料理長・シェフ候補/フレンチオーベルジュ/寮完備/年間休日110日
シュール・ジャポン
軽井沢町 大字軽井沢 / 軽井沢駅 徒歩7分
月給60万円
正社員

- シフト制
- 研修あり
- 昇給あり
- 社会保険完備
- 交通費支給
- 賞与・ボーナスあり
- 長期休暇あり
- 年間休日100日以上
- 年間休日110日以上
- 特別休暇
- 自社サービス
- 大手企業
- 残業手当あり
- 車通勤OK
- 職場内禁煙
- 介護休暇あり
- 寮完備
- 食事補助あり
- 社割あり
- 制服貸与
- 福利厚生充実
仕事内容★正統派フレンチレストランの料理長(シェフ)候補を募集!寮完備ですので遠方からも歓迎しています<正社員・賞与年2回・調理師免許歓迎> <仕事内容> ◆フレンチの料理長・シェフ候補を募集◇ 正統派フレンチを提供するレストランで、料理長として全体を統括する、やりがいのあるポジションです! 【業務内容】 配属先のフレンチオーベルジュにて料理長・シェフ候補として、キッチン全体の管理や調理などの業務をお願いします。 ▼具体的には、 ・調理全般の業務(仕込み、調理、提供) ・衛生管理 ・食材の管理(仕入れや在庫・コスト管理) ・新メニューや季節限定メニューの開発 ・スタッフの育成・指導などに携わって