ニューすしセンター/ 京都ポルタ/ホール・サービススタッフ
トラオム株式会社
京都市下京区 東塩小路町
月給29.5万円〜39万円
正社員

- 昇給あり
- 社会保険完備
- 交通費支給
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 週休2日制
- 特別休暇
- 夜勤
- 昇格あり
- 残業手当あり
- バイク通勤OK
- 車通勤OK
- 自転車通勤OK
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 制服貸与
- スキルアップ
仕事内容【寿司職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司や日本料理。調理技術はもちろん、カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとったり、見せる握りの技を取得して、一人前の寿司職人を目指せます。旬のものから通年で愛されるネタの知識を深め、完成度の高い寿司を一番良い状態でお客さまへご提供ください。 【具体的には…】 ・調理場をはじめ店舗全体の清掃、衛生管理 ・開店、閉店準備 ・仕入れ。毎日市場に出向くこともあり、目利きが身に付きます ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り。カウンターで接客しながら握れるようになれば一人前です ・一品料理など和食をつくるお店もあり、幅広い調理スキ