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料理長候補/寿司/和食/飲食店/月8日以上休みあり/大阪府 大阪市北区

株式会社LIBERTY

  • 大阪府 大阪市北区 堂山町

  • 年収360万円〜1,000万円

  • 正社員

  • ミドル活躍中
  • シニア活躍中
  • 研修あり
  • 昇給あり
  • 社会保険完備
  • 資格取得支援制度
  • 賞与・ボーナスあり
  • シフト自由
  • シフト制
  • 年間休日100日以上
  • 特別休暇
  • 長期
  • 第二新卒歓迎
  • U・IターンOK
  • 駅チカ
  • 上場企業
  • 昇格あり
  • 独立支援あり
  • ピアス・ネイルOK
  • 髪型髪色自由
  • 雇用保険完備
  • 厚生年金加入
  • 未経験OK
  • ブランクOK
  • まかないあり
  • 社割あり
  • 制服貸与
  • フリーター歓迎
  • 経験者優遇
  • 履歴書不要
  • 学歴不問
  • スキルアップ

仕事内容【梅田の人気鮨屋で大将を募集! 】 食べログ高評価・掲載実績あり!独立支援制度あり・昇給あり・キャリアアップできる環境! 食べログマガジンに3回も掲載され、2024年7月には食べログが選ぶ大阪の美味しい鮨屋20選にも選ばれた話題店! 将来の独立を目指し、熱い思いを持った鮨職人を大募集! 【こんな人におすすめ!】 ・鮨職人としてキャリアアップしたい、スキルを極めたい! ・将来は自分のお店を持ちたい、独立を将来目指している! ・情熱を持って、仲間とともに熱く成長したい! 【仕事内容】 ①鮨の調理と提供 ・魚の仕入れ、下処理、さばき ・鮨の握り、盛り付け ・季節の食材を相談した特別メニュー

店長候補・マネージャー/焼肉/焼肉・ホルモン/飲食店

株式会社LIBERTY

  • 大阪府 大阪市北区 堂島

  • 年収360万円〜1,000万円

  • 正社員

  • ミドル活躍中
  • シニア活躍中
  • 研修あり
  • 社会保険完備
  • 昇給あり
  • 資格取得支援制度
  • シフト制
  • 賞与・ボーナスあり
  • シフト自由
  • 平日のみOK
  • 年間休日100日以上
  • 特別休暇
  • 長期
  • 第二新卒歓迎
  • U・IターンOK
  • 駅チカ
  • 上場企業
  • 独立支援あり
  • ピアス・ネイルOK
  • ひげOK
  • 髪型髪色自由
  • 未経験OK
  • ブランクOK
  • まかないあり
  • 食事補助あり
  • 社割あり
  • 制服貸与
  • フリーター歓迎
  • 経験者優遇
  • 履歴書不要
  • 学歴不問
  • スキルアップ
  • スキル不問

仕事内容1.店舗全体の運営管理 1)日々の営業計画の立案と実行 2)売上管理、在庫管理 3)スタッフのシフト管理、労務管理 2.顧客対応 1)来店客への心温まるサービス提供 2)顧客満足度向上のための新しいアイディアを歓迎 3.新メニューの企画・開発サポート 1)料理長と協力して新メニューの考案とテスト 2)自分の提案がメニューに採用されることも! 4.スタッフの教育・育成 1)新人研修、接客マナーの指導 2)チーム全体の成長を見守り、自身も成長できる環境 【魅力ポイント】 ・自分のアイディアが形になる環境 ・チームリーダーとして成長できる機会 ・顧客との距離が近く、直接感謝の言葉をもらえる

調理師・調理スタッフ/焼肉/焼肉・ホルモン/飲食店/月8日以上休みあり

株式会社LIBERTY

  • 大阪府 大阪市北区 堂島

  • 年収360万円

  • 正社員

  • ミドル活躍中
  • シニア活躍中
  • 研修あり
  • 昇給あり
  • 社会保険完備
  • 資格取得支援制度
  • 賞与・ボーナスあり
  • シフト自由
  • シフト制
  • 平日のみOK
  • 年間休日100日以上
  • 特別休暇
  • 長期
  • 第二新卒歓迎
  • U・IターンOK
  • 駅チカ
  • 上場企業
  • 独立支援あり
  • ピアス・ネイルOK
  • ひげOK
  • 髪型髪色自由
  • 未経験OK
  • ブランクOK
  • まかないあり
  • 食事補助あり
  • 社割あり
  • 制服貸与
  • フリーター歓迎
  • 経験者優遇
  • 履歴書不要
  • 学歴不問
  • スキルアップ
  • スキル不問

仕事内容1.肉の仕込みとカット 1) 各部位の特徴を理解し、最適なカット技術で美しい肉を提供 2) 高品質な肉の下処理や、部位ごとに異なる仕込み技術を習得 3) 炭火焼の調理 2.炭火の扱い方をマスターし、焼き加減を部位や好みに合わせて調整 1) お客様のペースに合わせた提供タイミングを管理し、美味しさを保つ 2) タレ・付け合わせの調理 3.自家製タレやドレッシングの仕込み、野菜や付け合わせの準備 1) 焼肉に合う一品料理の調理・盛り付け 2) 品質管理 4.肉の鮮度や状態の管理、適切な保管と仕込みを徹底 1) 提供前の仕上がりや見た目の品質チェック 2) 衛生管理とキッチンの維持 5.キッ

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