介護付有料老人ホーム栄養士・管理栄養士
株式会社サン・ライフホールディング サン・ライフグループ サンガーデン湘南
神奈川県 平塚市 中堂 / 平塚駅 徒歩22分
時給1,300円〜1,350円
アルバイト・パート
シフト制 / 18時までに退社可 / 長期

勤務時間シフト制
09:00~18:00
※その他、勤務時間、勤務日数はお気軽にご相談ください。
仕事内容・1. 栄養管理・献立作成 ・入居者一人ひとりの健康状態・嗜好・アレルギー・疾患に応じた個別栄養管理 ・季節感や行事を取り入れた献立の企画・作成 ・医師・看護師・介護職との連携による栄養ケア計画の立案 ・2. 調理・衛生管理の監修 ・調理スタッフへの栄養指導・衛生指導 ・HACCPに基づく衛生管理体制の構築と運用 ・食材の品質管理と安全性の確保 ・3. 入居者とのコミュニケーション ・食事に関するヒアリングや満足度調査の実施 ・嚥下機能や食欲の変化に応じた食形態の調整 ・食事を通じた生活の質(QOL)向上への取り組み ・4. イベント・行事食の企画 ・誕生日・季節行事・地域文化を反映した特別