日本発酵文化株式会社 の求人・仕事・採用

勤務時間シフト制 [1] 09:00～23:00 [2] 09:00～14:00 [3] 18:00～23:00 [4] 17:00～23:00 [5] 17:00～21:00 ※交通費全額支給

仕事内容・世界中の人が訪れるヒルトン大阪で、日本の誇る発酵食文化を発信できる新店舗！ 【醗酵食堂Hasshoku】は、海外から注目を集める日本の発酵食文化を、目で見て、舌で体感できるレストランです。 あの【関西万博】でもリピーターが多く、話題の店舗が大阪梅田のヒルトンホテル内に新規オープン！ そんな【醗酵食堂HASSHOKU】26年3月にオープニングを迎えたばかりの新店舗を盛り上げてくれるスタッフを大募集！ 店内には発酵に不可欠な「蔵」を連想させる意匠を随所に設置。中央には木材で作った梁造作を構え、日本らしさを演出します。 また店内には発酵食材を扱う「木桶・樽」を設置し、ひと目で発酵食品を扱う店であ

勤務時間シフト制 [1] 09:00～14:00 [2] 10:00～15:00 [3] 11:00～15:00 [4] 11:00～17:00 [5] 12:00～15:00 ※交通費全額支給

仕事内容・世界中の人が訪れるヒルトン大阪で、日本の誇る発酵食文化を発信できる新店舗！ 【醗酵食堂Hasshoku】は、海外から注目を集める日本の発酵食文化を、目で見て、舌で体感できるレストランです。 あの【関西万博】でもリピーターが多く、話題の店舗が大阪梅田のヒルトンホテル内に新規オープン！ そんな【醗酵食堂HASSHOKU】26年3月にオープニングを迎えたばかりの新店舗を盛り上げてくれるスタッフを大募集！ 店内には発酵に不可欠な「蔵」を連想させる意匠を随所に設置。中央には木材で作った梁造作を構え、日本らしさを演出します。 また店内には発酵食材を扱う「木桶・樽」を設置し、ひと目で発酵食品を扱う店であ

仕事内容酒蔵製造スタッフ 作業手順や製造工程は先輩スタッフが丁寧に指導するため、 未経験の方でも安心してスタートできます。 入社後は、日本酒づくりの基本や製造工程、 安全管理、衛生管理などを学ぶ研修からスタート。 その後は実際の製造現場で先輩社員と一緒に作業を行いながら、 一つひとつ技術を身につけていただきます。 経験を積めば、仕込み担当や品質管理、設備管理、製造リーダーなどへのキャリアアップも可能です。 【仕事内容】 【こんな会社でのお仕事です】 当社は、長年にわたり日本酒づくりを手掛ける酒蔵として、 伝統の技術を大切に守りながらも、新しい製造設備や品質管理を積極的に取り入れ、 時代に合わ

勤務時間シフト制 09:00～23:00 ※※1日4時間～応募OK ※希望については面接時にご相談ください。

仕事内容・【やさい家めい 表参道ヒルズ店】 表参道ヒルズの開業とともに2006年にオープンした１号店。全国の契約農家さんから届く、今美味しいお野菜を楽しめるお店です。醸造料理人でもあり、日本の発酵文化伝承人でもある「発酵王子」として親しまれている伏木暢顕氏を料理監修に迎え、農家さん直送のお野菜と組み合わせた「野菜と発酵」をテーマに他店では味わえない創意工夫を感じていただけるコンセプトに刷新いたします。 お野菜がたくさん並ぶ楽しいカウンター席、じっくり会話ができるテーブル席、ゆっくり寛げる個室、とその時々のシチュエーションに応じてご利用いただけます。 ・キッチンのお仕事 未経験・ブランクがある方

勤務時間シフト制 09:00～23:00 ※※1日4時間～応募OK ※希望については面接時にご相談ください。

仕事内容・【やさい家めい 表参道ヒルズ店】 表参道ヒルズの開業とともに2006年にオープンした１号店。全国の契約農家さんから届く、今美味しいお野菜を楽しめるお店です。醸造料理人でもあり、日本の発酵文化伝承人でもある「発酵王子」として親しまれている伏木暢顕氏を料理監修に迎え、農家さん直送のお野菜と組み合わせた「野菜と発酵」をテーマに他店では味わえない創意工夫を感じていただけるコンセプトに刷新いたします。 お野菜がたくさん並ぶ楽しいカウンター席、じっくり会話ができるテーブル席、ゆっくり寛げる個室、とその時々のシチュエーションに応じてご利用いただけます。 ・ホールのお仕事（お客様がQRコードから注文してく

仕事内容訪日外国人（主に欧米豪）に向けて、日本の和食や発酵文化を英語で伝える料理体験の講師のお仕事です。単なる接客ではなく、「日本の食文化を体験として届ける」役割を担います。 英語に自信がなくても問題ありません。使用する英語は日常会話レベルが中心で、ガイドのような高度な英語力は不要です。また、進行には基本の流れや説明内容があり、研修やサポート体制も整っているため、講師未経験の方でも段階的に慣れていくことができます。 ＜主な業務内容＞ ・食材の買い出し、準備、後片付け ・当日のお客様対応（英語での料理体験の進行） ・写真撮影および送付（希望者のみSNS投稿） ※体験中に困ったことや判断に迷う場面が

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須経験・スキル】 ■バックオフィス業務のご経験 【歓迎経験・スキル】 ■工場での総務、経理のご経験・食品または消費財メーカーでのご経験 【職種名】 ☆未経験OK☆【群馬】総務職 【仕事内容】 【職務内容】 誰もが知る有名CM「おみ～そならハナマルキ」でお馴染みの老舗食品メーカーである同社で工場の総務職 係長候補を募集します。 本ポジションは、総務としての組織運営・管理業務を主軸としつつ、工場のバックオフィスを総合的に支える役割として、経理業務も並行して担っていただきます。 現場の管理と数字の両面から工場経営を支える、非常にやりがいの大きな業

仕事内容【にぎやかな雰囲気の保育園です♪】 認可保育所Bambiniは、 1歳～5歳の79名をお預かりしている保育園です♪ Bambiniについて 田園調布一丁目にある認可保育所Bambiniは、 1歳から5歳のお子さまを対象に、 未来を育む「学びの森」として、 一人ひとりの感性や創造力を大切にする保育を行っています。 ～食について～ Bambiniでは、 健康と環境に配慮したオーガニックの玄米和食給食 （姉妹園COOではオーガニック認証取得し同様の給食プログラムを提供しています）の採用。 子どもたちは日本の発酵食文化や自然の恵みを通じて、 食の大切さや命への感謝を学び、心と体の健康を育んでいます

仕事内容【代官山】ベトナム発ファインダイニングで学ぶ！ジュニアソムリエ募集 【特徴】 経験者優遇 【応募資格】 レストラン・ホテル等でのサービス経験をお持ちの方（ファインダイニング経験者歓迎） 【仕事内容・求める人物】 Nén Tokyoのサービススタッフとして、お客様のご案内、料理やドリンクの提供、コース説明、ワイン・日本酒・ノンアルコールペアリングの提供サポートなど、レストラン営業に関わる業務をお任せします。 開店準備や閉店作業、予約・アレルギー情報の確認、ドリンクや備品の管理などもチームで協力しながら行います。 ソムリエ資格やファインダイニングでの経験は必須ではありません。ワイン・日本酒

仕事内容【応募資格】 [必須] 事業会社またはPR会社におけるPR／広報業務の実務経験 PR戦略の立案から実行までを主導した経験 プレスリリースの企画・作成・配信および取材対応の実務経験 メディアリレーション構築の経験（紙・Webメディア等） 社内外関係者（経営層、事業部、外部パートナー）との調整・ディレクション経験 ブランドメッセージやトーンを理解し、一貫した発信を行える編集・言語化能力 複数プロジェクトを並行して推進できる進行管理能力 チームまたはプロジェクトのリーダー経験 [歓迎] 食、発酵、サステナブル、ウェルビーイング、ライフスタイル分野への強い関心・知見 自社ブランドの世界観づくりやス