フレンチの料理人/最高級食材を活かす繊細な料理で/腕を磨く
株式会社UIW
東京都 中央区 銀座
月給33万円〜37.5万円 / 賞与・昇給あり
正社員
完全週休2日制

- 社会保険完備
- 資格取得支援制度
- 交通費支給
- シフト制
- 週休2日制
- 年間休日100日以上
- 特別休暇
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 住宅手当あり
- 寮完備
- 急募
- 学歴不問
仕事内容<仕事内容> 最高級食材を活かす繊細な料理で、腕を磨く【フレンチの料理人】1年目でもメニュー開発にチャレンジ 美食とアートを愉しめる銀座の美術館レストラン『巴里夕顔』。ここで、シェフや店長と連携して、創作フレンチの調理をお任せします。 ※店舗では鉄板焼も提供していますが、こちらは別のスタッフが担当。あくまでもフレンチ担当です。 ★腕が鳴る食材の数々 基準を満たす中でも厳選した神戸ビーフ、東京では扱いが珍しい長萩和牛、フランス産のオマールブルーやホワイトアスパラガス、北九州小倉の鮮魚店「川原」から仕入れた伊勢海老・アワビ・ヒラメなど。料理人としての腕が鳴る、質にこだわった食材を扱えます。