料理長候補 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容料理長候補／和食全般,日本料理・割烹・懐石,焼肉… 【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕

仕事内容【新潟・長野】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア 【仕事内容】 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。 ■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長候補としてご活躍いただきます。 【具体的には】 ・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ・料理長としてスタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理

仕事内容料理長候補/プライム上場の養命酒製造株式会社が手掛けるイタリアンレストラン 【仕事内容】 プライム上場企業が手掛ける新規事業。 2023年以降『くらすわ』事業拡大を決算でも発表。事業拡大期に参画できる求人です。 運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。 「すこやかでより良い時間を願う人々を応援する」という事業ビジョンのもと、 2010年にブランドショップとして”くらすわ”をオープン。現在は諏訪・松本・駒ヶ根・東京ソラマチの 4店舗を展開。イタリアンをベースとしたレストラン・和食・ベーカリー・カフェ・小売等の展開をしており、 2024年秋には東京ドー

仕事内容・館内での食事の調理 ・和洋折衷の料理の提供 ・多いときで１００人分の調理をしていただきます。 ＊地場の食材を使い、旬の素材を活かした料理の提供が出来る方を 希望します。 変更範囲：変更なし

仕事内容来年2024年秋、長野県駒ケ根市に 「くらすわの森」がグランドオープン！ オープンキッチンのレストランを開業します。 ◎正社員での「キッチン料理長候補」を募集します！ あなたの今までの調理経験を活かせるチャンスです。 長く安定、安心して働ける職場です！ 素材にこだわった料理とオシャレで開放的な 新しいカタチのレストランを一から、 私たちと一緒につくっていきませんか。 ◎要調理経験者（経験内容は問いません） ◎イタリアン・フレンチ経験者優遇 ◎パスタ・グリル経験者歓迎 ・週休2日制+年間休日126日（年間休日は年によって、変動） ・昇給年1回あり ・交通費支給+食事手当支給（社内規定による

仕事内容旅館内の製菓厨房で料理長候補としてご勤務いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等にも携わっていただきます。 《主な業務》 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ＊扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温泉旅館です。旅館内にございます「SALON１０５０」では、ケーキビュッフェ等を行うこともございます。

仕事内容<仕事内容> 【和食料理長候補】調理スタッフ/経験を生かしてメニュー開発/月6～8休 創業60年の旅館「あぶらや燈千」の会席料理を軸として、ルーフトップバー、YUDANAKA BREWERY COMPEX Uのお料理の全体的な管理・指揮を執っていただくお仕事です。 これまでのご経験を生かして、旅館にお泊りいただくお客様の期待に応える会席料理を自ら追求して挑戦していただきたいです。 【仕事内容】 １、メニューの考案 ２、食材の仕入れ ３、味付けの最終確認 ４、調理スタッフのマネジメント ＜当館で働く方へ＞ 新しい魅力を創造し続け、顧客満足を追求し、全員で世界から選ばれる旅館の実現へ！会社の成

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容【仕事内容】 料理長候補/プライム上場の養命酒製造株式会社が手掛けるイタリアンレストラン 【仕事内容】 プライム上場企業が手掛ける新規事業。 2023年以降『くらすわ』事業拡大を決算でも発表。事業拡大期に参画できる求人です。 運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。 「すこやかでより良い時間を願う人々を応援する」という事業ビジョンのもと、 2010年にブランドショップとして”くらすわ”をオープン。現在は諏訪・松本・駒ヶ根・東京ソラマチの 4店舗を展開。イタリアンをベースとしたレストラン・和食・ベーカリー・カフェ・小売等の展開をしており、 20

仕事内容調理・接客・SV・バイヤー・施工監理募集 【年間休日113日・実働8h勤務】 5月広島市レクト広島OPEN!! 惣菜の調理、販売、マネジメント業務、 料亭調理、和装接客、精肉加工スタッフ、 和菓子部門のSV候補、本部勤務のバイヤー・商品開発・施工監理募集！ 厚い福利厚生、充実の各種手当でキャリア転職者をお待ちしております！ 創業は1871年、1軒の牛鍋屋からスタートした私たち。 現在では日本全国に300店舗以上、 主にデパ地下や商業施設内で惣菜や精肉、和菓子、レストランを運営しています。 業界内でも早くから「従業員が働きやすい会社」を目指してきた当社は ・労働時間8h（店長・料理長まで超

仕事内容【仕事内容】 料理長候補/プライム上場の養命酒製造株式会社が手掛けるイタリアンレストラン 【仕事内容】 プライム上場企業が手掛ける新規事業。 2023年以降『くらすわ』事業拡大を決算でも発表。事業拡大期に参画できる求人です。 運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。 「すこやかでより良い時間を願う人々を応援する」という事業ビジョンのもと、 2010年にブランドショップとして”くらすわ”をオープン。現在は諏訪・松本・駒ヶ根・東京ソラマチの 4店舗を展開。イタリアンをベースとしたレストラン・和食・ベーカリー・カフェ・小売等の展開をしており、 20

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> まめカフェ＠料理長補佐（主任候補） まめカフェは地元の旬の食材を活かしたお料理を日替わりランチとお弁当にて提供しております。 おかげさまでお弁当は予約でいっぱいとなり、1日100食の提供を行っております！ 現在は働いているメンバーで知恵を出し合いながら、メニューの作成をおこなっておりますが、 この度、さらなるお店の向上を目指して料理長候補としてメンバーを引っ張っていただける方の募集をしております。 まめカフェの人気はヘルシーでどこかなつかしいような心も温まる、そんなメニューです。 皆様に愛されるメニューを、中心となってぜひ考えていただきたいと思っております。 【こんな方が向いて

仕事内容全国に65店舗の飲食店を展開する我々OWNグループ 今期も新たな店舗を出店していきます。 年齢・経験問わず、誰もが意見を発信しながら形にしていける環境です。 客様にはもちろん、社内の社員にもアルバイトの方にも 誰もがいい居酒屋だねと言ってもらえる環境とお店作りをしています。 飲食を通して、居心地の良い空間をお客様に贈る……。 一緒に、長く愛されるお店づくりをしてくださる社員を募集します 主なお仕事 メインは厨房での業務になります 新鮮な食材の調理や次の日の仕込み 新メニューの開発 アルバイトのシフト管理 売上管理 そして < どうすればお客様に来ていただけるか> < それぞれのスタッ

仕事内容旅館内の製菓厨房で料理長候補としてご勤務いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食 材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきま す。 【主な業務】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温 泉旅館です。旅館内にございます「ＳＡＬＯＮ１０５０」では、ケ ーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザー トビュッフェ等を行うこともございます。

仕事内容<仕事内容> ワンコと泊まれるホテルの「洋食料理長候補」募集！ 【お任せする仕事内容】 売上管理，原価管理，資材管理、メニュー開発，レストランサービス管理 ※犬向けの料理も作っていただきます。 <給与> 年収360万円～480万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> シフト制年間休日105日 有給休暇 特別休暇 <勤務地> 長野県北佐久郡軽井沢町長倉 ※車通勤可 <福利厚生> ※転勤可能な方 山梨県(4店)・長野県(3店)・群馬県(１店)・神奈川県(４店)・静岡県(3店)栃木県(２店) 月40万円 ※試用期間６か月間は月30万円 ※試用期間はご本人様の実力により短縮の可能性あり

仕事内容ぽかぽかランド美麻 募集要項 《道の駅／調理STAFF》レストランや宿泊施設で調理のオシゴト 【雇用形態】 契約社員 【給与】 月給 250,000円～350,000円 ※賃金は、経験等を考慮し決定します。 【勤務地】 長野県大町市美麻16784 募集情報 観光施設で働いてみたい方はぜひ！ ＼スタッフ大募集！★／ ▼ぽかぽかランド美麻は… お土産やお食事だけでなく、露天風呂を楽しむ、泊まれる、宴会もできる大型の「道の駅」です。 さらに‥！トレーラーハウスが新規オープン！露天風呂・オートキャンプ場完備★新しい事業を一緒に盛り上げていきませんか♪ 笑顔あふれるスタッ

仕事内容全国で展開する森トラストグループからの、 滅多に無い希少なオファー！経験業態不問！ 各種福利厚生など安定感抜群の環境も魅力！ ■母体企業について 日本初の法人会員制倶楽部の設立や、日本初進出のホテルの開業…等、 初の試みを多数行い、地域や業界を盛り上げてきた、 リーディングカンパニーとしても知られる会社です。 ホテル開発・経営・運営・国内外ブランドの誘致・コンサルティング等、 多数事業を展開しており、新たにレストラン事業にも力を入れています。 スタッフ自身の活躍を広げ、グローバルステージで通用する、 多数のノウハウ・技術の習得をサポートすると共に、 業界の状況に左右されず、“安心して働いて

仕事内容■メインキャッチ 【正社員／料理長候補募集】軽井沢に誕生したボタニカル感溢れるリゾート型つるとんたん！打ちたて、切りたて、湯がきたての “あげたち”のおうどんと信州食材や季節の食材を使用した逸品料理をご提供◎月8～9日休み◎社保完備◎育児・介護休業アリ◎ ■お仕事内容 【仕事内容】 リゾート型つるとんたんの料理長候補を募集しております！ 調理場運営をお任せいたします。 ー麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そして湯がきたての “あげたち”のおうどんをつくりあげますー 【株式会社カトープレジャーグループ】 「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマとし、 ホテル、リゾート、レストラン

仕事内容[仕事内容] レストランの調理業務全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ■仕込み ■調理 ■盛付け ■洗い物 ■清掃 ■仕入・発注 ■メニュー開発 など ※経験・技能を見て業務を割り振ります 販売・飲食・サービス ＞ その他（販売・飲食・サービス） [勤務地] 【養命酒製造株式会社】 ・長野県諏訪市/長野県諏訪市湖岸通り3-1-30 くらすわ2Fレストラン [特徴] 20代活躍中 30代活躍中 [雇用形態] 正社員 [給与] 【年収】 300万円 ～ 420万円 時間外手当は勤務実績の通りに支給いたします。みなし残業ではありません。 ■昇給 年1回 ■賞与 年2回 ■試用

仕事内容＊ゴルフ場内のレストランでの調理全般です。 ＊洋食、和食、中華いずれかの調理経験者を求めています。 ＊ゆくゆくは、食材の発注管理、従業員のシフト管理、指導などを お願いします。 【変更範囲：変更なし】