九州居酒屋の調理長／メニュー開発／ジョブチェンジ可 株式会社DDグループ その他(料理ジャンル),居酒屋 幅広い業態＆100以上のブランドを展開する当社だから【 自分に合うお店 】がきっと見つかる！ ＼ 飲食経験があればOK！人柄重視◎ ／ ● 入社祝金10万円を支給！ ● 女性管理職も業界平均を上回るほど活躍中！ ● 月9日休み・年休107日 ● 将来的にも♪【 結婚休暇 】最大7日間を取得可！ ● 社割アリ！自社飲食代を30％オフ◎ → いろんなお店の味・メニューを知る機会に！ 「自由度の高いメニュー開発にチャレンジしたい」 …なら、1人1人の理想の働き方と じっくりすり合わせるDDグループへ ゆくゆく調理のほかに挑戦したいことができたら キャリアチェンジも可能です！ 仕事内容 ―――― - - - - - ―――― レシピ通りに作るだけ。ではなく 経験を生かしてメニューを考えたい！ お客様に喜んでもらうフェアや イベントなどの企画をしてみたい！ あなたらしさ＆経験が最大限に生きる環境で 長く働き続ける【最後の転職】叶えませんか？ ―――― - - - - - ―――― ＼ こんな人達が集まっています ／ ●自分が作ったもので喜んでもらうのが好き ●お客様の「笑顔」のために全力で取り組める ●失敗を怖がらずにチャレンジし続ける ”考える”に時間を使える環境作り ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スタッフの働きやすさ向上のため、 現場業務を【AI】に任せて負担を削減！ （シフト管理・アルバイト対応など） そのおかげで、、 新メニューの開発 イベントやフェアなどの販促企画 のようなコア業務に 思いっきり集中することができます❖ これらのアイデアは、本部ではなく 【店舗】に裁量をゆだねているので、 発想力を磨きながら成長できる環境ですよ！ もちろんご来店いただいているお客様を 心の底から歓喜させる料理提供にも 全力を注いでくださいね！ 転職しなくても活躍し続けられる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ そのワケは2つ！ 社内でキャリアチェンジ可能 「調理以外の仕事にも興味が出てきた」 「ライフイベントに添えて異動したい」 どんな理由でもOK！ バックオフィスなど本部を含む各部門が 定期的に公募をかけているため、 自らの思いで【新しい職種】にチャレンジできます！ ＼ 飲食のなかでも選択肢多数 ／ カフェ・居酒屋・レストラン、バー、 さらにはアミューズメントなど 幅広く展開している『DDグループ』だから 自分に合ったお店に異動することも可能です❖ 理想の働き方を一緒にすり合わせ 出産・子育て、考え方の変化によって 【理想の勤務スタイル】が変わったら、 気軽に相談してください！ スタッフ1人1人の理想に合わせて 【転勤なし】【時短勤務】など 柔軟に対応しています❖ ／ 管理職の20％が女性…！ ＼ ママさん店長も活躍中！ 女性の活躍に関する取り組みが優良な企業として 『えるぼし』にも認定されています！ ―――――――――― ❖『九州熱中屋』について 九州で繁盛している居酒屋、 ”サバと餃子と焼酎の旨い店” が そのまま東京に上陸！ ただ九州料理がおいしいだけでなく、、 ほっとするような安心感があり 全ての人が気心知れた仲間のように 仲良くなれる空間を大切にしています こだわりの名物は 『活豊後サバ刺し』や『博多鉄板餃子』 九州の蔵元から厳選した本格焼酎も！ 仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣ 当店の料理長候補として、 お客様の期待を超える調理を お任せしていきます！ ・オーダー品の調理 ・仕込み、食材管理 ・洗い場、清掃 などキッチンの基本業務からスタート。 ゆくゆくは新メニュー考案や フェアなどの販促企画にも挑戦可能 ・人材管理（スタッフの教育） ・発注、原価管理 などのマネジメント業務も 個々のスピードに合わせて教えていきます！ マニュアル・レシピ通りに作り続ける ルーティン業務ではなく、 個性やアイデアを最大限生かせる当店で 一緒にお客様を喜ばせましょう❖ ―――――――――― 募集情報 雇用形態 正社員 試用期間 あり（3ヶ月） ※期間中の労働条件は同条件 勤務地 〒1410022東京都品川区東五反田一丁目14番14号 北原ビル 地下1階<br>五反田から徒歩1分 勤務時間 ◇16:30～04:30の間でシフト制 （実働8時間・休憩1時間） ◇平均所定労働時間：172時間／月 ＜ 営業時間 ＞ ■ディナー 全日 17:00～04:00 給与 月収350000円~450000円 ※スキルや能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※固定残業代を含む（8万2250円～10万5750円／45時間分） ※一律深夜手当を含む（1万8550円～2万3850円／50時間分） ※上記は残業・深夜勤務がない場合も支給し、超過分は別途全額支給する ◇各種手当（役職、残業・深夜） ◇交通費規定支給（月15万円まで支給可） ◇こども手当（扶養する子供1名あたり5千円） 【年収例】 432万円／27歳（入社1年・店長）月給36万円 504万円／31歳（入社3年・マネジャー）月給42万円 780万円／40歳（入社8年・統括事業部長）月給65万円 ―――――――――― 選考フロー 人柄重視の面接です！ 応募から内定まで【約1週間】 1）書類選考 2）面接（1回のみ） 3）内定 面接日や入社日は相談可能ですので、 在職中の方もお気軽にご応募ください！ ――――――――――――――――――――― 活躍中のスタッフについて（2023年実績） ――――――――――――――――――――― 男女比は、男性6割・女性4割！ 【 女性の管理職 】比率はなんと、、 業界平均を大きく上回る20％超えです◉ また、正社員の平均年齢は30代半ば！ 新卒～ベテラン社員まで幅広い世代の方が 活躍してくれています！ ★ 来期も1年間で【 10店舗以上 】出店予定！ 「上のポジションが詰まって昇格できない…」 という心配なく、キャリアアップや キャリアチェンジが叶う環境があります！ 福利厚生 交通費全額支給,健康診断,有給休暇制度,社会保険制度あり,残業手当,まかない・食事補助あり,スポーツクラブやフィットネス施設の利用補助,家族手当の支給,社員割引制度,役職手当,結婚・出産祝い金の支給,資格取得制度,育児・介護休暇制度,制服貸与,人間ドックや健康診断の費用補助,福利厚生施設（保養所、リゾート施設）の提供,社内イベントやレクリエーションの実施 ――――――― 福利厚生詳細 ――――――― ◇昇給・昇格（年2回／3月・9月） ◇決算賞与（業績による） ◇バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布） ◇お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト） ◇入社祝金制度（社員・アルバイト） ◇社員割引制度（自社店舗の飲食代金30％割引） ◇食事補助（店舗でのまかない・食事を一部補助） ◇健康診断 ◇制服貸与 ◇結婚・出産祝金制度 ◇カムバック制度（アルムナイ採用制度） ◇社内公募制度（switch!/本社部門への異動も可） ◇財形貯蓄制度 ◇従業員持株会制度（奨励金/会社の補助有り） ◇全社員総会 ◇新規事業提案制度（Good idea competition） ◇社内報（WITH）発行 ◇各種研修・表彰制度など（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度） ◇資格取得補助制度（食品衛生責任者・防火管理者資格を会社負担） ◇内部通報制度 ◇BCP（安否確認システム導入） ◇福利厚生倶楽部会員証支給（350万種の福利厚生サービス） ◇社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 受動喫煙防止措置 全席禁煙 休日休暇 年間休日107日 月9日休み（2月のみ8日） ◇年次有給休暇 ◇弔慰休暇 ◇結婚休暇（最大7日間） ◇産前産後休暇 ◇出産休暇（最大2日間） ｜配偶者が出産した場合の休暇 ◇育児休暇 ※男性取得実績あり ◇介護休暇 ◇子の看護休暇 応募資格 ◇学歴不問 ◇資格不問 【必須】 ●飲食店での経験がある方 ●18歳以上の方募集 (労働基準法第61条の深夜業務) ※例外事由2号 ※22:00以降の勤務が含まれるため ＼ このような方にオススメ ／ ・これまでの飲食経験を生かしたい ・飲食店（カフェ・居酒屋・レストラン・バル・焼き鳥・和食・焼肉など）で働くことが好き ・ゆくゆく料理長、シェフを目指したい ・安定のもと自由度高く挑戦できる環境がいい ・お客様に喜んでもらえるサービスがしたい ・ワークライフバランスも大切に働きたい ・年間休日105日以上の飲食店がいい ・平日休みのお仕事を探している ・大切な日には土日祝休みを取りたい ・サービス残業なしの会社がいい ・駅近の通いやすい立地で探している ・自分に合った働き方ができる環境がいい ・育休産休の取得・復帰実績がある会社がいい ・正社員として安定して長期で働きたい ・ハローワークでお仕事を探している 応募方法 最後まで読んでいただき、 ありがとうございます。 応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。 ご質問もお気軽にどうぞ！ 【TEL応募の場合】 お電話の際は「グルスタを見た」 と一言お願いします。 ※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。 【WEB応募の場合】 24時間受付中！ 任意項目内にある「面接可能日時」を ご記入下さい。 向いている人・向いていない人 向いている人 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ・自ら考え、柔軟に行動できる ・人に喜んでもらうことが心の底から好き ・チームで何かに取り組むことが好き 向いていない人 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・人と関わることが苦手 ・自己主張ばかりで周りを見れない ・人の気持ちに寄り添うことが出来ない 店舗情報 電話番号 0368515383 席数 客層 グループ店舗紹介 店長／オーナーコメント 僕自身、仕事において一番大事なのは人間関係だと考えているので、とにかく「人」を大切にする会社であるところが魅力だと感じています。 また、人と接することが多い仕事なので、いろんな価値観に触れて自分も成長できるのも、この会社・この仕事のいいところだと思っています！ 時には大変なこともありますが、そういうときこそ経験を積んで、みんな成長のチャンスにしていますね。 今後も、一緒に働くスタッフさんたちが働いてて心地いい環境、関係作りは大切に心掛けていきたいと思っています！ ぜひ私たちと一緒に働きましょう！<br>会社情報 法人名 株式会社DDグループ 代表者名 松村 厚久 従業員数 名 資本金 万円 事業内容 1.飲食・アミューズメント事業 （カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営 2.ホテル・不動産事業の経営・企画・運営 本社所在地 東京都港区 サイト 運営店舗数 316 料理長・料理長候補/「人」を大切に！/裁量権が大きい！/月給35万以上/店長／SVが20代！30代！/スグ働ける/月8日以上休める/転勤なしで働ける！/生産者訪問あり！/新規出店多数！/3日以内面接可能！/家族手当あり！/駅近5分以内！/終電考慮！/産休育休あり！/交通費全額支給！/ボーナスあり！/まかないあり！/上場企業！/店舗運営/商品開発/若手活躍中！/WEB面接対応！/制服貸与！/企画/マネジメント/ブランド多数！/接客スキル/コミュ力/お酒の知識/食材の目利き/婚礼やパーティーの知識/包丁さばき/食材の知識