式会社ダブリューピィージャパン』とは？ー アカデミー賞公式パーティーの総料理長であるウルフギャング・パック氏がプロデュースする、“ウルフギャングブランド”を中心に展開する飲食企業！ 本格窯焼きピッツァを始め、バラエティ豊かな料理を楽しめる空間を、 肩ひじ張らずに楽しめるブランド～特別な日にご利用いただけるブランド迄、幅広いシチュエーションに合わせご利用いただける様に店舗毎にコンセプトを変えて運営しています。 産地直送野菜や産地指定の国産鶏など扱う食材からこだ

仕事内容「南イタリアの農園」がコンセプトのピッツェリア♪未経験者大歓迎、経験者の方は優遇します！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1ヵ月 ※年収目安410万円〜600万円 ≪毎月のインセンティブ制度あり！≫ 店長・料理長クラス：月2万円ずつもらえてる人が7割 一般スタッフ：月1万円ずつもらえている人が7割 SV、統括マネージャークラス：年間で30～40万程度 【給与例】 総料理長：入社7年目（43歳）月給55万円／年収800万 店長 ：入社4年目（37歳）月給39万円／年収530万 料理長 ：入社2年目（31歳）月給33万円／年収460万 一般 ：入社1年目（26

仕事内容【お仕事内容】 ■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般 ■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般 ■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ 料理はもちろんのこと、マネジメントにも携わっていただきます。 厨房を盛り上げる大黒柱として、ご活躍して下さい！ 初日は実務なし！当社について学んでいただきます。 名店で活躍したシェフ達が作る最高の環境で本格料理に携われます。 個ではなく、チームとして働いているので 「どれだけ人を育てたか」が評価されます。 だからこそ、チーム全体がサポートしてくたりと人間関係も良好なので働きやすい社風です。 ＼30店舗OPEN

仕事内容【魅力ポイント】 ①豊富なキャリアパス 1、スピーディーな昇給・昇格が可能！ 年2回の人事評価をはじめ、キャリアアップの機会は年間を通じて定期的に提供。 入社1～2ヶ月で店長に昇格した人や、わずか数年で部長のポストに就いた人もいます！ 2、新しい挑戦も応援！ 本社の管理部や別業態の店舗への異動、接客・調理・空間デザイン・バイヤー・広報・販売促進など職種の幅も広いため、様々な道を歩めます！ 新店舗のプロデュースや新事業の立ち上げ、独立も可能です。 ②現場主義による柔軟さとスピード感！自分のアイデアを尊重し、即実行可能。 当社に決まったマニュアルはなく、メニューやサービス、キャンペーン、人

仕事内容【魅力ポイント】 ①豊富なキャリアパス 1、スピーディーな昇給・昇格が可能！ 年2回の人事評価をはじめ、キャリアアップの機会は年間を通じて定期的に提供。 入社1～2ヶ月で店長に昇格した人や、わずか数年で部長のポストに就いた人もいます！ 2、新しい挑戦も応援！ 本社の管理部や別業態の店舗への異動、接客・調理・空間デザイン・バイヤー・広報・販売促進など職種の幅も広いため、様々な道を歩めます！ 新店舗のプロデュースや新事業の立ち上げ、独立も可能です。 ②現場主義による柔軟さとスピード感！自分のアイデアを尊重し、即実行可能。 当社に決まったマニュアルはなく、メニューやサービス、キャンペーン、人

勤務時間【勤務時間】 11:00～23:00の間でシフト制 ※週1日以上、1日3h～相談 ◎フリーター、学生さん歓迎♪ ◎ダブルワークOK！ ダブルワークOK／ランチのお仕事

仕事内容＼7月OPEN★大阪駅直結《KITTE》内月8休み選択可◎半年で20％給与UPした社員も多数在籍 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力・やる気を考慮します ◆昇給あり ◆大入り手当 ◆交通費支給（規定内） 【応募資格】 未経験者歓迎！ 経験者優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 ＼仲が良く“ホーム”な雰囲気が自慢／ 空いた時間にサクッと稼げます◎ 未経験でも安心して働けますよ！ 仕事内容 ホール業務全般をお任せします。 具体的に ▼お客様のご案内やオーダー伺い ▼ドリンクの作成・メニューの提供 ▼お会計 ▼後片付け・テーブルリセット・清掃 など お客様に楽しいひ

仕事内容◆月休8日＆各種手当◆安定企業でキャリアアップ！ホテル和食部門の中核ポジション≪30～50代活躍中≫ 【給与備考】 ※試用期間は最大3カ月：条件変動なし ※固定残業時間30h・4万110円分を含む └超過分別途支給 ▼ボーナスは年2回 ▼昇給は年1回 ▼家族手当は「配偶者1万円・子ども5000円」 └扶養の場合のみ 【 給与例 】 ＊年収450万円／1年目・レストラン管理職／月給30万円＋賞与＋諸手当 ＊年収602万円／1年目・管理職／月給45万円＋賞与＋諸手当 ◆月給26万円～／未経験者・下記以外の方 ◆月給28万円～／調理経験者 ◆月給32万円～／ホテルのレストラン調理経験者 ◆月給