キッチン/式場・レストラン・ホテル
株式会社エスクリ
東京都 港区 東新橋 / 汐留駅 徒歩約3分
月給25万円 / 賞与・昇給あり
正社員
週休2日制
- 社会保険完備
- 交通費支給
- シフト制
- 年間休日120日以上
- 特別休暇
- 残業手当あり
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 産休・育休実績あり
- 介護休暇あり
- 社割あり
- 赴任旅費支給
仕事内容<具体的な仕事内容> 結婚式場で提供するフレンチベースのコース料理の調理をお任せします。 お客様と打合せを行い、いちから創り上げるオートクチュールコースの創作もあります。 また、各ポジションはあるもののチーム一丸となって仕込みから料理提供まで行っていきますので、チームワークが求められるお仕事です。 <1週間の流れ> ▼月曜・火曜:定休日 ▼水曜:野菜類の切り出しや火入れ ▼木曜:魚や肉料理の下準備や仕込み ▼金曜:週末に向けてMTG、アレルギー確認 魚介類など生提供の食材の仕込み ▼土曜・日曜:パーティの進行に合わせて料理提供 その他の業務の一例です ・お客様との料理打合せ ・各種MTG ?└