ホテルレストラン - 鹿児島県 の求人・転職・中途採用

仕事内容●ホテル内レストランにおける調理全般（和・洋メニュー対応） ●仕入れ・在庫・原価管理などのコストコントロール業務 ●衛生管理（ＨＡＣＣＰ）体制の整備と運用 ●新メニュー開発、季節メニューの企画立案 ●食材および取引先の選定、品質管理 ●スタッフの教育・指導およびシフト作成 ●調理場全体の運営・管理業務 ※業務の変更範囲：なし

仕事内容★大手ホテルグループのレストランサービススタッフの求人！将来ホテル業界でマネジメントを目指したい方歓迎＜正社員の求人＞ ＜仕事内容＞ 配属先のホテル内レストランでの宴会場やレストランでサービス業務全般を担当します。 お客様へのアテンドやお料理・ドリンクの提供、セッティングや会場設営を通じて、心のこもったサービスを提供していただきます。 人と接することが好きで、チームとの協力を大切にし、新たな挑戦を求める方にぴったりの職場です。 ＜施設概要＞ 桜島や錦江湾を一望できるビュッフェレストランや、季節ごとの美味を堪能できる日本料理店など、多彩な施設が揃っているシティホテル。最大400名収容可能な宴

仕事内容店長候補・マネージャー サービスマネージャー（ディナー責任者）の募集です！ 接客全般をお任せいたします。 【具体的な仕事内容】 ■お客様のご案内 ■オーダーテイクやランナー ■ドリンクメイクなどの接客業務全般に加え ■シフト管理 ■売上管理 ■スタッフ育成などのマネジメント業務をお任せしていきます。 また、パーティーやウェディングの企画や実行にも携わっていただきます。 より良いお店づくりのために、お客様にご満足いただける上質な空間作りとサービスをお願いします。 最先端の刺激的な空間で働いていただく中で、あなたの経験や個性・アイデアが活かせます！ 【 こんな方歓迎 】 ◎勢いのある企業で、将来は

仕事内容【仕事内容】 城山ホテル内レストランでホールのお仕事♪ ■お客さまのご案内 ■お料理の配膳 ■お客さまの対応・接客 などのレストランのホール運営をメインに 行っていただきます。 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/制服貸与/研修制度あり/送迎制度あり/社員割引あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容残業月15時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 CO-4885(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uタ

仕事内容<仕事内容> 【ドーミーイン鹿児島】ホテルレストランスタッフ／夏期冬期休暇あり／賞与年3回 ＜ドーミーインについて＞ 社員寮を出張先でも利用使いたい、というお客様の声を受け寮事業の運営で培ったノウハウを活かし、ドーミーイン事業がスタートしました。1泊でも長期でも「快適に、シンプルに」住むホテルを目指しています。2026年には国内100棟目の開業を予定！ ＜具体的な仕事内容＞ ■接客対応 受付やサービスなどお客様の対応をします。 ■調理業務 厨房やライブキッチンで調理を行っていただきます。マニュアル完備のため、未経験の方でも安心してチャレンジできます。 ■配膳・下膳 ■発注業務 食材や

仕事内容★地域密着型のホテル内レストランや宴会での料飲サービススタッフ募集！経験を活かしリーダークラスとして、活躍できるチャンス！＜月給25万円以上・賞与年2回＞ ＜仕事内容＞ 配属先のホテルの宴会場やレストランの料飲部門にて、リーダークラスのサービススタッフとしてご活躍いただきます。 お客様へのアテンドや料理・ドリンクの配膳、セッティングや会場設営などの業務をお任せします。 リーダーとして率先して業務を進め、スタッフを指導・先導しながら、質の高いサービス提供を目指していただきます。 将来的にはホテル全体のマネジメントも視野に入れられる、やりがいのあるポジションです。 ＜施設概要＞ 桜島や錦江湾を

仕事内容残業月5時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 CO-4756(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uター

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 「マナーハウス島津重富荘」においての結婚式・レストランでのサービス業務をお願いいたします。 【具体的には…】 ご来館のお客様の接客、会場セッティング、料理配膳などの業務になります。 【マナーハウス島津重富荘とは…】 百有余年の時を越えて、マナーハウス島津重富荘として現代に甦った、かつての島津久光公の別邸は、約4000坪の敷地をもつ、いにしえと現代が融合する空間です。 「オトヌ」のある貴重建物は、2014年に文化庁より登録有形文化財に指定されました。 当館では平日はフレンチレストラン営業を行い、土日は結婚式場として営業し、 上質なおもてなしをお客様に提供して

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 指宿ベイヒルズHOTEL&SPA および 別邸 天降る丘でのホテル・レストラン部門のマネジメントをお任せします。 ・フロント接客、レストランサービス ・スタッフ育成 ・マーケティング全般 ・売上管理、原価管理 など 指宿ベイヒルズHOTEL&SPA および 別邸 天降る丘は、創薬支援のグローバルバイオ企業・新日本科学が運営しており、 指宿市にある100万坪以上の広大な敷地に展開するリゾート施設です。 日本ではまだまだ馴染みが薄いかもしれない「ウェルビーイング」（「幸せに生きる」という人間誰しもが持ちうる権利）を獲得する社会を実現するために、 ウェルネスリゾ

仕事内容<仕事内容> 2025年8月中旬オープン『ザ・パルス霧島』のレストランサービスマネージャー★寮相談OK “おもてなしの質”を高めるポジション レストラン運営の責任者として目を配り、 善良な管理・運営を担っていただきます。 ＜業務詳細＞ ◆衛生管理の周知徹底、従業員への指導と健康管理 ◆レストラン運営に関する管理・監督 Ｌ衛生管理、教育指導、料理提供、品質維持 ◆部下への考課・教育（マネジメント指導、接客指導）・評価 ◆稼動計画の作成・労働時間の確保・効率的な配分と実行（ワークシート作成） ◆食材・飲料・消耗品・食器の受発注・在庫管理 ◆サービスレベルの標準化 Ｌアピアランス、接客、料理補充

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 食品卸（飲食店・ホテル向け）の倉庫で、商品のピッキング・検品・格納を中心に業務をお任せします。 パート社員・派遣社員とコミュニケーションを取りながら業務コントロールをしてくお仕事です。 【具体的な業務内容】 ・入荷品の検品 → 所定棚に格納 ・在庫数、賞味期限のチェック ・少なくなった商品の補充 ・パート社員、派遣社員のコントロール ・フォークリフトを使用した荷物の移動（資格保持者歓迎） ・倉庫の棚整理 ・簡単なPC入力 ※外回り業務はありません。 ＼「働きやすさ」の理由／ 「接客やたくさんの人と働くよりこつこつ作業が好き」「静かに仕事をこなしたい」「助け

仕事内容・【経験者優遇＆積極採用中】厨房・調理スタッフ募集中！再雇用制度で長く働ける職場です！ 全国ホテルチェーン薩摩川内市の温泉宿「SPA HOTEL YUTTARIKAN」で働きませんか？ ホテル内レストランでの夕食調理や準備をお任せします。 ・＜I・Uターン歓迎！未経験もOK！＞I・Uターン歓迎！未経験でも調理師免許を活かすチャンスです 薩摩川内市の温泉宿「SPA HOTEL YUTTARIKAN」で、調理未経験からスタート可能！ 盛り付けや仕込みなど基本業務から始め、スキルアップを目指せます。 経験者や調理師免許保持者ももちろん歓迎！ 料理が好きな方、新しい環境で成長したい方、大歓迎です！

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 「フレンチレストランオトヌ」でのソムリエ業務および サービス業務、婚礼サービス業務をお願いいたします。 【具体的には…】 ・ご来館のお客様へのワイン、飲料の提供、 料理の提供 ・接客、配膳 ・その他付随するサービス業務 など 【マナーハウス島津重富荘とは…】 百有余年の時を越えて、マナーハウス島津重富荘として現代に甦った、かつての島津久光公の別邸は、 約4,000坪の敷地をもつ、いにしえと現代が融合する空間です。 「オトヌ」のある貴重建物は、2014年に文化庁より登録有形文化財に指定されました。 当館ではフレンチレストラン営業及び結婚式場として営業し

仕事内容大手企業のホテルレストラン部門レア求人★ 一般募集ではなく非公開求人として募集！ 鹿児島の安定した企業でご活躍しませんか！ 【今回の特別案件とは】 Withコロナに向けて、大手企業のリゾートホテルが 調理、ホールサービススタッフを正社員として募集！ 和食・洋食・中華等、ジャンルは問いません。 鹿児島で既に活躍している方も、県外から鹿児島での就職をお考えの方も 飲食業界での経験者は最大限に考慮可能。 月8日休み、家族手当、住宅手当などの相談もOKです★ 過去には、 結婚を機に鹿児島で働きたい ファミレスのアルバイトから安心できる飲食企業で正社員になりたいなどの相談も！ これからのワークライフバ

仕事内容★団体宿泊の多い旅館で調理スタッフ募集！調理経験を活かして、正社員スタート！積極採用中です！ ＜仕事内容＞ 主に和食の調理補助、仕込み、盛り付け等を担当していただきます。 スポーツ合宿や作業関係者のお客様など、多い時で1泊40～50名分の朝食・夕食の調理を対応して頂きます。 体力のつくような食事提供が多いです。 スタッフ一人一人が豊かな発想をもって、お客様に楽しんでいただける料理や空間を提供しています。ぜひ、ご応募お待ちしています。 ＜求人おすすめポイント＞ ◎和食経験者歓迎！ ・主にスポーツ合宿など団体のお客様のご宿泊が多いため、和食レストランや居酒屋などのキッチン経験者の方大歓迎です！

仕事内容【島住宅つき】ミシュランキー獲得の世界自然遺産・屋久島ホテルで、一流スキルを学びませんか？ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 年俸制300万円〜500万円（キャリアにより応相談） ※試用期間3ヶ月（給与変化なし） ・キャリア採用給 応相談 ・昇給あり ・交通費支給（詳細は交通費算出規程による） 【応募資格】 ・調理経験者（ジャンルは問いません） 【仕事内容・求める人物】 ─寮完備◎選べる働き方をご用意─ 休みは、年間105日〜148日 新しい環境で、新たなライフスタイルと新たな挑戦を始めませんか？ 【仕事内容】 調理〜メニュー開発などキッチン業務全般をお願い

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 チェックインでお迎えし、食事の時間を一緒に過ごし、翌朝は「いってらっしゃい」とお見送り。 このホテルのサービススタッフは、お客様の滞在を、接客を通して支える仕事です。 「昨日もいたよね」「頑張ってるね」 そんな何気ない声をかけてもらえる距離感が、ここにはあります。 【仕事内容】 ・ホテルフロント接客（チェックイン／チェックアウト対応等） ・レストランでの接客サービス ※現場での接客経験を積み、ゆくゆくはゲストサービス全般のマネジメントのポジションに付きたい方も大歓迎です。 【この仕事のやりがい】 当ホテルは高級リゾートのため、お客様の数も、スタッフの数も

仕事内容[募集背景・洋食部門においては比較的経験の浅いスタッフが多く、経験者採用により体制を強化するため。 [転勤の有無無し [仕事内容]： 同社運営ホテルの洋食調理部門において調理担当に従事していただきます。 【具体的には…】 洋食部門の調理業務全般 ・食材の仕入れ、下ごしらえ、仕込み ・調理、盛り付け ・若手人材の指導・育成（ご経験による） 【求人担当コメント】 60年の歴史を有する同社ホテルは、錦江湾に浮かぶ桜島を一望できる最高の立地のもと、「美しい非日常」を感じていただける最高の空間を演出し、世界中どこの国から来られても喜んでいただける、最高品質の食事とサービスを提供しています。 ※

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 「マナーハウス島津重富荘」での受付接客業務をお願いいたします。」 【具体的には…】 ・ご来館のお客様のご案内 ・電話応対 ・資料作成 その他付随する業務など 【マナーハウス島津重富荘とは…】 約170年の時を越えて、マナーハウス島津重富荘として現代に甦った、かつての島津久光公の 別邸は、4000坪の敷地をもつ、いにしえと現代が融合する空間です。 「オトヌ」のある貴重建物は、2014年に文化庁より登録有形文化財に指定されました。 当館では平日はフレンチレストラン営業を行い、土日は結婚式場として営業し、 上質なおもてなしをお客様に提供しています。 【応募資