株式会社カトープレジャーグループ 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容………… 横浜駅スグに新店OPENしました！ スパ施設内にあるレストラン お手頃価格のお料理から本格和食まで提供 3店舗のエリアマネージャーを大募集 ………… スパ施設内のリゾート気分を味わいながら働ける 福利厚生で施設を無料で利用可能 店舗の管理業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・売上管理 ・スタッフ教育 ・販促企画 ・メニュー開発 など 担当店舗のプロデューサーとして 各店の魅力・個性を存分に引き出す役割を担ってください！ ️温浴施設内のお店なのに本格的！ 温浴施設内のお店ですが、 SNSでお料理が美味しかったと話題に！ セントラルキッチンは持たず、 お店でイチ

仕事内容………… スパジアムジャポンや新宿テルマー湯など スパ施設内レストランを手掛ける当社。 お手頃価格のお料理から本格和食まで提供する レストランの総料理長候補を大募集 ………… スパ施設内のリゾート気分を味わいながら働ける 福利厚生で施設を無料で利用可能 統括料理長として業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・トレンド調査 ・市場分析 ・全店のメニュー開発 ・商品クオリティ管理 ・衛生管理 ・仕入れ管理（取引先選定） など 全店舗メニュー開発のプロデューサーとして 魅力・個性を存分に引き出す役割を担ってください！ ️温浴施設内のお店なのに本格的！ 温浴施設内のお店ですが、

仕事内容 昨年12月新宿に新規OPEN！ オープンキッチン ＜お任せスタイルの串揚げ店＞ 【完全週休二日制】 【月給30万円～】 創業50年以上、 人気を獲得しているお店です。 季節とともに移り変わる旬の食材を 職人の技術で串揚げに仕上げます。 毎日40種類を超える多彩な串をご用意。 一年を通じて150種類以上の 海の幸、山の幸を扱います。 四季折々の厳選食材のおいしさを知り、 素材の良さを引き出す技術を学べる環境。 未経験からでも挑戦をお待ちしております！ ◆食材の知識 ◆調理の基礎 など イチから当社で身につけられます！ 【具体的な仕事内容】 基本的なキッチン業務をお

仕事内容………… 横浜駅スグに新店OPEN スパ施設内にあるレストラン お手頃価格のお料理から本格和食まで提供 ホールスタッフを大募集 ………… スパ施設内のリゾート気分を味わいながら働ける 福利厚生で施設を無料で利用可能 ホール業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・お客様のご案内 ・オーダー受け ・料理やドリンクの配膳 ・調理補助 など 未経験の方、経験の浅い方も活躍しています！ ️アイデアを活かし店舗運営に携われる！ 昨年10月OPENしたスカイスパYOKOHAMA内レストラン。 お店作りに携われます 新規OPEN計画も多数ありますので 今後、キャリアアップしたい方

仕事内容木々が薫り、光がゆれる、境界のない森のリゾート『ふふ』河口湖で、和食や日本料理の経験を活かしさらにスキルを高めていける、主任クラスのキッチンスタッフを募集します。 『ふふ』河口湖は、『カトープレジャーグループ』が展開するスモールラグジュアリーリゾートです。 お客様は主にラグジュアリーを愉しめる幅広い年齢層の方々。 食材に妥協せず、自分たちが納得できる料理を提供していきます。 【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メ

仕事内容陽光のあかり、自然の呼吸、心身が満たされるナチュラルリゾート『ふふ』軽井沢 陽光の風で、副料理長候補を募集。 マネジメント経験は不問で、調理のスキルでしっかり評価します。 『ふふ』軽井沢 陽光の風は、『カトープレジャーグループ』が展開するスモールラグジュアリーリゾートです。 2024年4月に発表されたミシュランガイドによるホテルの新たな指標『ミシュランキー』で、1ミシュランキーを獲得しました。 【仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします

仕事内容………… お手頃価格から本格和食まで提供！ スパジアムジャポンや新宿テルマー湯など スパ施設内レストランを手掛ける当社。 店舗開発担当を大募集 ………… 店舗開発業務のサポートをお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・エリア選定 ・物件情報の収集、調査 ・商圏分析 ・契約交渉 ・店舗運営の管理 ・社内システムの整備 など 店舗の魅力・個性が存分に引き出せる店舗開発の役割を担ってください！ ※取締役が店舗開発を担当しているため、そのサポート担当としての業務をお任せいたします。 ️温浴施設内のお店なのに本格的！ 温浴施設内のお店ですが、 SNSでお料理が美味しかったと話題に！ セント

仕事内容： 流山おおたかの森ショッピングモール内 個性あふれる9つジャンルのメニューが楽しめる 17時以降はお酒も楽しめる 「スタンドながれやま」に◎ ： 具体的な仕事内容 ・食材の仕入れ ・仕込み ・調理、盛り付け ・お店のオープンクローズ作業 など 経験の浅い方でも心配せずに進められるよう、先輩がサポートします！ ️お客様からの美味しいの言葉がたくさん届く！ フードコートのお店なのにSNSでお料理が頻繁に投稿され、美味しかったと話題になります。 セントラルキッチンは持たずにお店でイチから仕込みをしているため、本格料理を提供できています。 目の前のお客さんから直接感謝の言葉をいただく機会

仕事内容あなたには、まず提供するメニューのラインナップや調理オペレーションを深く理解するため、現場での調理業務からスタート。その後、キッチン部門の最高責任者である料理長候補として、幅広い業務をお任せします。具体的には、調理全般（仕込みから盛り付けまで）、新メニューの考案・開発、食材の仕入れ・在庫管理、原価管理といった「食」に関わる業務を統括。さらに、キッチンスタッフの育成・マネジメント、シフト管理、衛生管理を通じて、チームをまとめ上げ、高品質な料理提供を実現してください。 現料理長や本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。自由な発想で新メニ

仕事内容あなたには、飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者として、店舗運営全般をお任せします。接客、ホール、キッチンの全体管理、予約管理、電話対応といった日々の業務に加え、売上管理、発注業務、在庫管理といった経営に関わる重要な役割も担っていただきます。特に、スタッフの育成・マネジメント、シフト管理を通じて、チームをまとめ上げ、活気ある店舗を創り上げてください。 現店長や本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。販促イベントやキャンペーンの企画など、売上に直結するやりがいある業務にも積極的に携わり、あなたならではのアイデアでオペレーション改善や

仕事内容………… スパジアムジャポンや新宿テルマー湯など スパ施設内レストランを手掛ける当社。 お手頃価格のお料理から本格和食まで提供する レストランのメニュー開発責任者候補を大募集 ………… メニュー開発およびエリア管轄する統括料理長として下記業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・全店舗共通のグランドメニュー開発 トレンドを取り入れた「サウナ飯」や女性をターゲットとしたヘルシーメニューなどの企画・開発、原価計算、レシピ作成、全店舗への落とし込み。 ・地域限定メニューの監修 地域の食材を使った「ご当地メニュー」の開発を現場の料理長と共に実施。 ・品質管理（QSCチェック）と調理指導

仕事内容【料理長として、店舗運営の中心をお任せします】 「Wine & Dining The Orange」では、料理長としてご活躍いただける方を募集しています。 これまで培ってきたスキルや経験を活かしながら、現場の中核を担うポジションです。 ＜主な業務内容＞ ・季節や素材を活かした新メニューの開発 ・食材の原価・在庫管理 ・スタッフのシフト調整 ・調理技術の指導と品質管理 ・チームの育成・マネジメント全般 こだわりの料理と空間が融合したレストランで、あなたのセンスやマネジメント力を発揮してみませんか？ 新しいアイデアを形にし、チームとともに成長できる環境をご用意しています。 [この仕事のおすす

仕事内容【料理長として、店舗運営の中心をお任せします】 「Wine & Dining The Orange」では、料理長としてご活躍いただける方を募集しています。 これまで培ってきたスキルや経験を活かしながら、現場の中核を担うポジションです。 ＜主な業務内容＞ ・季節や素材を活かした新メニューの開発 ・食材の原価・在庫管理 ・スタッフのシフト調整 ・調理技術の指導と品質管理 ・チームの育成・マネジメント全般 こだわりの料理と空間が融合したレストランで、あなたのセンスやマネジメント力を発揮してみませんか？ 新しいアイデアを形にし、チームとともに成長できる環境をご用意しています。 [この仕事のおすす