正社員/料理長・シェフ(候補)/洋食全般/日本料理・割烹・懐石...
NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社
- 昇給あり
- 社会保険完備
- 交通費支給
- 資格取得支援制度
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 特別休暇
- 夜勤
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 制服貸与
仕事内容募集職種: 料理長・シェフ(候補) 仕事内容: <以下の業務をお任せ> ・各拠点での調理業務全般 ・メニューの企画・開発 ・食材の選定・発注・在庫管理 ・調理・盛り付け・品質管理 ・衛生管理、厨房内の清潔保持 ・新しい技術・調理法の習得 ・スタッフの教育・指導 ・コストコントロール ・サービススタッフとの連携、顧客対応 ・イベント・宴会向けメニューの立案など ※ご経験に応じて、ホテル運営や拠点立ち上げ業務もお任せします。 <目指すのは、心に響く滞在体験> 私たちが大切にしているのは、建築やテクノロジーだけではありません。食・サービス・おもてなしもすべて同じくらいに重視し、心に残る滞在体験