店舗・FC開発 / 「コートヤード・バイ・マリオット白馬」レストランマネージャー(管理職)
森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
- 研修あり
- U・IターンOK
- 自社サービス
- 職場内禁煙
- 産休・育休実績あり
- 資格取得支援制度
- 教育充実
仕事内容【職種】サービス>店舗・FC開発 【業種】サービス>ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります マリオット・インターナショナルのブランドホテル、「コートヤード・バイ・マリオット白馬」内のレストランにて、オペレーション管理及び、原価管理や数値管理、人員管理など料飲部門全般のマネジメントをお任せ致します。 ■仕事内容 ・ゲストアテンド ・お食事の提供、バッシング ・レストラン準備(ビュッフェの設置 等) ・新人スタッフへの教育 ・売上、コストなどの数値管理 ・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 ・支配人と連携したチ