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新木産業株式会社(ロテル・デュ・ラク)
滋賀県 長浜市 西浅井町大浦
月給35万円〜42万円
正社員
仕事内容2022年3月オープンのレストラン「SOWER」にて、レストラン部門のトップとして食事、飲料に関わり売上、利益、人材管理、顧客管理や営業活動などの部門の責任者として運営管理に携わっていただきます。 また、時には飲料、食材生産者の開拓などレストランコンセプトに基づき、スタッフモチベーション向上にも寄与いただきます。 <レストランの特徴> 「SOWER」は、ロテル・デュ・ラク内に2022年3月オープンのレストラン。イノベーティブな料理で、ローカルガストロノミーとして、滋賀県の食材を中心に「ここでしか食べられない食の体験」ができます。世界最高峰のレストランで研鑽を積んだ新料理⻑を迎え、無国籍料理と
おもてなしHR31日以上前
月給20万円〜30万円
仕事内容2022年3月オープンのレストラン「SOWER」にて、希望によりディナー調理全般または朝食調理に携わっていただきます。 スーシェフ候補の場合は料理長の補佐的役割、料理長不在の時の調理対応、スタッフ管理、発注在庫管理など。 一般調理スタッフは調理補助など調理関係全般。 その他、地元生産者との連携や食材探しなど、コンセプトに基づいた業務全般。 ローカルガストロミーならでは、地域の方々と強く結びつきたい、調理技術以外にも意欲的に動きたい方は大歓迎です。 「朝食専門料理人」 同時に「朝食専門」で毎日定時で朝から勤務を希望される方も歓迎します。 朝食終了後はディナーの仕込みの手伝いなどをしていただき
月給18万円〜30万円
仕事内容「ロテル・デュ・ラク」でのパン職人をお願いします。本格的なパンを一から作ったことがある方は経験を活かせる環境です。 <パンメニューの例> クロワッサン 各種総菜パン 各種菓子パンなど 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRにご登録ください。 ▼面接 ※30日以内の面接可能 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 面接地:ロテル・デュ・ラク(滋賀県長浜市西浅井町大浦2064) 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:
新木産業株式会社
滋賀県 長浜市
月給24万円
仕事内容【仕事内容】 「北近江食堂」でホール業務をご担当いただきます。 お客様に対してお席のご案内や、料理の提供、片づけ、その他具材を切る・揚げる・盛り付けるなど簡単な調理をお願いします。 サービススタッフは3~4名いますが、役割分担が明確に決まっているわけではないので、状況に応じて業務サポートをしていくイメージです。 ※仕事内容変更の可能性:なし —————— 【入社後の流れ】 入社後は、あなたの経験やスキルに応じて、先輩スタッフが仕事の流れをレクチャーいたします。 —————— 【この求人のポイント】 お客様一人ひとりと、丁寧に向き合える職場です♪ スキルアップも目指せる余裕のある職場で、正社
じょぶるJAPAN18時間前
月給30万円
仕事内容【仕事内容】 「北近江食堂」での調理をメインに、テイクアウト(仕出し)用や団体客用の調理も行います。作る料理は丼物、定食、一品料理など、さまざま。 出勤後は開店準備として、まず下準備を行います。開店後、オーダーが入った際には、サービススタッフが具材を切る・揚げる・盛り付けるなど補助しながら調理を行っていきますよ。 スタッフ同士が交代しながら休憩を取りますが、その他、オーダーが入っていない際に、メニュー開発や、冷蔵庫内の在庫整理、翌日の仕込み準備などを行います。 ※仕事内容変更の可能性:なし —————— 【入社後の流れ】 入社後は、あなたの経験やスキルに応じて、先輩スタッフが仕事の流れ
仕事内容2022年3月オープンのレストラン「SOWER」にて、レストラン部門専属スタッフを募集します。ディナー中心のシフト勤務を予定しており、ホールなどのレストランサービス業務のほか、レストラン予約管理などの事務的な業務もお願いいたします。 <レストランの特徴> 「SOWER」は、ロテル・デュ・ラク内に2022年3月オープンのレストラン。イノベーティブな料理で、ローカルガストロノミーとして、滋賀県の食材を中心に「ここでしか食べられない食の体験」ができます。世界最高峰のレストランで研鑽を積んだ新料理⻑を迎え、無国籍料理というジャンルに日本料理の奥深さを加えたテイストで、新たな味わいと見た目以上に楽しま
月給20万円
仕事内容「ロテル・デュ・ラク」のホテル部門としてお客様の滞在をより快適に過ごしていただくため、 全てのシーンでお客様の満足度を高めるためにマルチタスクで応対していただきます。 <主な業務> 朝食サービス チェックイン、チェックアウト業務 客室案内 客室清掃ヘルプ 電話対応 お客様送迎など <ホテルの特徴> 「ロテル・デュ・ラク」は、自然豊かな奥琵琶湖のほとりに佇むオーベルジュ型のリゾートホテル。至福のリゾートステイを叶えるさまざまなサービスで、お客様に非日常の空間を提供しています。四季折々の自然を堪能できるプランが多彩に用意されており、都会の喧騒から離れて心身ともにリセットされる時間を過ごすことが
どの働き方をご希望ですか?
月給21.5万円〜25万円
仕事内容「ロテル・デュ・ラク」にて、レストランサービス(リーダー)の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ディナーを中心としたサービス提供 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録ください ▼書類選考 ▼面接(2回) ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり) 【有期労働契約を更新する場
月給25万円〜30万円
仕事内容ホテルそのものの環境の良さや周辺地域との連携、歴史文化、食、アクティビティなど、今までのホテルの概念にとらわれないアイデアを創造し、プランの企画立案から、OTAや自社予約サイトなどをフル活用し宿泊稼働を最大限に上げていただくことがメインとなります。 <主な仕事内容> 宿泊プランの企画立案、実行 OTA、自社予約サイトの管理 客室販売計画、管理 ホテルPMSによる客室管理 レストラン予約管理の連携 <ホテルの特徴> 「ロテル・デュ・ラク」は、自然豊かな奥琵琶湖のほとりに佇むオーベルジュ型のリゾートホテル。至福のリゾートステイを叶えるさまざまなサービスで、お客様に非日常の空間を提供しています。
月給35万円〜40万円
仕事内容「ロテル・デュ・ラク」にて、洋食調理(スーシェフ候補)の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 2番手として洋食調理を担当 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録ください ▼書類選考 ▼面接(2回) ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり) 【有期労働契約を更新する場合の基準(
月給29.5万円〜35万円
仕事内容「ロテル・デュ・ラク」にて、宿泊責任者をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 宿泊部門 支配人(部門責任者) ロテル・デュ・ラク 宿泊部門における責任(予約、清掃、その他全体管理) 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接(2回) ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり) 【
月給22万円〜28万円
仕事内容ロテル・デュ・ラク内にあるレストラン「ル・ペイザージュ」でのマネージャー業務をお願いします。 <主な仕事> ディナー時レストランにて、フレンチコースの提供をしていただきます。 当館はお客様にリラックスしていただく為のホテルですので、決して固すぎず、親しみのある接客を求めていますので、会話はもちろん、お客様といかに親しみを持って接することが出来るかが重要です。また、シフトにより朝食のサービスも入ります。 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRにご登録ください。 ▼面接 ※30日以内の面接可能 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 面接地:ロテル・デュ・ラク(滋賀県長浜市西浅井町大浦
仕事内容ロテル・デュ・ラク内にあるレストラン「ル・ペイザージュ」でのパティシエをお願いします。ディナーのデザート作りをお任せします。パティシエの経験がある方は歓迎します。 <メニュー例> ディナーのデザート 各種ケーキ お菓子など 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRにご登録ください。 ▼面接 ※30日以内の面接可能 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 面接地:ロテル・デュ・ラク(滋賀県長浜市西浅井町大浦2064) 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 【就業場所の変更の
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