ワイン - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容軽井沢の豊かな自然に抱かれたロティスリーレストラン「ピレネー」。 薪火でじっくり焼き上げる肉料理や、日本海から届く魚介、自家農園の野菜など、 "本物の素材×手間を惜しまぬ調理"で、訪れる人に心満たされる時間を届けています。 店内には4,000本を超えるワインが揃い、料理とともに語り合う時間を大切にしている大人のための空間。 地元の方から観光客まで幅広く愛されるこの場所で、"料理人としての誇り"を持てる仕事に出会えます。 ・メニューの仕込み・調理全般 ・新メニューの開発 ・衛生・食材管理 ・清掃・洗い物など基本業務 最初はできることから。 少しずつ経験を重ねて、チームの中核としてご活躍い

勤務時間■和食ブランド 9:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制 ■洋食ブランド（沢村・THE CITY BAKERY） 6:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容ホテル併設のゴルフ場にて、フロント・受付業務全般に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・ゴルフ場やホテルを利用するお客様対応 ・お客様受付、予約受付 ・事務処理 など ※レストランでホールサービスを行っていただく場合もございます。 【転職コーディネーターより】 ・一般的なゴルフ場とは異なり、ペットと一緒に宿泊できるホテルを併設しており、家族みんなで楽しめる環境です◎ ・厳選した地元食材を使用したレストランでは、ソムリエ厳選のワインとのペアリングも楽しめる贅沢な時間を提供しています。 ・PEANUTS（スヌーピー）とのコラボレーションを行うなど、複合施設的な感覚で、ここでしか体験で

勤務時間【勤務時間】 6：00〜23：00の間で自己申告シフト制 【営業時間】 ●ベーカリー7:00-21:00 ●レストラン モーニング7:00-10:00 L.O ランチ11:00-16:00 L.O ディナー16:00-21:00 L.O 22:00クローズ ＊夏季営業（7月〜9月） 毎日16:00－22:00 ＬＯ 23:00クローズ ※フリーターの方、歓迎！ ※土日出勤できる方、大歓迎！ ※フルタイム(週4〜5日)勤務可能な方、大歓迎！ 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容有限会社シュール・ジャポン 軽井沢の本格フレンチの【副料理長候補】資格取得支援制度あり ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 《海外研修あり！》軽井沢の本格フレンチオーベルジュ（フレンチレストラン＋宿泊施設）にて、厨房の管理業務を行う副料理長をお任せします。食材の在庫管理や発注 料理の最終チェックや盛り付け 調理スタッフの育成や新人教育 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【給与】 月給400,000円～ ※給与内に固定残業代として90,000円～/40時間分を含む。

仕事内容<仕事内容> 【店長候補】8月20日 OPENしたて★パリの名店フレンチビストロ★！新幹線代も全額支給！ 当社は、パリに本店を構えるフレンチビストロ「サクレフルール」を 軽井沢・首都圏・関西圏にてを展開。 8月20日に軽井沢プリンスホテル イーストに新店OPENしました。 「MAKIBI」 軽井沢プリンスホテルイーストのスキー場リフト乗り場前にOPENしたオシャレな空間☆ テラスを含め約130席の大型店！ 今回入社する方には、ホールを中心とした店舗運営業務をお任せします。 ＜お任せする業務＞ ・接客、ホール、調理業務 ・厨房業務 ・在庫管理、発注 ・ワイン管理、バー業務 ・開店、閉店作

勤務時間＜シフト制＞ 例 9:00～15:00 11:00～18:00 17:00～22:30 ※1日4～6時間働ける方 ※曜日・時間応相談 ※休憩時間 ・1日の実労働時間が6時間以上:45分、8時間以上:60分 ・6時間未満であっても勤務時間帯の中に昼食、夕食をはさむ場合は、60分まで付与 ☆試用期間あり（3～6ヶ月） ※時給は変わりません。

勤務時間ランチ：11:00~16:00 ディナー：17:00~21:00 ・ダブルワーク・副業OK ・週1日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容軽井沢ピレネーは、観光シーズンには連日満席となる人気店。今後も質の高いサービスとお料理を維持・向上していくため、経験豊富な副料理長として、現場の中核を担ってくださる方を募集しています。 ・ロティスリーを中心とした調理業務全般（仕込み〜盛付） ・メニュー開発 ・キッチン内の衛生管理・オペレーション管理 ・若手スタッフの育成と指導 ・経営数値の把握と運営参加（数字は全スタッフに開示） 【当レストランについて】 軽井沢の豊かな自然に包まれた「ピレネー」は、薪の火でじっくりと炙り焼きにするロティスリー料理を主軸に、地元野菜や日本海直送の鮮魚、自家農園の無農薬野菜など、四季折々の恵みを一皿に込めて

勤務時間16:00～22:00の3時間〜5時間（シフト制、週1日～OK、1日３h～OK） ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制

勤務時間【勤務時間】 勤務時間06:00 〜 10:00 最低勤労日数（週） 2日 ◎働き方はあなた次第です。曜日や時間について、まずはご相談ください！ ※半月ごとにシフト作成、時間曜日考慮しますので事前にお知らせください。 ※シフトは自己申告制です ※ご経験や志向性に応じて、周辺店舗（ベーカリー＆レストラン沢村、酢重、川上庵）への配属を打診させて頂く可能性もございます。もしご興味のある店舗がございましたらお知らせくださいませ。

仕事内容'25年12月OPEN☆食・音楽・旅が好きな方は大歓迎♪あなたが軸となり、白馬を盛り上げてください！ 【給与備考】 ■想定年収：300万円～420万円 ※経験・能力を考慮します ※試用期間3カ月（待遇は本採用時と同じ） ■昇給あり（業績・スキルに応じて随時） ■交通費支給 ■家賃補助あり（家賃の半額支給、ただし上限3万円／月） ■寮完備 ※応相談 (WIFI完備・個別シャワーブース（バスタブ無し）、共同トイレ/洗面所/キッチン/冷蔵庫/リビング） ※寮規則あり。 【応募資格】 ■経験者優遇 ■普通自動車運転免許があれば歓迎 【仕事内容・求める人物】 オープニングスタッフ大募集！ 自

仕事内容【応募資格】 [必須] 学歴・経験・年齢不問です！ [歓迎] 【活かせる経験】※必須ではありません ◆飲食店での経験（分野問わず、バイト経験でも♪） ◆売上管理、在庫管理・発注などの経験 ◆店長・支配人などの役職経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ・飲食業や接客が好きな方 ・食べることが好きな方 【職種名】 【残業ほぼナシ！調理経験不問】 ライフワークバランス◎ 人気の麻辣湯（マーラータン）店スタッフ募集！ 【仕事内容】 ★日々の仕込みが少なく、シフト制で残業ほぼありません。 ★未経験者

仕事内容「KANOLLY Resorts」内にあるレストラン棟“灼麓館シャロッカン”にてレストランサービスの業務をお任せいたします。 ※レストラン営業期間外にあたる春・秋については東京の店舗に勤務いただきます。詳細は下記をご覧ください。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランにて接客業務 ・フロントサービス等をマルチタスクで対応 ・お客様への高い品質でのサービス提供 ・バッシング・クリーンアップ ・飲料や各種備品類の在庫管理、発注作業 など ※その他、併設されるホテル側のおもてなしも一部兼任していただきます。 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須

仕事内容2024年3月19日開業のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」において、シェフパティシエを担っていただきます。 ■仕事内容 メニュー開発、デザートやパンの制作、品質管理、衛生管理、コスト管理など。 館内のレストラン「ル・ジャルダン」では、パティシエ特製デザートや季節のグラニテ、デザート盛り合わせなどを提供しています。 本格フランス料理と共に極上のデザートを提供しますので、あなたの経験やスキルを活かせるチャンスです。 ■「ホテル ドゥ ラルパージュ」とは？ 日本有数の別荘地「蓼科高原」の豊かな自然に包まれたフランス式オーベルジュ、ホテル ドゥ ラルパージュ。 2024年3月19日に

仕事内容★2025年8月にリニューアルオープン！軽井沢駅から徒歩圏内のフレンチレストランで調理スタッフを募集！＜正社員・寮完備・海外研修あり＞ ＜仕事内容＞ ◆フレンチレストランの調理スタッフ募集◇ 調理経験の浅い方も歓迎！本格フレンチを身につけられる◎ 【業務内容】 配属先のフレンチオーベルジュにて料理長のもと、調理・調理補助・前菜調理などの業務をお願いします。 ▼具体的には、 ・調理・仕込み・メニュー開発 ・食器洗い・店内の清掃・衛生管理 ・食材の管理（簡単な発注・管理）などをお任せいたします。 業務に慣れてきたら、将来的にはスタッフの育成や指導などの業務にも携わっていただきます。 【レ

仕事内容【ミシュランガイド掲載】日本が世界に誇るおもてなしと、移り変わる四季が魅力のホテルで高みを目指す 【給与備考】 ※上記月給は宿泊支配人の給与です 【募集ポジション】 ▼アシスタントマネージャー（ハウスキーパー） 年収450～500万円（月給37.5～41.6万円） ▼宿泊支配人 年収500～600万円（月給41.6～50万円） ▼一般職（レストランサービス、宿泊サービス） 月給25～40万円（年収300～480万円） ※経験に応じて給与は決定します ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名

仕事内容～フード業界・飲食店のアルバイト・正社員求人サイト！お仕事探し・転職するなら【ペコリッチ】～ 飲食業界の求人を多数保有、あなたの希望に沿った求人をご紹介できます！ ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰご紹介可能な求人例ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ◇ ・月給25万円以上 ・昇給・賞与年2回 ・完全週休2日制／年間休日120日 ・残業月20時間以内 ・転勤なし／地域密着 ・未経験・異業種からの転職歓迎 ・充実の研修制度／資格取得支援 ・店長・マネージャー候補募集 ・産休・育休取得実績あり ・プライベートと両立できる働き方 ・キャリアアップが可能／本部職登用あり ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

仕事内容軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 2025年8月リニューアルOPEN！全室フルリノベーション！ 軽井沢の豊かな自然に囲まれた「軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は、フランス・ボルドー地方のオーベルジュをコンセプトとして 30年の歴史 を紡いでおり、日々訪れるお客様に特別な感動をお届けしております♪ オーベルジュ・ド・プリマヴェーラの記事はこちら↓ シマ報「孤独のグルメ風にフランス料理を堪能する Season3 By オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 」 メインレストラン「プリマヴェーラ」は1996年の開業以来、 歴代首相5人が訪れたことのある格式高いフレンチレストラン です

仕事内容【仕事内容】 同社が運営する東信エリアのレストランで調理スタッフとして以下の業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・調理 ・食材発注 ・仕込み ・棚卸 ・衛生管理 ・メニュー開発 など 【勤務地について】 (1)軽井沢・プリンスショッピングプラザ内門前洋食 藤屋 (2)小諸にあるイタリアンレストラン小諸本陣主屋 シフトによりどちらも勤務地になります。（※軽井沢⇔小諸間は車で片道40分程度です） 【レストランの特徴について】 (1)【門前洋食 藤屋について】 2014年にオープンした「門前洋食」という新しい洋食スタイルのレストランです。「TRAD ＆ NEW」をコンセプトに、“美味しい