全国ホテル調理職/北海道/新規開業サポート/メニュー開発・立上げ担当
㈱レンブラントホテルズアンドリゾーツ
- シフト制
- 交通費支給
- オープニングスタッフ
- 退職金制度あり
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 家族手当あり
仕事内容レンブラントグループは国内にホテル 20施設、ゴルフ場を 2 施設運営しております。 グループの既存ホテルのサポートや、新規開業ホテルのオープニング支援、メニュー開発, 立ち上げ後の運営フォローなど、 全国のホテルを横断してサポートする特別ポジションです。 <主な業務> ・新規ホテルの調理部門立ち上げ(オープニング準備・現場フォロー) ・メニュー開発・レシピ作成 ・原価計算、仕入体制づくり、衛生管理の整備 ・現地スタッフへの技術指導・運営改善サポート ・既存ホテルの運営フォロー、短期応援出張 ※短期~数ヶ月単位の全国出張あり ※旅費・宿泊費はすべて会社負担 当求人のポイント! 「現場調理