株式会社加賀山の求人・仕事・採用

仕事内容・これまでの経験を活かして、リゾート施設の厨房で活躍しませんか。 リゾートホテル「リブマックスリゾート」内にあるレストランでの調理をお任せします。仕込みや盛り付け、食材管理など、厨房業務全般をサポートしていただきます。飲食店やホテル、旅館などでの調理経験をお持ちの方は歓迎。安定した環境で腰を据えて働きたい方におすすめです。 ・自然に囲まれた環境で、新しい暮らしと仕事をスタート。 海や山など豊かな自然に囲まれたリゾート施設で調理補助スタッフを募集しています。これまでの調理経験を活かしながら、地元食材を使った料理づくりに携わることができます。寮完備のため遠方からの応募も歓迎。 ・仲間と一緒にお店づ

仕事内容「リブマックスリゾート 加賀山代」内の和食レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・北陸の旬の食材を使用した和食料理（会席・宴会料理）の調理 ・焼き場、煮方、板場などポジションでの専門技術の発揮 ・繊細な盛り付けと器の選定 ・衛生管理、在庫管理、発注業務 ・新メニュー・季節の献立の考案 ・キャリア次第で、仕入れ・コスト管理、料理長業務まで 【キャリアアップ】 経験豊富な方は、「副料理長」「料理長」候補としての採用も検討します。ご経験に応じて、ポジション・待遇は柔軟にご相談可能です。 ＼一から和食料理人として成長できる環境／ 未経験から挑戦したい方