ワイン葡萄栽培醸造/余市町で15番目のワイナリーMisono
バーガンディー株式会社 (Misono Vineyard)
北海道 余市町 美園町
月給20万円〜25万円
正社員
仕事内容<仕事内容> 余市町で15番目のワイナリーMisono Vineyardで働きませんか? 真剣に葡萄栽培とワイン醸造に取り組む御方を募集します。 2019年に元牧草地(植栽可能面積3ヘクタール)、2020年に隣接する元果樹園(植栽可能面積3ヘクタール)を開墾整地、2021年秋に余市町内で15番目に認可されたワイナリーです。 東向き(一部 東南向き)丘陵の畑から、余市川・余市湾・街が一望できます。土壌は、灰色火山礫が風化してできた白灰色の細かい土で、水はけに優れています。 元牧草地の牧場主から譲って頂く堆肥を中心とした有機肥料、可能な限り無化学農薬、不耕起栽培によって、生物(微生物・草木