本社セントラルキッチンにて、下記の業務をお任せいたします。 ■「クックチル調理法」に伴う食材の真空パック作業。具体的には 調理後に瞬間冷却したおかずを、配達先の介護施設様ごとに計量し 、専用の袋に詰め、真空機で真空パックにします。調理済みのおか ず、調味料、漬物、デザート類などの種類があり、個数のカウント だけのものや、グラム単位で計量するものがあります。 ※「クックチル調理法」とは：加熱調理した料理を急速冷却し、チ ルド状態で保管管理する調理方法です。 ■出荷作業：朝と昼の１日２回、本社から各施設様へ配送を行って おります。出荷前の最終検品および、配送チームへの受け渡し作業 をお願いしております。（車への積み込みは配送チームが対応） 「変更範囲：変更なし」