株式会社タカノフルーツパーラーの求人・仕事・採用

仕事内容20歳のお祝いは、宝石のような葡萄のコースで。 "「20歳のお誕生日、おめでとうございます」――。 祝福の言葉とともに、最初の一皿をお届けする。お客様の期待に満ちた眼差しが印象的でした。 まず、数種類の葡萄を食べ比べていただく一皿。「手前の鮮やかな一粒は甘みが強く、奥にある深い紫のものは、濃厚な味わいが特徴です」と、産地や品種ごとの違いを、試食して感じた自分の言葉で伝えます。 続いて、白あんを使った温かいスープを。驚いた表情のお客様に「あんの甘みと、葡萄の酸味がマッチするんです」と、意外な相性の良さをお話しすると、ふわりと笑顔がこぼれました。 ――このように、お客様の「ハレの日」に利用