正社員/調理・キッチンスタッフ/和食全般/日本料理・割烹・懐石
株式会社パッションギークス
- 研修あり
- 昇給あり
- 社会保険完備
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 特別休暇
- 夜勤
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 未経験OK
仕事内容募集職種: 調理・キッチンスタッフ 仕事内容: 鰻業態が未経験の方も大歓迎!鰻特有の、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法。「捌き・串打ち・焼き」の技を身に付けて、料理人として大きく成長しましょう。鰻調理は、和食料理人でも習得する人が少ないので大きな強みになります。 運営するのは、今、国内外に出店加速中の株式会社パッションギークス。難しい技術もロジック的でわかりやすく指導します。 例えば名物メニュー「一本うなぎ」は選び抜いた最高の一匹を、そのまま焼き上げて丸ごとご提供します。そのため 「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを