料理長 - 長崎県長崎市 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県長崎市千歳町5-1 チトセピア内 【最寄り駅】 西浦上駅 【アクセス】 JR長崎本線 西浦上駅 徒歩5分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整え

仕事内容<仕事内容> 【高級日本料理店の寿司職人】長崎スタジアムシティ◆年間休日120日以上/japa 2024年10月14日開業予定「長崎スタジアムシティ」内のホテルの高級日本料理店において、寿司職人としての業務全般をお任せします。 開業までは本部にて開業準備に関わっていただきます。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 «具体的な業務内容» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ★高級日本料理店について 長崎の食材をフレンチ・イタリアンなどの技法で仕上げたモダンな料理が味わえるモダンジャパニーズレストラン。店内

仕事内容【長崎 ホテル】インターナショナルホテル料理長｜2024年冬開業予定｜大手企業｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 2024年冬、長崎に開業を予定しているインターナショナルホテルにて、料理長を募集いたします。 長崎ならではの食文化を取り入れた、ここでしか体験できないメニューの開発から携わっていただけるポジションです。 ＜施設詳細＞ 2024年冬、長崎に新規開業予定の外資系ライフスタイル・ブティックホテル。長崎港を臨む高台に位置し、重要文化財「旧グラバー住宅」や国宝「大浦天主堂」など文化観光の集積地というロケーション。 海外との貿易を通して発展してきた歴史を持つ土地で、「和・華・蘭」が融合した文化を

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 2024年10月開業予定の「長崎スタジアムシティ」の商業施設内の回転寿司店において料理長・副料理長候補としての業務をお任せします。 ★回転すし店について 岡山県を中心に展開する「すし海遊 あさひ」と業務指導契約。生の本まぐろや長崎の鮮魚を使った、職人の手作りによる寿司を提供。 ■業務詳細 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ※開業前は「すし遊館 あさひ」系列店での研修を予定しています。 ■応募資格 «必須要件» ※下記いずれかの経験がある方 ・日本料理店や和食料理店の料理人として5年

仕事内容【長崎】新規開業ホテル・料理長/700～800万円/メニュー開発から携わる/森トラストグループホテル 【仕事内容】 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、料理長の募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。 ■料理長 2024年冬に長崎に開業を予定しているインターナショナルホテルにて 洋食の料理長の募集です。 ホテルブランドのイメージに則しつつ、長崎ならではの 食文化を取り入れた、同ホテルでしか体験できないメニューの開発から 携わっていただけるポジションです。 【同ホテルの特徴】 海外との貿易を通して発展してきた歴史を持つ長崎という土地で、 「和・華

仕事内容２０２４年１０月開業予定「スタジアムシティホテル長崎」にて料 理長・副料理長候補として現場に立ちながら、調理業務全般やマネ ジメントなどの業務に関わっていただきます。 ※開業前は本部（長崎市万才町）での開業準備・提携先ホテルまた はレストランでの研修を予定 ＜具体的な業務内容＞ ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・メニュー、レシピの開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・業務オペレーションの作成、改善 （変更の範囲：会社が定める範囲） ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容２０２４年１０月開業予定「長崎スタジアムシティ」内の日本料理 店において、料理長・副料理長候補として現場に立ちながら、調理 業務全般やマネジメントなどの業務をお任せします。 開業前は本部（長崎市万才町）での開業準備や提携先のレストラン での研修を予定しています。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・メニュー、レシピの開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・業務オペレーションの作成、改善 （変更の範囲：会社が定める範囲） ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容【長崎】料理長（洋食）/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実 【仕事内容】 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、ホテルレストランの料理長ポジションをお任せします。週休2日制・年間休日117日と、長く働ける環境も魅力です。 ■料理長（洋食） 同社が神戸市で経営するホテルにおいて、料理長ポジションをお任せします。 【業務内容】 ・ホテルレストランの運営業務 ・レストランの調理・厨房業務全般 ・食材の管理・発注業務 ・ウエディングパーティ用仕込み・調理 ・宴会でのサーブ ・朝食・ランチ・ディナーの調理に関わる業務全般 ・ウエディングなどの宴会の調理

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 2024年10月に開業予定「長崎スタジアムシティ」のホテル内のイタリアンレストラン「リストランテアルポルト NAGASAKI」において、副料理長として調理業務全般に一貫して携わっていただきます。 ★リストランテアルポルト NAGASAKIについて 日本におけるイタリア料理の火付け役として知られる片岡護シェフが監修するイタリアンレストランが長崎初出店。長崎ならではの食材をふんだんに使った最高の料理を提供します。 «業務詳細» ・新メニューやコースの企画・開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込み

仕事内容料理長／創作・ダイニング,和食全般,ホテル・旅館… 「カトープレジャーグループ」が長崎で運営するホテル『i+Landnagasaki』で、料理長を募集します。 料理長としてお任せする業務は、レストランにおける調理業務全般及びデザート等の作成を中心に、各種イベントや宴会等の料理提供、新メニューの考案・作成など。そのほか、シフトコントロールや労務管理、厨房内の衛生管理やスタッフの育成・指導などもお願いします。 ■料理は食材に妥協せず、自分たちが納得できる調理法で提供 お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛

仕事内容〇洋食ベースの創作料理 〇客室７部屋の拘り（高級） 〇小規模な婚礼もあり ※非公開求人のため詳細はお電話にて説明させて頂きます。 選考について ■面接フロー ①書類選考 ②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-8107-5320」 担当：大橋 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339

仕事内容２０２４年１０月開業予定「長崎スタジアムシティ」のホテル内の フレンチレストランにおいて、料理長・副料理長候補として現場に 立ちながら、メニュー開発やスタッフの育成・マネジメントなどの 業務に関わっていただきます。開業までは本部（長崎市万才町）で の開業準備業務や提携先レストランでの研修を予定しています。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・メニュー、レシピの開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・業務オペレーションの作成、改善 （変更の範囲：会社が定める範囲） ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 2024年10月開業予定「スタジアムシティホテル長崎」内の会員制の日本料理店にて、料理長・副料理長としての業務をお任せします。 開業までは本部にて、開発準備に携わっていただきます。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 ★会員制和食料理店について 長崎の食材をフレンチ・イタリアンなどの技法で仕上げたモダンな料理が味わえるモダンジャパニーズレストラン。天ぷらコーナーや寿司専用のカウンターを設置予定。 ■業務詳細 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・店舗運営のマネジメント業務 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど

仕事内容<仕事内容> 【高級フレンチの料理長・副料理長】長崎スタジアムシティ◆新規開業◆年間休日120日以上/japa 2024年10月開業「長崎スタジアムシティ」内のホテルのフレンチレ「LES CINQS SENS（レ・サンクサンス）」や会員制のフレンチレストランにおいて、調理業務全般と料理長・副料理長としての業務をお任せします。 開業までは本部にて開業準備に携わっていただきます。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ★「LES CINQS SENS」について

仕事内容経験者月25万円スタート可能！週休2日！ 景気や社会情勢に左右されない安定企業！ 多くの飲食店経験者が転職先に選ぶ会社です ★経験者は月25万円スタート可能！もちろん完全週休2日！ 【和食・洋食・中華など調理経験を活かせるお仕事です】 日本の飲食業のトップ企業と肩を並べ、飲食業売上高ランキング第2位に入るビジネススケール！ 多くの飲食店調理経験者が転職先に選ぶ日清医療食品(株)。 「健康と笑顔」を提供・提案していただける方を歓迎します。 ≪医療・福祉のリーディングカンパニー≫ 医療・福祉業界で多角的事業を展開しているワタキューグループ8万名の一員として「お客様の信頼と満足を得る心のこもった

仕事内容<仕事内容> 【ホテルの宴会部門の副料理長】スタジアムシティホテル長崎◆年間休日120日以上/japa 2024年10月開業・長崎スタジアムシティ内のスタジアムシティホテル長崎にて、調理業務全般を一貫してお任せします。 開業までは本部にて開業準備に携わっていただきます。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど <給与> 年収550万円～ <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制（シフト制） ■年間休日120日以上（年末年始・夏季休暇を含む） ※リ

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎5F 【最寄り駅】 長崎駅 【アクセス】 長崎駅 徒歩2分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えています。

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 2024年10月に開業予定「長崎スタジアムシティ」のホテル内のフレンチレストラン「LES CINQS SENS（レ・サンクサンス）」や会員制のフレンチレストランにおいて、料理長・副料理長候補としての業務をお任せします。 ★「LES CINQS SENS」は、海外で経験を積んだ二人のシェフが手掛けるモダンフレンチレストラン。五感で楽しむ飲食体験をお客様へ提供し、ミシュランの星獲得を目指します。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ※ホテル開業までは本部（長崎市万才町）にて開

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県長崎市宿町500 【最寄り駅】 現川駅 【アクセス】 現川駅から車14分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えています。 昇給や給料だけではな