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1,085件
株式会社辻田ファーム
新宿区 荒木町 / 曙橋駅 徒歩6分
月給30万円〜50万円
正社員
仕事内容≪ 仕事内容 ≫ 食材の自給からイタリア各州の郷土料理、マニアックなイタリアワインまで体験・学ぶことができます。 気持ちさえあればOK。スキルは店主が伝授いたします! 人を喜ばすことが大好きなオーナーのお店です。一緒にお客様を喜ばせましょう! いままでの経験を活かしていただきながら、 調理からサービスまでワンストップでお任せする環境です! マネジメント経験を最大限生かしていただき、オーナーの右腕として活躍ください◎ 姉妹店含め、計3店舗運営中。 あなたのやりたいことができる職場です!
食べログ求人31日以上前
高級江戸前鮨店(店名未定)
新宿区 新宿 / 新宿駅 徒歩2分
月給40万円〜60万円
仕事内容高級江戸前鮨店★親方募集★2024年9月リニューアルOPEN!★店名は貴方が決めて下さい! 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ■試用期間:3ヶ月間(給与は本採用後と同じ) ■最低保障固定給:前職給与水準を保障します ※経歴及び前職給与を考慮して優遇します ※歩合給別途あり 【応募資格】 高級江戸前鮨店での鮨職人経験のある方 【仕事内容・求める人物】 幅広い裁量権を活かして独立に向けた経営シミュレーションが可能 親方にはスタッフの採用を始め、人事に関する権限があります 提供メニューや営業方法についても親方に決定権があります 【身につくスキル・学べる知識】 出店開業ノウハウ/店
求人飲食店ドットコム10日前
神楽坂えん
新宿区 神楽坂 / 飯田橋駅 徒歩3分
月給35万円〜60万円
仕事内容鮨BARの本格的江戸前鮨の職人として、カウンター6席・個室4名の調理・ご提供をお願い致します。料理長になれば、仕入れ・仕込みなど、ほぼ自分のお店として独立するようなイメージで考えていただければと思います。ご本人のやる気次第で、幹部社員・取締訳への抜擢もあります。過去の経験や待遇など一切関係なく、職人としての腕をしっかりと判断しますので、若い方やしばらく鮨職人から離れている方、女性の採用も検討しております。是非、この機会にチャレンジしてください。
どろ山 新宿
新宿区 新宿 / 新宿三丁目駅 徒歩3分
月給36万円〜50万円
仕事内容 出店計画のため体制強化 月8~10休 未経験30万スタート 経験者33万 時給1300円 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1ヶ月 ※経験により32万円スタートもあり ※交通費:一律1万円支給 ※賞与 【昨年度実績】冬:35〜50万円 (やる気、実績次第で賞与50万円以上も可能!) ■給与例 【正社員3年・26才(店長1年目)】月収36万円・年収480万円(※賞与込み) 【正社員6年・36才(マネージャー1年目)】月収45万円・年収600万円(※賞与込み) ■焼鳥職人(月収33万円〜)も同時募集中! 【応募資格】 素直でやる気のある方歓迎です! 経験なんてなくてもい
求人飲食店ドットコム1日前
株式会社share taste
新宿区 歌舞伎町 / 東新宿駅 徒歩5分
月給23万円〜35万円
仕事内容【料理長】 ・モーニングタイムにおける鉄板を使ったライブキッチン ・ランチタイムの鉄板メニューの調理 ・ディナータイムの鉄板メニューの調理 ・他来店客のオーダーに沿った店舗メニューの調理 ・調理・鉄板調理の指導 ・和食レストランのキッチン業務に付随する業務の一部 ・和食レストランリニューアルに関わる業務 ・上記業務に関わる補佐 ※ご経験とご希望により、事前に話あいの上決定させて頂きます
株式会社エー・ピーホールディングス
新宿区 新宿
月給28万円
仕事内容<仕事内容> 新宿駅東南口から徒歩2分◎生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」◎料理長・料理長候補募集 【塚田農場】 「ユーザーが選ぶ1番好きな居酒屋ランキング」で1位を獲得するヒットブランド『塚田農場』。 その人気の理由のひとつが、生産者とタッグを組むことで生み出された圧倒的な商品力です。「生販直結」を掲げる当社ならではの「 6次産業モデル」により、他店では扱えないような圧倒的な食材を使った商品・料理を実現しています。 【塚田農場ブランドの新展開。今、『塚田農場』には無限のチャンスあり!】 串打ちと火入れで最もおいしい状態へと仕上げるこだわりの焼鳥ブランド 在来種50%以上、
エンゲージ7時間前
「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」
新宿区 西新宿 / 新宿駅 徒歩5分
月給40万円
仕事内容古さと新しさが同居する江戸前鮨店★ 赤坂の新店舗が業績好調につき増員募集! 日定休の月8日休み!14時出勤・終電考慮 飲食事業を母体とする企業の新規事業として、江戸前鮨の1号店が八王子にオープン。その後、「江戸前鮨」の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の江戸前鮨が楽しめる新店舗として『鮨 赤酢 かなやま』が新宿に誕生しました。そして2023年11月、赤坂に3店舗目の『鮨 赤酢 はなやま』がオープン。 仕込みや裏方調理、ホール業務が主な担当ですが、経験や成長速度に応じて握りも積極的にお任せします。経験年数が浅くても、寿司の経験がなくてもOK!見習から即戦力の職人さんまで広く歓迎
グルメキャリー21時間前
どの働き方をご希望ですか?
月給30万円〜38万円
仕事内容<仕事内容> 【月給30万円以上】料理長候補〈交通費支給あり!〉〈福利厚生も充実!〉〈20~30代活躍中!〉 当社が運営する塚田農場で料理長を募集しております。入社後は調理担当として力をつけていただきます。これまでの調理や料理長などの経験が活かせるお仕事です。 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフ採用・育成 ・商品企画・メニュー考案 等 経験に合わせてお任せいたします。 【キャリアアップについて】 店舗運営の経験を積んだ後、エリアマネジャーへのキャリアアップや商品開発、営業企画、人事・採用などの本部ポジションへのキャリアも目指
エンゲージ17時間前
株式会社浜倉的商店製作所
新宿区 歌舞伎町 / 西武新宿駅 徒歩1分
月給37万円〜56万円
仕事内容<仕事内容> 料理長候補募集 「新宿カブキhall~-歌舞伎横丁 」★食×エンタメ融合施設☆毎日楽しく働ける! メディア注目!東急歌舞伎町タワー2Fに誕生! 新旧の日本文化を発信する「食×エンタメ」融合施設★ 日本全国各地のご当地文化、ソウルフードが光る10店舗が新宿に大集結! フロア中央には最新の照明・音響を導入したステージを設け、 国内外のミュージシャン・DJ・お祭り団体などを招き毎日国内外にLIVE配信! 生産者食材フェア・ポップアップストア・メーカー新製品PR等の様々なイベントも年中開催! 日本が生んだ新旧の食のカルチャーを壮大なスケールで発信します♪ ★新宿にオープンした新宿エ
エンゲージ12時間前
株式会社ERL
新宿区
月給30万円〜35万円
仕事内容<仕事内容> 料理長候補(シェフ・板長など) ~・~・~・~・~・~~・~・~・~・~・~ 高水準の給与・待遇、完全週休2日制! プライベートも充実、安心して働ける職場です。 やる気があり、笑顔で対応できる方歓迎 ~・~・~・~・~・~~・~・~・~・~・~ 【仕事内容】 ホール業務、調理業務など店内の業務全般をお願いします。 また、メニュー開発、店舗マネジメントなどもお任せするので、やりがいも大きいですよ。 向上心を持って、新しい環境でチャレンジしたい方、大歓迎です! ここがポイント ◎年内新店舗オープン予定のため人材を募集! キッチンのスタッフが独立、後を引き継いで活躍してくださるス
エンゲージ5時間前
新宿区 四谷
仕事内容■メインキャッチ 【正社員/料理長候補】 TV番組「鉄腕ダッシュ」に出演した辻田シェフの正統派イタリアン 月給40万円~◎是非一緒に働きませんか? ■お仕事内容 【仕事内容】 辻田シェフが展開する正統派イタリアンで、料理長候補として厨房をお任せします。まずは、チャレンジしたい気持ちさえあればOK!スキルは店主が伝授いたします。食材の自給からイタリア各州の郷土料理、マニアックなイタリアワインまで体験でき、イタリアンシェフとして学ぶことのできる好環境です。 ★幅広く募集 飲食業界未経験者から、イタリアンレストランのシェフ経験者まで幅広く募集します。当社は現在、都内に3店舗展開しており、おかげさ
株式会社辻田ファーム登録エントリー30日前
クックビズ株式会社
月給34万円〜40万円
仕事内容料理長候補/和食全般,日本料理・割烹・懐石,焼肉… 【料理長(候補)の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕
かんたん応募クックビズ株式会社1日前
株式会社スプラウトインベストメント
新宿区 神楽坂 / 牛込神楽坂駅 徒歩5分
仕事内容魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP 調理経験者月33万~料理長候補月40万~ 賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎ メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者大募集・即料理長採用可≫ 当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます! 魚が好き、料理が好き、おもてなしが好き、素材やクオリティにこだわりたい…そん
非公開
月給30万円〜45万円
仕事内容☆飲食・開発・独立・ウェディング・宿泊等…業態問わず、幅広く挑戦できます! まずは、既存店での食材の仕入や調理、盛り付けなどのキッチン業務から、 シーズン毎のメニュー開発や販促の企画等の店舗運営をお任せします <例えば、こんなキャリアアップがあります> ■開発本部 店舗で経験を積み、店舗開発や商品開発のポジションへとキャリアアップをした社員も複数名おります。 自社だけでなく、他社案件も経験できるポジションです。 ■独立 0から飲食店を創れる弊社の強みを活かし、独立を全力サポートします! 昨年も2名の独立を成功させた社員がいます。 ■ウェディング・宿泊 同じグループ内でウェディングや宿泊
かんたん応募非公開27日前
株式会社 SHIMO’S
月給40万円〜45万円
仕事内容<仕事内容> 【居酒屋の料理長候補/月給40万~】もつきむ新宿南口/幅広い年齢のスタッフが活躍中♪ 2024年新店計画が多数あり! 月給40万以上の高月給 メニュー開発も挑戦できる◎ 安定母体の上で長く安心して働き続ける! 【具体的な仕事内容】 ・仕入れ、仕込み ・調理、盛り付け ・会計 ・お店の開店閉店作業 ・スタッフのマネジメント業務 など スキルと経験に応じてイチから丁寧に教えていきますのでご安心ください◎ 【 ~ここがPOINT~ 】 ️高収入・好待遇でスタートできます! 本部機能による中間職が殆どないため、利益をスタッフへ還元しています。一般スタッフは月給30万~、店
株式会社Noicompany
新宿区 高田馬場 / 高田馬場駅 徒歩5分
月給30万円〜40万円
仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
株式会社ファイブエレメンツ 高見直宏
新宿区 四谷 / 四谷三丁目駅 徒歩6分
仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
食べログ求人28日前
株式会社F C I
新宿区 新宿 / 新宿西口駅 徒歩約4分
仕事内容【調理】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
株式会社アドリープ
新宿区 津久戸町 / 飯田橋駅 徒歩4分
仕事内容店舗マネージメント、もしくは料理長候補の業務
株式会社 僖成(きなり)
新宿区 神楽坂 / 神楽坂駅 徒歩6分
月給37万円〜50万円
仕事内容『神楽坂おいしんぼ』リニューアルオープン 女将候補&料理長・料理長候補を大募集! 和食で上を目指したい方にチャンスが多数★ ◎株式会社僖成について 「日本料理 僖成」をはじめ、「神楽坂 和らく」「日本料理 斗南」「蕎麦切 砥喜和」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営しています。 ここ数年で新規オープンしたお店以外は、各店舗15年~20年運営するお店ばかり。腰を据え、時間をかけて、お客様から認めていただけるお店づくりを実践しています。地に足をつけ着実に成長する、堅実な飲食企業です。 ★和食、日本料理、蕎麦など、和食経験を持つ方が活躍できる働きやすさも追求! 勤務シフト、各店
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