仕事内容国産もち米100%を原料とした「おかき・かきもち」を製造する仕事です。 【製餅】もち米を蒸し上げ、練る機械や搗く機械にてお餅にし、決められた型 に流し込む。機械の補助作業、型に入れる作業など。 【切断乾燥】冷やし固めたお餅を型より取出し、決められたサイズに切断。切 断した餅生地を乾燥機にて、規程の水分値まで下げる作業。 【焼上味付】乾燥させた生地をベルトコンベアに並べる作業。焼きあがったお かきに調味料等をまぶして味付けする作業。 【包装】出来上がったおかきを個包装や袋詰め、箱詰め等の作業。 ※製餅、切断乾燥、焼上味付、包装 いづれかの工程に就いていただきます。