フレンチオーベルジュの料理長候補
シマダハウス株式会社 オーヴェルジュ・ド・プリマヴェーラ
軽井沢町 大字軽井沢 / 軽井沢駅 徒歩7分
月給60万円〜80万円
正社員

- 研修あり
- 昇給あり
- 社会保険完備
- 賞与・ボーナスあり
- 資格取得支援制度
- シフト制
- 週休2日制
- 年間休日100日以上
- 年間休日110日以上
- 特別休暇
- 自社サービス
- 退職金制度あり
- 車通勤OK
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 住宅手当あり
- 介護休暇あり
- 寮完備
仕事内容2025年8月、軽井沢プリマヴェーラはリニューアルオープンを迎えます。 より上質な食体験の提供に向け、料理長候補としてキッチンを牽引してくださる方を募集しています。 これまでの経験を活かし、さらに飛躍したい方にふさわしい環境がここにあります。 【具体的な業務内容】 料理長候補として、以下の業務をお任せします。 ・調理・仕込み・盛り付け ・メニュー開発(季節やゲストの要望に応じて) ・食材の仕入れ・在庫管理 ・調理スタッフの教育・マネジメント ・キッチン全体の運営管理 ご経験や得意領域に合わせて、段階的に料理長としての業務をお任せします。 【当施設について】 軽井沢プリマヴェーラは