ミシュラン - 長崎県 の求人・仕事・採用

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時00分〜17時00分 就業時間２：11時00分〜20時00分又は13時00分〜22時00分の時間の間の4時間以上 就業時間に関する特記事項：＊１３時～２２時の間の４～８時間で相談可 勤務曜日および時間のご相談は可能です ※朝食、ディナータイム、土日や連休に入れる方歓迎 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：原則シフト勤務時間通りで残業はありませんが、繁忙期などはシフ トを含めてご相談する場合があります 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制・希望曜日などお聞きして前月に発表します。

仕事内容ミシュラン最高ランク（５つ星）を獲得した実績のある「壱岐リト リ－ト海里村上」のフロントやレストランでの接客を担当していた だきます。 壱岐リトリート海里村上は全客室が１２室なので、一人一人のお客 様と密に接することができるのがやりがいです。 勤務日数や時間も相談できるお仕事なので、扶養内の勤務や、他の 仕事とのダブルワ－クも可能です。体を動かす仕事なので、運動不 足解消にもなりリフレッシュできます。できることからお教えしま す。２０代～７０代の幅広い世代が活躍中です。 仕事内容の変更範囲：変更なし、副業・兼業可

仕事内容<仕事内容> 未経験OK！ホール接客スタッフ 会席コース料理中心のお店 お店全般の業務、接客 未経験の方や経験が短い方でも時間を掛けてご指導いたします 男性スタッフも活躍中！ 一緒にミシュランガイドブックの星を目指しませんか！ <給与> 年収240万円～360万円 <勤務時間> 固定時間制 <休日休暇> 週休制 <勤務地> 長崎県長崎市鍛冶屋町3-2 思案橋電停 徒歩3分 思案橋電停から鍛治屋町方面へ 銀嶺交差点のたちばな信用金庫に向かって左側の細い路地に入り信用金庫の裏隣り <福利厚生> 賄い有り

仕事内容２０２４年１０月開業予定「長崎スタジアムシティ」内の日本料理 店において、料理長・副料理長候補として現場に立ちながら、調理 業務全般やマネジメントなどの業務をお任せします。 開業前は本部（長崎市万才町）での開業準備や提携先のレストラン での研修を予定しています。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・メニュー、レシピの開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・業務オペレーションの作成、改善 （変更の範囲：会社が定める範囲） ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容２０２４年１０月開業予定「長崎スタジアムシティ」内のホテルや 商業施設の飲食店において、寿司職人の業務をお任せします。 開業前は本部（長崎市万才町）での開業準備や提携先のレストラン での研修を予定しています。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・メニュー、レシピの開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・在庫管理、発注業務 （変更の範囲：会社が定める範囲） ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容<仕事内容> 【高級フレンチの料理長・副料理長】長崎スタジアムシティ◆新規開業◆年間休日120日以上/japa 2024年10月14日開業予定の「長崎スタジアムシティ」内のホテルのフレンチレストラン「LES CINQS SENS（レ・サンクサンス）」や会員制のフレンチレストランにおいて、調理業務全般と料理長・副料理長としての業務をお任せします。 開業までは本部にて開業準備に携わっていただきます。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ★「LES CINQS

仕事内容主に式場での婚礼料理担当としてご勤務いただきます。 セクションは和食、洋食、製菓に分かれていますが婚礼日当日はセクションの垣根を超え新郎新婦に代わり五感で楽しめる最高のお料理を通してゲストの方をおもてなしします。 新郎新婦との会話を通じオリジナルメニューを創り上げることで二人からゲストへの感謝の気持ちを表現します。 式場によってはカフェ・レストラン営業もあるため、結婚式という非日常だけでなく日常にもお料理を通して幸せを提供することができます。 当社はホテル・ブライダル業界初のISO22000を取得しています。 ミシュラン獲得のレストランも2店舗あり、2020年には婚礼料理で培ったノウハウで食品

仕事内容<仕事内容> 【宴会部門の料理長・副料理長】スタジアムシティホテル長崎◆年間休日120日以上/japa 2024年10月14日開業予定の「スタジアムシティホテル長崎」での調理業務全般を一貫してお任せします。 開業までは本部にて開業準備に携わっていただきます。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ☆★説明会＆選考会 開催のお知らせ★☆ 建設中の日本初のスタジアムビューホテル『スタジアムシティホテル長崎』では、半年後の開業に向けて共にオープンを迎えるメンバーの採用をさらに強化しています。 そこで今回、当ホテル

仕事内容<仕事内容> 【高級フレンチの料理人】長崎スタジアムシティ/オープニングスタッフ/年間休日120日以上/japa 2024年10月14日開業予定の「長崎スタジアムシティ」内のホテルのフレンチレストラン「LES CINQS SENS（レ・サンクサンス）」や会員制のフレンチレストランにて、調理業務全般を一貫してお任せします。 開業までは、本部にて開業準備に携わっていただきます。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ★「LES CINQS SENS」について

仕事内容レストラン・結婚式場など活躍の舞台は多数 ウェディング業界のリーディングカンパニー 業界で最も評価する会社として各種向上中！ ＜“一生の思い出となる特別な1日”を彩る、笑顔に最も近い仕事ができる場所＞ 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて1998年設立後、沢山の方の笑顔と共に成長を続け、ウェディング・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営など幅広い事業を展開する業界最大手であり、リーディングカンパニーとして知られています。 特にウェディング事業においては、『一軒家完全貸切』『1顧客1担当制』という業界に革命

仕事内容レストラン・結婚式場など活躍の舞台は多数 ウェディング業界のリーディングカンパニー 業界で最も評価する会社として各種向上中！ ＜“一生の思い出となる特別な1日”を彩る、笑顔に最も近い仕事ができる場所＞ 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて1998年設立後、沢山の方の笑顔と共に成長を続け、ウェディング・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営など幅広い事業を展開する業界最大手であり、リーディングカンパニーとして知られています。 特にウェディング事業においては、『一軒家完全貸切』『1顧客1担当制』という業界に革命

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 2024年10月開業「長崎スタジアムシティ」内のホテルのフレンチレストラン「LES CINQS SENS」や会員制のフレンチレストランにおいて、として調理業務全般をお任せします。 ★「LES CINQS SENS」は、海外で経験を積んだ二人のシェフが手掛けるモダンフレンチレストラン。五感で楽しむ飲食体験をお客様へ提供し、ミシュランの星獲得を目指します。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ※ホテル開業までは本部（長崎市万才町）にて開業準備業務をお任せします。 また、提携

仕事内容レストラン・結婚式場など活躍の舞台は多数 ウェディング業界のリーディングカンパニー 業界で最も評価する会社として各種向上中！ ＜“一生の思い出となる特別な1日”を彩る、笑顔に最も近い仕事ができる場所＞ 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて1998年設立後、沢山の方の笑顔と共に成長を続け、ウェディング・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営など幅広い事業を展開する業界最大手であり、リーディングカンパニーとして知られています。 特にウェディング事業においては、『一軒家完全貸切』『1顧客1担当制』という業界に革命

仕事内容レストラン・結婚式場など活躍の舞台は多数 ウェディング業界のリーディングカンパニー 業界で最も評価する会社として各種向上中！ ＜“一生の思い出となる特別な1日”を彩る、笑顔に最も近い仕事ができる場所＞ 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて1998年設立後、沢山の方の笑顔と共に成長を続け、ウェディング・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営など幅広い事業を展開する業界最大手であり、リーディングカンパニーとして知られています。 特にウェディング事業においては、『一軒家完全貸切』『1顧客1担当制』という業界に革命

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 2024年10月開業予定の「長崎スタジアムシティ」のホテル内の会員制和食料理店、または商業施設内の回転寿司店において料理長・副料理長候補としての業務をお任せします。 ★会員制和食料理店について 長崎の食材をフレンチ・イタリアンなどの技法で仕上げたモダンな料理が味わえるモダンジャパニーズレストラン。天ぷらコーナーや寿司専用のカウンターを設置予定。 ★回転すし店について 岡山県を中心に展開する「すし海遊 あさひ」と業務指導契約。生の本まぐろや長崎の鮮魚を使った、職人の手作りによる寿司を提供。 ■業務詳細 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検

仕事内容レストラン・結婚式場など活躍の舞台は多数 ウェディング業界のリーディングカンパニー 業界で最も評価する会社として各種向上中！ ＜“一生の思い出となる特別な1日”を彩る、笑顔に最も近い仕事ができる場所＞ 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて1998年設立後、沢山の方の笑顔と共に成長を続け、ウェディング・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営など幅広い事業を展開する業界最大手であり、リーディングカンパニーとして知られています。 特にウェディング事業においては、『一軒家完全貸切』『1顧客1担当制』という業界に革命

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 2024年10月に開業予定「長崎スタジアムシティ」のホテル内のフレンチレストラン「LES CINQS SENS（レ・サンクサンス）」や会員制のフレンチレストランにおいて、料理長・副料理長候補としての業務をお任せします。 ★「LES CINQS SENS」は、海外で経験を積んだ二人のシェフが手掛けるモダンフレンチレストラン。五感で楽しむ飲食体験をお客様へ提供し、ミシュランの星獲得を目指します。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ※ホテル開業までは本部（長崎市万才町）にて開

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 2024年10月に開業予定の「長崎スタジアムシティ」内のホテルにおいて、調理業務全般に一貫して携わっていただきます。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ※ホテル開業までは本部（長崎市万才町）にて開業準備業務をお任せします。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 «必須要件» ・飲食店での調理のご経験（ジャンル不問） «歓迎要件» ・飲食店での店長や副料理長の経験がある方 ・ホテル内のレストランや宴会で5年以上の調理経験がある方 ・ミシュランの星付きレス