株式会社UKAIの求人・仕事・採用

仕事内容2026年12月 京王プラザホテル内にオープンするレストランでのキッチンの募集となります。 「THE UKAI TOFUYA」における調理業務全般をお任せします。 1日の食のシーンを彩る料理づくりに携わっていただきます。 豆腐を中心とした繊細な和の技術と新しい発想を融合させ、 お客様に感動を届ける仕事です。 ■具体的には・・・ ・食材の仕込み・調理・盛り付け ・食材管理・発注業務 ・衛生管理・厨房内の清掃 ・サービススタッフと連携したお客様満足度向上への取り組み

仕事内容2026年12月 京王プラザホテル内にオープンするレストランでのサービススタッフの募集となります。 【仕事内容】 レストランサービス業務全般をお任せします。 ・お客様のお迎え・ご案内 ・お料理やお飲み物の提供 ・予約管理・電話対応 ・テーブルセッティング ・店内環境の整備

仕事内容2026年12月 京王プラザホテル内にオープンするレストランにてバーテンダー業務をお任せします。 具体的には ・カクテル・ワイン・日本酒・ウイスキーなどのドリンク作成・提供 ・お客様の好みに合わせたドリンク提案 ・接客・サービス全般（会話・空間づくりを含む） ・軽食・小菓子とのペアリング提案 ・外国人ゲストへの対応（英語など） ・在庫管理、仕込み、衛生管理 ・店舗の世界観に合わせたサービス演出

仕事内容カフェの菓子製造スタッフ／未経験可／夏オープニング 株式会社うかい カフェ,スイーツ・ケーキ屋 東証スタンダード上場企業の『うかい』 教育・制度が整っているので 安心して働き続けられる環境です◎ ＼ 意欲・人柄重視の採用 ／ ◍未経験からパティシエになれるレア求人 ◍東証スタンダード上場企業の安定基盤 ◍『アトリエうかい』の体験型新工房 ｜2026夏オープニングスタッフ募集 ◍賞与年2回（2ヶ月分支給実績あり） ◍月9日休み（2月のみ月8日）シフト制 ◍年間休日107日 ◍男女別更衣室やパウダールーム・休憩室完備◎ 仕事内容 ✦‥―――――――‥✦ 未経験から 『アト

仕事内容六本木にある割烹料理店「kappou ukai」にて、 調理スタッフとしてご活躍いただきます。 【具体的には】 調理場での仕込み・下ごしらえ 料理の盛り付け 調理場での作業全般 まずは基礎的な業務からスタートし、 経験を積んでいく中で、将来的にはカウンター越しにお客様の前で調理をお任せします。 食材は、日本各地から料理人が選び抜いたものばかり。 一皿一皿に向き合いながら、割烹料理の技術と心を学べる環境です。

仕事内容株式会社うかい 【八王子】生産技術管理／洋菓子製造工場立ち上げ◆東証スタンダード上場◆アトリエうかい等展開※面接1回 【仕事内容】 【八王子】生産技術管理／洋菓子製造工場立ち上げ◆東証スタンダード上場◆アトリエうかい等展開※面接1回 【具体的な仕事内容】 ～東証スタンダード上場／鉄板料理「うかい亭」、とうふ会席料理「とうふ屋うかい」など和洋食レストランや洋菓子店「アトリエうかい」を展開～ ■業務内容： 新規洋菓子製造工場の立ち上げに伴い、設備・技術の中核を担う生産技術管理ポジションを募集します。 ■具体的な業務内容： ・生産機器、機械のマニュアル化、外国人向け資料の作成、技術指導、機

仕事内容【応募資格】 [必須] ・経営企画部、戦略に関わる部門での実務経験（事業会社、コンサル問わず） ・予算管理や財務計画の経験 ・経営層や他部門とのコミュニケーションが取れる方 ・マネジメント経験 ・飲食業界での経営企画の経験 【職種名】 経営企画 【仕事内容】 【業務内容】 ～東証スタンダード上場／鉄板料理「うかい亭」など和洋食レストランや洋菓子店「アトリエうかい」を展開～ ■業務内容： ・企業の中長期的な経営戦略の策定 ・事業計画、予算計画の立案、実行、進捗管理 ・各事業部が作成した計画のとりまとめ ・他社・市場調査、分析 ・Ｍ＆Ａの検討・実行 ・経営戦略に関する資料作成 ※チャレン

仕事内容カジュアル鉄板料理の店舗スタッフ／東銀座駅3分／上場企業／月9日休み 株式会社うかい 和食,肉料理,鉄板焼き 東証スタンダード上場企業の『うかい』 教育・制度が整っているので 安心して働き続けられる環境です◎ 〈 安心の安定基盤 〉 ❏スタッフの平均月給28万円 ❏残業代100％支給（みなし残業なし） ❏腰を据えて働ける【転勤なし】 ❏東証スタンダード上場の安定企業 未経験でも安心の環境です◎ ❏20代・30代メインに活躍中！ 半分以上が中途入社なので安心♪ 仕事内容 ＼ 新着！レア求人 ／ ════════════════ 中途入社のスタッフ多数！ 安定×成長をいい

仕事内容株式会社うかい 【八王子】品質管理◆創業60年の老舗企業｜残業月10H程度｜夜勤なし｜自社工房勤務 【仕事内容】 【八王子】品質管理◆創業60年の老舗企業｜残業月10H程度｜夜勤なし｜自社工房勤務 【具体的な仕事内容】 ＜実務経験を活かしてキャリアアップ！～老舗企業の安定基盤×働きやすい環境でチャレンジしたい方へ～／夜勤なし／自社工房勤務＞ ■業務概要： 当社の商品課では、製造部門や販売商品の「安全・安心」を守る役割を担っています。 入社後は、まず食品表示の作成業務からスタートし、少しずつ品質保証や検証管理などの知識・経験を積んでいただきます。 経験豊富でなくても、食品表示の基本的な知

仕事内容株式会社うかい 【東京／うかい亭】店舗スタッフ（洋食）／正社員／スタンダード上場／創業60年の老舗料理店 【仕事内容】 【東京／うかい亭】店舗スタッフ（洋食）／正社員／スタンダード上場／創業60年の老舗料理店 【具体的な仕事内容】 ＜銀座・六本木・表参道での勤務／最上級のサービスを目指して／創業60年の老舗料理店／最上のおもてなしで「うかい」をお客様へ／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／＞ ■業務概要 都内を中心にレストランを展開するうかいグループの店舗サービススタッフとして、ご来店されたお客様のお出迎え、ご案内、会計、料理、飲物の提供、接客サービス全般やお席のセ

仕事内容株式会社うかい 【東京】『アトリエうかい』洋菓子販売スタッフ◆SNS等で人気のクッキー等◆月9日休◆スタンダード上場 【仕事内容】 【東京】『アトリエうかい』洋菓子販売スタッフ◆SNS等で人気のクッキー等◆月9日休◆スタンダード上場 【具体的な仕事内容】 ＜創業60年の老舗料理店／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／メディアやSNSでも取り上げられる人気のクッキーなどの販売をお任せ／東京駅・品川駅・調布駅構内の店舗勤務＞ ■業務概要： 都内を中心にレストランを展開するうかいグループによる洋菓子店「アトリエうかい」にて販売スタッフをお任せします。 ※お客様ファーストでホ

仕事内容鵜飼建設株式会社 ◆残業減らしたい方歓迎！土木施工管理◆稲沢市内の案件メインのため出張転勤なし／土日面接OK！ 【仕事内容】 ◆残業減らしたい方歓迎！土木施工管理◆稲沢市内の案件メインのため出張転勤なし／土日面接OK！ 【具体的な仕事内容】 道路、河川、橋梁、上下水道等の公共施設工事を主体に土木工事を行う当社にて、土木施工管理（技術職）をお任せします。 ■業務内容： 稲沢市を中心とした愛知県に根差しながら施工管理を行います。 ＜詳細＞ 工期：平均的に7月～3月末にかけて工事を行います。公共からの工事発注が年々前倒しになっており、自然と工期に余裕が生じております。 担当エリア：稲沢市を中心

仕事内容【募集店舗】 ★東京23区エリア★ 「東京 芝 とうふ屋うかい」 「銀座 kappou ukai 肉匠」 「六本木 kappou ukai」 ＜仕事内容＞ ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応 など ＜Pｏｉｎｔ＞ 東証スタンダード市場上場の老舗安定企業。 日本各地、世界各国から旬の最高食材を取り寄せています。 お休み月8日以上、年間休日107日、賞与年2回、残業代全額別途支給、その他待遇も充実しています。 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。 ★この求人は『クックビズ』の依頼

仕事内容株式会社うかい 【百貨店向け法人営業】洋菓子（クッキーやプリンなど）※ノルマなし／関係構築重視◆東証スタンダード上場 【仕事内容】 【百貨店向け法人営業】洋菓子（クッキーやプリンなど）※ノルマなし／関係構築重視◆東証スタンダード上場 【具体的な仕事内容】 ～東証スタンダード上場／鉄板料理「うかい亭」、とうふ会席料理「とうふ屋うかい」など和洋食レストランや洋菓子店「アトリエうかい」を展開～ ■業務内容： 都内中心にレストランや洋菓子店を展開する当社にて、全国の百貨店（既存顧客中心）に向けて「アトリエうかい」にて販売している洋菓子（クッキー、チョコレート、プリンなど）の外販営業をお任せしま

仕事内容株式会社うかい 【八王子】製菓製造／クッキー・チョコなど◆『アトリエうかい』◆月9日休み◆東証スタンダード上場 【仕事内容】 【八王子】製菓製造／クッキー・チョコなど◆『アトリエうかい』◆月9日休み◆東証スタンダード上場 【具体的な仕事内容】 ＜創業60年の老舗料理店／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／メディアやSNSでも取り上げられる人気のクッキーなどの製造をお任せ／ご意欲重視の選考です＞ ■業務概要： 都内を中心にレストランを展開するうかいグループの「アトリエうかい」「うかい亭」「とうふ屋うかい」や通販サイトで販売している焼菓子製造を担っている工場（八王子工房

仕事内容カジュアル鉄板料理のホール／東銀座駅3分／上場企業／月9日休み 株式会社うかい 和食,肉料理,鉄板焼き 東証スタンダード上場企業の『うかい』 教育・制度が整っているので 安心して働き続けられる環境です◎ ＼ 新着★レア求人 ／ ◍スタッフの平均月給28万円 ｜年2回のボーナスあり！ ◍入社初年度の年収400万円以上も◎ ◍終電考慮＆深夜営業なし ◍面接から内定まで【最短1週間】 ◍産前産後休暇・育児休暇 ｜男女ともに取得実績あり 仕事内容 ＼ 未経験OK ／ ✦✦ 東証スタンダード上場で 安定感バツグン 20代・30代の若手活躍中！ 半分以上が中途入社なので安心◎

仕事内容鉄板焼き料理のキッチン／英語力なしでも海外挑戦 株式会社うかい 和食,肉料理,鉄板焼き 東証スタンダード上場企業の『うかい』 教育・制度が整っているので 安心して働き続けられる環境です◎ ＼ 2027年3月、ハノイで出店予定 ／ 五感で楽しむ極上の鉄板料理 あなたも海外で作ってみませんか？ 約1年日本で研修して技術を磨き、 いざベトナム、ハノイへ。 お客様の目の前で料理を仕上げるライブ感を 海外で披露しましょう ▼英語スキル不問・入社後に身につけたらOK ▼住居は会社でご用意。 ▼日本から5.6時間の距離で帰国しやすい◎ 仕事内容 ＼挑戦者求む！ハノイで新たな生活を！／

仕事内容【応募資格】 [必須] 経営企画にチャレンジされたい方 [歓迎] ・経営企画部、戦略に関わる部門での実務経験（事業会社、コンサル問わず） ・予算管理や財務計画の経験 ・経営層や他部門とのコミュニケーションが取れる方 【職種名】 スタンダード上場◆経営企画職としてキャリアアップできる◆将来のマネージャ― 【仕事内容】 経営企画職としてチャレンジできる環境です 東証スタンダード上場／鉄板料理「うかい亭」など和洋食レストランや洋菓子店「アトリエうかい」を展開 ・企業の中長期的な経営戦略の策定 ・事業計画、予算計画の立案、実行、進捗管理 ・各事業部が作成した計画のとりまとめ ・他社・市場調査、分析

仕事内容うかい亭では鉄板料理のスペシャリストを目指す調理人を募集しています。 国内外から厳選した食材と磨き抜かれた技、そして何より「人」と向き合うおもてなしの心。 お客様との会話を楽しみながら、調理という枠を超えた接客のプロフェッショナルを目指せる環境です。 目の前で仕上げる鉄板料理人はお客様の表情や「おいしい」の一言が、何よりの喜びになるはずです。 ◎20代の若手でも鉄板調理ができる ◎男女問わず活躍中 ◎人と話すことが好きな方、目の前で調理することに興味のある方大歓迎 2～3年のキッチン経験を経て、講習を受け、試験に合格後 お客様の前で調理ができるようになります。 2025年4月より、社

仕事内容株式会社うかい 【八王子】物販事業部 次長（事業副部長）候補◆東証スタンダード上場◆アトリエうかい等展開 【仕事内容】 【八王子】物販事業部 次長（事業副部長）候補◆東証スタンダード上場◆アトリエうかい等展開 【具体的な仕事内容】 ～東証スタンダード上場／鉄板料理「うかい亭」、とうふ会席料理「とうふ屋うかい」など和洋食レストランや洋菓子店「アトリエうかい」を展開／工房新設と直営出店で自社ブランドを強化～ ■業務内容： 工房の新設および小売店の新規出店計画に伴い、事業規模の拡大を見込んでいます。それに伴い、マーチャンダイジング・店舗開発・部門連携の強化が急務となっており、事業部長と並走し