株式会社鰻正の求人・仕事・採用

仕事内容鹿児島や宮崎で養殖された九州産鰻を仕入れ、当社工場で製造 加工しています。 ■主な業務内容（部署） ＊変更範囲：会社の定める業務 ・仕入れた鰻の選別作業ー鰻を大きさなどに応じて選別します。 ・鰻の開き作業ー蒲焼にするため、鰻を開く作業を行います。 ・機械焼き作業ー機械を使用して鰻を焼き、蒲焼に仕上げます。 ・手焼き作業－炭火を使って鰻を手作業で焼き上げます ・冷凍鰻の箱詰作業－製造した冷凍蒲焼を箱に詰めていきます。 入社後は工場内の部署に配属となり、鰻の選別・加工・焼き 箱詰めなど、製造工程の仕事を担当していただきます。 配属された部署の作業から覚えていただき、 慣れてきたら他の工程も経験して

仕事内容愛知県豊橋市の鰻の加工工場のギフト商品の包装・梱包・出荷業務 (正社員) | 株式会社あつみ ▼仕事内容 主にギフト商品（鰻の真空パックなど）の ・包装 ・箱詰め作業 ・梱包 ・発送準備をお願いします。 【変更範囲：変更なし】◇応募にはハローワークの紹介状が必要です。 （オンライン自主応募の場合は不要です） (愛知県豊橋市) ▼職種 鰻の加工工場のギフト商品の包装・梱包・出荷業務(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給250000〜250000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.1日）)250000〜250000円 (昇給)あり (賞与)賞与金額 0 円 〜

仕事内容充実の福利厚生手当あり/完全週休2日制もOK/経験者優遇/観光客や地元客で溢れる繁盛店 築100年の古民家を改装した、趣と緊張感が共存する空間。 *【やなのうなぎ観光荘 松本】*は、 地元客と観光客が行列を作る繁盛店です。 「同じ飲食でも、もう一段上の現場で自分を鍛えたい」 ――そんな想いを抱く経験者を歓迎しております！ 伝統を守るうなぎ料理の老舗でありながら、挑戦する若手を歓迎する風土がある。 “ただの現場”では終わらない経験が、ここにはあります。 仕事内容* お客様対応から調理まで、店舗運営の中心を担う総合職ポジション。 接客では、言葉づかい・所作・間合いまでこだわり、 キッチンでは、

仕事内容＼メディアで話題沸騰！／ 急成長の鰻の成瀬事業の店長/店長候補 正社員募集！ 今、注目されている「鰻の成瀬」のフランチャイズ店で一緒に働いてみませんか？ この半年間で5店舗を出店し、勢いのある会社なので、会社も社員も一緒に成長しています。 やる気があれば、経験は問いません。役員直下で将来飲食で起業したい人も非常に学べることが多いと思います。 一緒に会社を盛り上げて頂ける方をお待ちしております。 【店長・店長候補としての基本業務】 店舗の売上およびQSC管理 鰻・および備品の発注管理 スタッフの採用・教育 シフト作成・勤怠管理 仕込み業務（お客様に美味しい鰻を早く提供できるように準備をす

仕事内容【仕事内容】 ・うなぎの仕込み、調理全般 ・厨房内や作業場の衛生管理や道具類の管理 【仕事の流れ】 最初は先輩について調理場の仕込みから覚えて頂きます。お吸い物の用意や、一品料理の下拵えをお願いします。お店やお仕事に慣れてきたら、うなぎの仕込みを覚えて頂きます。骨の掃除や串直しから始めて、割きや白焼き。炭の並べ方と火おこしや火加減の調整。蒲焼も少ない枚数から始めて、徐々に増やしていきます。ムラ無く焼けるようになったら、蒸し器のコントロールをしながらお客様にお出しする蒲焼を焼いて頂きます。 【一緒に働くメンバー】 若手からベテランまで様々な世代の方が在職中です。前職は専門店の方から、飲食店・

仕事内容[企業名 株式会社海老仙 [職種 水産加工会社の鰻加工スタッフ [雇用形態 正社員 [仕事内容 鰻の入荷から 出荷までの加工業務全般 をお願いします。 加工の仕方は 活鰻のまま、 白焼き、冷凍など お客様のご注文に応じて さまざまです。 ・鰻の入荷受け入れ ・鰻の選別 ・鰻のさばき、加工、串打ち ・鰻の出荷 ・在庫管理 地元の新鮮な鰻を扱う、 やりがいあるお仕事です。 鰻の自社養殖も行う専門企業 として品質にこだわった 加工業務を担います。 当社は全国各地に 取引先を持っていますので、 安定した業務量のなかで 手に職をつけられますよ。 当社の技術レベルは 料理人の方が勉強しに

仕事内容鰻専門店の運営責任者候補募集 雇用形態：正社員 ■お仕事内容■ 接客やスタッフのマネジメント、売上管理、 お店をより良くする改善など、 店舗運営の幅広い業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・店舗オペレーションの管理 ・スタッフの育成、フォロー ・店舗の売上状況の確認 ・売上アップに向けた企画、取り組み ・店内環境やサービスの改善 ・食材や備品の確認、発注 ・本部との連携、情報共有 ・鰻の仕込み、捌き、焼き、盛り付け など スタッフみんなと役割を分担しながら、 まわりの状況を見て声をかけ合い、 チーム一丸となってお店を動かしていく大切な役割です。 ■入社後の流れ■

仕事内容鰻専門店の運営責任者候補募集 雇用形態：正社員 ■お仕事内容■ 接客やスタッフのマネジメント、売上管理、 お店をより良くする改善など、 店舗運営の幅広い業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・店舗オペレーションの管理 ・スタッフの育成、フォロー ・店舗の売上状況の確認 ・売上アップに向けた企画、取り組み ・店内環境やサービスの改善 ・食材や備品の確認、発注 ・本部との連携、情報共有 ・鰻の仕込み、捌き、焼き、盛り付け など スタッフみんなと役割を分担しながら、 まわりの状況を見て声をかけ合い、 チーム一丸となってお店を動かしていく大切な役割です。 ■入社後の流れ■

仕事内容鰻専門店の運営責任者候補募集 雇用形態：正社員 ■お仕事内容■ 接客やスタッフのマネジメント、売上管理、 お店をより良くする改善など、 店舗運営の幅広い業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・店舗オペレーションの管理 ・スタッフの育成、フォロー ・店舗の売上状況の確認 ・売上アップに向けた企画、取り組み ・店内環境やサービスの改善 ・食材や備品の確認、発注 ・本部との連携、情報共有 ・鰻の仕込み、捌き、焼き、盛り付け など スタッフみんなと役割を分担しながら、 まわりの状況を見て声をかけ合い、 チーム一丸となってお店を動かしていく大切な役割です。 ■入社後の流れ■

仕事内容鰻専門店の運営責任者候補募集 雇用形態：正社員 ■お仕事内容■ 接客やスタッフのマネジメント、売上管理、 お店をより良くする改善など、 店舗運営の幅広い業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・店舗オペレーションの管理 ・スタッフの育成、フォロー ・店舗の売上状況の確認 ・売上アップに向けた企画、取り組み ・店内環境やサービスの改善 ・食材や備品の確認、発注 ・本部との連携、情報共有 ・鰻の仕込み、捌き、焼き、盛り付け など スタッフみんなと役割を分担しながら、 まわりの状況を見て声をかけ合い、 チーム一丸となってお店を動かしていく大切な役割です。 ■入社後の流れ■

仕事内容鰻専門店の運営責任者候補募集 雇用形態：正社員 ■お仕事内容■ 接客やスタッフのマネジメント、売上管理、 お店をより良くする改善など、 店舗運営の幅広い業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・店舗オペレーションの管理 ・スタッフの育成、フォロー ・店舗の売上状況の確認 ・売上アップに向けた企画、取り組み ・店内環境やサービスの改善 ・食材や備品の確認、発注 ・本部との連携、情報共有 ・鰻の仕込み、捌き、焼き、盛り付け など スタッフみんなと役割を分担しながら、 まわりの状況を見て声をかけ合い、 チーム一丸となってお店を動かしていく大切な役割です。 ■入社後の流れ■

仕事内容鰻専門店の運営責任者候補募集 雇用形態：正社員 ■お仕事内容■ 接客やスタッフのマネジメント、売上管理、 お店をより良くする改善など、 店舗運営の幅広い業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・店舗オペレーションの管理 ・スタッフの育成、フォロー ・店舗の売上状況の確認 ・売上アップに向けた企画、取り組み ・店内環境やサービスの改善 ・食材や備品の確認、発注 ・本部との連携、情報共有 ・鰻の仕込み、捌き、焼き、盛り付け など スタッフみんなと役割を分担しながら、 まわりの状況を見て声をかけ合い、 チーム一丸となってお店を動かしていく大切な役割です。 ■入社後の流れ■

仕事内容鰻専門店の運営責任者候補募集 雇用形態：正社員 ■お仕事内容■ 接客やスタッフのマネジメント、売上管理、 お店をより良くする改善など、 店舗運営の幅広い業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・店舗オペレーションの管理 ・スタッフの育成、フォロー ・店舗の売上状況の確認 ・売上アップに向けた企画、取り組み ・店内環境やサービスの改善 ・食材や備品の確認、発注 ・本部との連携、情報共有 ・鰻の仕込み、捌き、焼き、盛り付け など スタッフみんなと役割を分担しながら、 まわりの状況を見て声をかけ合い、 チーム一丸となってお店を動かしていく大切な役割です。 ■入社後の流れ■

仕事内容鰻専門店の運営責任者候補募集 雇用形態：正社員 ■お仕事内容■ 接客やスタッフのマネジメント、売上管理、 お店をより良くする改善など、 店舗運営の幅広い業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・店舗オペレーションの管理 ・スタッフの育成、フォロー ・店舗の売上状況の確認 ・売上アップに向けた企画、取り組み ・店内環境やサービスの改善 ・食材や備品の確認、発注 ・本部との連携、情報共有 ・鰻の仕込み、捌き、焼き、盛り付け など スタッフみんなと役割を分担しながら、 まわりの状況を見て声をかけ合い、 チーム一丸となってお店を動かしていく大切な役割です。 ■入社後の流れ■

仕事内容鰻専門店の運営責任者候補募集 雇用形態：正社員 ■お仕事内容■ 接客やスタッフのマネジメント、売上管理、 お店をより良くする改善など、 店舗運営の幅広い業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・店舗オペレーションの管理 ・スタッフの育成、フォロー ・店舗の売上状況の確認 ・売上アップに向けた企画、取り組み ・店内環境やサービスの改善 ・食材や備品の確認、発注 ・本部との連携、情報共有 ・鰻の仕込み、捌き、焼き、盛り付け など スタッフみんなと役割を分担しながら、 まわりの状況を見て声をかけ合い、 チーム一丸となってお店を動かしていく大切な役割です。 ■入社後の流れ■

仕事内容[企業名 浜名湖 焼鰻 中ノ庄 [職種 うなぎ屋の調理スタッフ [雇用形態 正社員 [仕事内容 炭火でじっくり焼き上げる 本格うなぎ料理の調理を担当します。 串打ちから焼き上げまで、 すべて手作業にこだわっています。 【具体的な業務】 ・串打ち ・炭火でのうなぎの焼き上げ ・小鉢などの和惣菜づくり など ※うなぎをさばく作業はありません。 まずは、先輩の仕事を見ながら 流れを覚えていきます。 その後、簡単な調理補助から始め、 徐々に仕事の幅を増やしていきましょう。 [給与 月給300，000円～ ※前職や経験・年齢等考慮致します [勤務地 静岡県浜松市中央区鍛冶町1-2 かじ町プ

仕事内容鰻専門店の運営責任者候補募集 雇用形態：正社員 ■お仕事内容■ 接客やスタッフのマネジメント、売上管理、 お店をより良くする改善など、 店舗運営の幅広い業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・店舗オペレーションの管理 ・スタッフの育成、フォロー ・店舗の売上状況の確認 ・売上アップに向けた企画、取り組み ・店内環境やサービスの改善 ・食材や備品の確認、発注 ・本部との連携、情報共有 ・鰻の仕込み、捌き、焼き、盛り付け など スタッフみんなと役割を分担しながら、 まわりの状況を見て声をかけ合い、 チーム一丸となってお店を動かしていく大切な役割です。 ■入社後の流れ■

仕事内容長野県佐久市のうなぎ居酒屋「富士乃 鰻っちゃ」の店長【飲食経験者優遇】 (正社員) | 富士乃 鰻っちゃ ▼仕事内容 うなぎ料理店 ・居酒屋の店長として、店舗運営全般を担当していただきます。 飲食業界経験を活かして活躍できる環境です！経験やスキルを考慮し、待遇面で優遇しますので、ぜひご応募ください。 ◆ホールでの接客、開店準備、閉店後の片づけ◆うなぎ料理や海鮮料理、居酒屋メニューの調理、メニュー開発◆発注、シフトや売り上げの管理など店舗運営全般入社後は当店の特色から店舗運営の流れまでオーナーが丁寧にお教えしますのでご安心ください。 自分の工夫でお店を成長させていける仕事で、飲食店での経験を活

仕事内容[仕事内容] 業務内容(概要) 自動車の買取査定、自動車の販売やお客様に合わせて保険などの他サービスの提案をしていただきます。 業務内容(詳細) ◆全国に展開するガリバー店舗にて、お車の提案営業（買取・販売）を行います。 ◆具体的な業務内容 ・お客様との提案商談（自動車の販売、買取、その他サービスのご提案） ※自動車保険やローンといった金融商品も含む ※来店対応やアポイントがある訪問対応があります ・自動車の査定業務 ・集客活動（webサイトへの情報登録、店舗ブログの更新 など） ・展示車両の配置（洗車含む） ・その他店舗運営業務 など ◆買取業務と販売業務 〇買取業務 ・電話やWebサイ

仕事内容【募集店舗】 『うなぎ四代目菊川』グローバルゲート店 世界からも注目される鰻料理。出店依頼が相次ぐ、当社の旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』はじめ、『うなぎの中庄』『川よし』で料理長をめざしてみませんか。鰻を扱ったことがない方もOK。厨房の責任者ですが、鰻業態、未経験からスタートした方が多数いる会社です。 飲食店で正社員としての調理経験があれば、ジャンルやマネジメント経験も不問です。 【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】 鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社な