ショコラティエ の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容店舗名：Minimal -Bean to Bar Chocolate- 祖師ヶ谷大蔵店 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、工房・アトリエ・オンラインショップ 【2023年9月OPEN】人気のBean to Barチョコレート専門店でショコラティエ＆パティシエ募集！国際品評会での受賞歴も多数 【おすすめポイント】 ・人気Bean to Barが新店スタッフを募集！ ・チョコレート・スイーツ両方の技術を習得できる環境 ・カカオ農園やフルーツ産地への訪問研修あり 【仕事内容】 ★当社のプロのショコラティエ・パティシエ達と一緒に、当社でしか得ることができないチョコレートの経験を積みません

仕事内容店舗名：ショコラティエ・エリカ 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 ★夏休み1ヶ月あり・有休消化率100％★ショコラティエ・パティシエ募集！福利厚生も充実でワークライフバランス◎ 【おすすめポイント】 ・チョコレート作りに適さない8月は丸々夏休み！ ・残業代は1分単位で支給 ・短期海外留学制度あり 【仕事内容】 ■パティシエの仕事内容 チョコレートの製造 ボンボンショコラ、トリュフ、生チョコなど、約40種類のチョコレート製造を行います。 製造した商品は、工房の1階部分にある店舗とオンラインショップで販売しています。また建物2階にはラッピングのお店『OGGETTI（オジェッティ）』

仕事内容店舗名：LES CACAOS 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 ◇未経験OK＆週休2日◇フランス菓子とカカオがコンセプトの有名店でパティシエ募集！生菓子・焼菓子・ショコラ・アイスクリームと多彩なスキルが学べる♪ 【おすすめポイント】 ・フランス菓子とカカオがコンセプトのお店。カカオ豆の選別、焙炒、精錬を行いチョコレート作りに力を入れています ・生菓子、焼菓子、チョコレート、アイスクリーム、季節に応じて多彩な商品を製造・販売します ・パティシエ、ショコラティエとしてのスキルが身につきます。 【仕事内容】 ・洋菓子、焼菓子、チョコレートの製造全般 パティシエとしての技術・知識を身に

仕事内容店舗名：パティスリーチョコが好き 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン 【駅直結★月9日休み・年間休日107日】昨年オープンしたパティスリー！業績好調のためショコラティエ・パティシエを増員します♪ 【おすすめポイント】 ・一般スタッフ、アルバイトは未経験でもOK!オープンから1年弱のショコラトリーでこれからのお店づくりに携われる ・正社員は月9日休み・年間休日107日！アルバイトスタッフの希望休にも柔軟に対応 ・8:00～17：00のシフトがメイン。ワークライフバランスもとりやすい！ 【仕事内容】 ＜ショコラ商品をメインに製造・管理業務をお任せします！＞ ボンボン

仕事内容<仕事内容> コロンビア自社農園産のカカオの焙煎から調合まで。 オリジナルチョコレートの【商品開発職】を募集。 メゾンカカオの美味しさの源は素材。 ショコラティエも素材で味が決まると言う程、チョコレートそのものの品質にこだわっています。 コロンビアに自社管理農園を構え、カカオの栽培から行うのもそのため。 美しい水と豊かな土壌の元、コロンビアのテロワールを生かしたカカオづくりに取り組んでいます。 収穫したての新鮮なカカオの味わいと香りを閉じ込めるため、 現地で丁寧に発酵と乾燥をさせた後、 大切になるのが焙煎から始まる一連の加工工程です。 素材の美味しさをいかに引き出すか、真の味作りをする大

仕事内容『teal』とは 2021年11月にオープンした日本橋兜町チョコレート＆アイスクリームショップ。 ショコラトリー『パスカル・ルガック東京』の 元シェフショコラティエ 眞砂翔平。 そして、2020年7月グランドオープンから多数のTV雑誌に掲載している【ease】の大山恵介がタッグを組んだお店です。 お店は、お客様と製造スタッフが互いに顔が見えるように設計。 意外な食材の組み合わせで繊細な味わいのお菓子の世界観を作りながら、チョコレートとアイスで皆さんを笑顔にしています◎ ◆こだわりがつまった商品をご提供 チョコレート菓子は、お菓子ごとにチョコレートの種類を使い分けるこだわり。 それによりチ

仕事内容フランスで有名なチョコレート専門店でのショコラティエ募集◎ カフェに併設の工房にてショコラの製造業務をお任せします。 ・食材の仕入れ、管理 ・仕込み、計量、コーティング、包装 ・スタッフ指導、管理 ・衛生チェック ドリンクの準備やお客様へのサービス業務もあります。 本国から承認されたレシピ通りに、イチから仕込みを行います。料理人として高いスキルを身に付けることができます。細部までこだわった一流の作品を習得してください。あなたのやる気や能力に合わせて仕事の幅を広げていきましょう。フランスなど海外挑戦のチャンスも充実！ 【求める人物像】 ◎チームで協力してお客様へ笑顔で向き合える ◎お客様を喜ばす

仕事内容<仕事内容> メゾンカカオの【店舗パティシエ職】★最短半年で商品開発に携われる／年間休日120日以上／完全週休2日 ＜お任せする仕事について＞ お任せするのは、驚きを生み出す仕事であるメゾンカカオのパティシエ。月に1回のペースで商品開発の会議があり、最短半年でそこに携わることが可能です。 ＜メゾンカカオについて＞ 最も大切にしているのは、シンプルを追求すること。「100年続くブランドを」という創業以来の志があり、100年という長いスパンで考えると、複雑なものは淘汰されていくと考えています。おいしさはもちろん、その先にある驚きを生み出すために、シンプルで美しいものづくりを学び、実践できる他に

仕事内容店舗名：株式会社ロワール 本社工場 業態: 製造工場・ラボ 経験者優遇★仲間と一緒に「質の高い商品づくり」を目指す工場でのショコラティエ募集【モンロワール／minamoalley （ミナモアレ）】 【おすすめポイント】 ・夏場はほぼ残業なし◎ ・安心・安定の企業で働くチャンス♪ ・商品開発にも携われる！ 【仕事内容】 チョコレートの製造、スタッフ教育、商品開発 【求める人物像】 経験を活かしてステップアップしたい方 集中してチョコレート作りをしたい方 チョコレート作りのスキルをより磨いていきたい方 【お店の特徴】 株式会社ロワール 本社工場について 神戸・岡本生まれの「モンロワール」

仕事内容店舗名：ミッシェル ブラン／ヴァンサン ゲルレ（アトリエ） 業態: 工房・アトリエ・オンラインショップ ≪月8日休み・夏季休暇あり≫夢の海外研修も！ショコラの芸術家ミッシェル・ブランのアトリエでスキルと感性を磨こう 【おすすめポイント】 ・「ミッシェル ブラン」「ヴァンサン ゲルレ」2ブランドのお菓子作りに携われます！ ・意欲の高い方には本国フランスへ研修に行っていただくことも◎ ・月8日休み、夏季休暇あり。残業少なめでオンとオフのメリハリをつけて働けます！ 【仕事内容】 ＜洋菓子の製造＞ 「ミッシェル ブラン」「ヴァンサン ゲルレ」の2つのブランドのお菓子を製造するアトリエでの勤務です

仕事内容【3万円〜最大15万円のお祝い金あり！】 ブルガリ 東京・大阪レストラン（東京半蔵門 チョコレート工房）チョコレート製造業務全般 ・材料やチョコレートの衛生管理 ・新作チョコレートのメニュー考案 ・メートルショコラティエ（マネージャー）のサポート ・製造スタッフの育成 ※ 勤務可能日や可能時間帯については、ご相談に応じますのでお気軽にご応募ください

仕事内容焼き菓子、チョコレート菓子などの製造をして頂きます。 ■パティシエ･製造スタッフ 【正社員】【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】 チョコレート商品､焼き菓子の製造。 カフェデザート等の調理全般。 新メニューの企画･開発・試作なども お願いいたします。 ◎チーフパティシエも大募集！ 経験を活かしながら ステップアップしたい方歓迎いたします。

仕事内容募集職種： 製菓、パティシエ 仕事内容： チョコレートを知りつくしたショコラティエ・江口和明がプロデュースをつとめ、世界中から厳選したチョコレートを使ったスイーツをお届けする『デリーモ』。看板商品のパフェを中心に、プティガトーや焼き菓子、パンケーキなどチョコレートの魅力を様々な形に落とし込んでお届けします。今回、梅田店・神戸店での募集です！ ＼パフェやスイーツのメニューづくりに挑戦！／ 当店では全店共通のグランドメニューにくわえて、そのエリアやお店の客層にあわせたメニュー開発を店舗独自におこなっています。仲間たちとアイデアを出しあい、試食を通過したものが商品化。最近では、イチジクをふんだん

仕事内容店舗名：セントラルキッチン 東京（株式会社ロイヤルアーツ） 業態: 工房・アトリエ・オンラインショップ、製造工場・ラボ ◆レア求人◆【年間休日108日】Bean to Bar、カフェで提供する洋菓子の製造工房にてパティシエを募集！ 【おすすめポイント】 ・30種類近くの種類を取り扱っており、商品開発もお任せします。 ・専門学校の授業やオープンキャンパスで、講師の補助スタッフとして参加することが可能。 【仕事内容】 洋菓子製造業務全般 生菓子・焼き菓子など約30種類程度の製造を工房にて製造しています。季節に合わせた商品や各ブランドに合わせた新商品の開発なども携わっていただくため、今までの

仕事内容店舗名：ショコラティエ エリカ 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 【充実の福利厚生＆1ヶ月間（8月）の夏季休暇あり】40年以上続く白金台のチョコレート専門店で販売・接客スタッフ募集！ 【おすすめポイント】 ・短期海外留学制度あり ・従業員ファーストの経営方針 ・残業代は1分単位で支給 【仕事内容】 ■販売職の仕事内容 ・チョコレートの販売、店内カフェでの接客業務 ・オンラインなどの発送作業、事務業務 ・計量や包装等の製菓補助 など 入社後は店頭でのチョコレート販売や店内カフェでの接客をお任せします。ボンボンショコラ・トリュフ・生チョコレート・準チョコレートなど約40種類のこだわ

仕事内容店舗名：パティスリーチョコが好き 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン 【駅直結★月9日休み・年間休日107日】昨年オープンしたパティスリー！業績好調のためショコラティエ・パティシエを増員します♪ 【おすすめポイント】 ・一般スタッフ、アルバイトは未経験でもOK!オープンから1年弱のショコラトリーでこれからのお店づくりに携われる ・正社員は月9日休み・年間休日107日！アルバイトスタッフの希望休にも柔軟に対応 ・8:00～17：00のシフトがメイン。ワークライフバランスもとりやすい！ 【仕事内容】 ＜未経験OK★ショコラ商品をメインに製造・管理業務をお任せします！

仕事内容フランスに本社を持つ『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』。フランスと日本の店舗やオンラインブティック、法人営業のセールスチーム等、関係各所をつなぐポジションです。ブランドの世界観を守りながら、日本に広めていきましょう。 ■販促物作成 プライスカード、POP、メニューなど各種販促物の作成・発送業務、展示サンプルの管理 ■商品情報の作成・翻訳 店舗のショーケースに添えられる商品情報や、日本チームの知識の元となる商品資料など、フランス本社から届く英語の情報を日本語に翻訳 ■店舗ディスプレイ変更の管理・サポート スケジュールに従ってディスプレイ変更を実施できるよう、担当業者への見積依頼や発注、本社から

仕事内容人気のチョコレート専門店にて、パティシエ・ショコラティエ（リーダー候補）として、洋菓子・チョコレート製造全般をお任せいたします。 具体的には下記のような業務をご担当いただきます。 ・カカオ豆の焙煎、摩砕、圧搾などの加工作業 ・生ケーキの仕上げ、デコレーションなど（午前中） ・チョコレート製造（午後） 土台は別工房で作られているので、生菓子は仕上げがメインです。 焼菓子・パンについても別工房での作業になるため、チョコレート製造に専念していただけます。 スキルアップ出来る環境が整っております。 ※契約社員雇用となりますが、正社員登用制度もございます。 パティシエ・ショコラティエ・チョコレート・チョ

仕事内容≪VMD業務全般≫ ①シーズンごとのVM フロアプラン（ガイドライン・レギュレーション）の作成 ②店舗 スタッフと強い信頼関係を構築し、定期的に店舗を訪問しメンテナンス・指導・VM トレーニングの実施 ③直営店でのプロモーションイベント及び催事・展示会のディスプレイ（プランニングから準備、実施 ④ディスプレイの効果検証 ⑤VM 予算管理 ≪スタッフ着用指示≫ 店頭での販売スタッフが自社ジュエリーを着けることも大切なディスプレイと考えています。 本社でコーディネートをした上で、店舗スタッフが店頭でジュエリーを着用しています。 ブランドの打ち出したい方向性を理解し、ゆくゆくは店頭着用コーディネート

仕事内容<仕事内容> 未経験者歓迎！パティシエ大募集！ プチガトー、アントルメ、 アシェットデセールの仕上げ、 ウェディングケーキの製造。 高級アパレルブランドのノベルティグッズの製作。 メディア関係撮影ケーキの製造。 ※ショコラティエ大歓迎！ ※焼き場 経験者優遇 ※細かい作業が好きな方 パティシエとしてのルーティンワークに加え、 クリエイティヴなお仕事をしていただける環境です。 ◆製菓学校の新卒者も大歓迎！ ◆経験３年以上で、ある程度の技術をそつなくこなせる方は給与優遇 ◆チョコレート細工、飴細工等々得意な方優遇 ◆引っ越しお祝い金として最大20万円支給有 ◆講習会費用、一部または全額負