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101件
株式会社 僖成(きなり)
新潟市中央区 万代島
月給37万円〜50万円
正社員
仕事内容『神楽坂おいしんぼ』リニューアルオープン 女将候補&料理長・料理長候補を大募集! 和食で上を目指したい方にチャンスが多数★ ◎株式会社僖成について 「日本料理 僖成」をはじめ、「神楽坂 和らく」「日本料理 斗南」「蕎麦切 砥喜和」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営しています。 ここ数年で新規オープンしたお店以外は、各店舗15年~20年運営するお店ばかり。腰を据え、時間をかけて、お客様から認めていただけるお店づくりを実践しています。地に足をつけ着実に成長する、堅実な飲食企業です。 ★和食、日本料理、蕎麦など、和食経験を持つ方が活躍できる働きやすさも追求! 勤務シフト、各店
グルメキャリー16時間前
月給35万円〜50万円
月給33万円〜50万円
月給30万円〜40万円
株式会社ホテルオークラ新潟
新潟市中央区 川端町 / 新潟駅 徒歩約17分
月給17.2万円〜30万円
仕事内容「ホテルオークラ新潟」にて、和食調理をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ホテルオークラ新潟の施設内にあるレストラン「和食 や彦」にて、和食調理全般を担当していただきます。 ・調理全般(野菜きざみ・盛付け 他) 【従業員寮】 【選考フロー】 まずはおもてなしHRからご登録ください 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更とな
おもてなしHR31日以上前
株式会社イタリア軒
新潟市中央区 西堀通七番町 / 新潟駅 車10分
月給20万円〜28万円
仕事内容★繊細な会席料理を提供する日本料理店!年齢問わず、和食経験のある方を歓迎します。 <仕事内容> ホテル内にある日本料理レストランや婚礼・宴会で提供される和食の調理業務全般に携わります。 現在は、お弁当やオードブルなどテイクアウト商品にも分野を広げ商品開発を進めています。 スキルや経験に応じて、仕込みや盛付、発注業務など様々な調理業務を行っていただきます。 ホテル内には、西洋料理・中華料理の本格的な店もあり、和食に関わらずご希望があれば他部門にて経験の幅を広げることができます。 <求人おすすめポイント> ◎ホテル内にある本格的な日本料理店で調理スタッフを募集しています。その他、婚礼、宴会、法
プラスナビクック登録エントリー4日前
月給26万円
月給31万円〜46万円
富寿しグループ(新潟エリア)
新潟市中央区 東大通 / 新潟駅 徒歩3分
月給21.7万円〜35.5万円
仕事内容【仕事内容】 <経験者の方> ⇒どんどんご経験を発揮してください! まずは、一般スタッフとしての入社ですが、 主任、副店長、店長、はたまた海外進出へとステップUPを目指せます。 最短1年程度で店長になったスタッフも在籍するなど、チャンスは豊富です♪ ◎鮮魚や食材の仕込み ◎カウンターでの寿司調理/提供 ◎和食厨房での調理 ◎食材の在庫管理、発注作業 ◎新メニュー提案 ◎若手スタッフの教育 など調理のお仕事全般お願いいたします。 <未経験の方> ⇒しっかり技術面の教育サポートいたします♪ 寿司職人・和食板前の「見習い」と聞いて、 【厳しい】【つらい】【修行が長い】なんてイメージをされがちで
富寿しグループ(新潟エリア)19日前
株式会社第一興商
新潟市中央区 笹口 / 新潟駅 徒歩2分
月給28万円〜33万円
仕事内容新業態続々オープン!上場企業のスケールを 活かし、新たな改革が続々!今がチャンスの 会社で新しい成長ステージの中核を担う! 当社は、コロナウィルスの蔓延という未曽有の状況においても従業員第一主義を貫き決算賞与を含む賞与年3回を支給してきました。また人材不足が深刻化する中でも、社員の労働時間数を徹底して管理。休みの確保を第一優先にした営業により、負担増加にならない勤務体制を維持しています。本人、ご家族を含め生活面の安心を第一に考えながらキャリアアップできるのが株式会社第一興商です。 株式会社第一興商は20業態、約170店舗の飲食店を展開しています。店舗は全国の主要都市の一等地へ展開しています
一風堂 新潟店(正社員)
新潟市中央区 紫竹山 / 新潟駅 徒歩19分
月給30.1万円〜
仕事内容【店長・店長候補】ラーメン屋『一風堂』の店舗運営、正社員募集! 【店舗名】一風堂 新潟店(正社員) 【給与】日本料理・中華料理・その他料理店:月給301,500円〜 【勤務時間】9時00分〜22時00分(シフト制) 1日8時間 週5日 から応相談 【交通】新潟駅より徒歩19分 【勤務地・面接地】 新潟県新潟市中央区紫竹山6-1-15 ■ 給与詳細 日本料理・中華料理・その他料理店:月給301,500円〜 各種手当あり 昇給あり ■ 企業PR 当社は【変わらないために、変わり続ける】を理念として 常に業界を代表する企業としてあり続けています。 店舗数だけでなく、店舗あた
マッハバイト2時間前
株式会社オンリービジネス
新潟市中央区
月給18万円〜25万円
仕事内容[仕事内容] 【和食の調理スタッフ】 和食の調理のお仕事をお願いします。 <サポート体制も充実> 先輩スタッフが丁寧にサポートいたします◎ ■コロナ対策バッチリ! ・マスクの着用 ・手洗いの徹底 ・うがいの励行 ・検温の実施 ・店内消毒の実施 販売・飲食・サービス > 調理・調理補助 [勤務地] 【古町周辺の割烹料理店】 ・新潟県新潟市中央区 ・古町から徒歩7分~10分程度 ・最寄駅 :JR白新線「新潟駅」上越新幹線「新潟駅」 その他 [特徴] 未経験者歓迎 第2新卒歓迎 女性が活躍 シフト勤務 転勤なし フリーター歓迎 マイカー通勤OK 中途入社50%以上 職場見学可 交
かんたん応募株式会社オンリービジネス11時間前
株式会社柿安本店(本部・精肉部門・惣菜部門・和菓子部門・料亭部門)【東証プライム企業】
新潟市中央区 八千代 / 新潟駅 徒歩7分
月給22万円〜30.1万円
仕事内容調理・接客・SV・バイヤー・施工監理募集 【年間休日113日・実働8h勤務】 従業員が働きやすい会社を目指しています 惣菜の調理、販売、マネジメント業務、 料亭調理、和装接客、精肉加工スタッフ、 和菓子部門のSV候補、本部勤務のバイヤー・商品開発・施工監理募集! 厚い福利厚生、充実の各種手当でキャリア転職者をお待ちしております! 創業は1871年、1軒の牛鍋屋からスタートした私たち。 現在では日本全国に300店舗以上、 主にデパ地下や商業施設内で惣菜や精肉、和菓子、レストランを運営しています。 業界内でも早くから「従業員が働きやすい会社」を目指してきた当社は ・労働時間8h(店長・料理長
月給25.7万円〜37.6万円
株式会社リオ・ホテルズ
新潟市中央区 弁天 / 新潟駅 徒歩1分
月給20万円〜22万円
仕事内容キッチンスタッフ(和食) ホテルグローバルビュー新潟/キッチンスタッフ(和食) ホテルで本格な料理を学びませんか?地域の文化を取り入れた多彩なメニューでおもてなし。 ■ホテル内厨房での和食調理業務 月給200,000円~220,000円 固定残業代/36,011円~39,595円(月30時間分)含む。超過分別途支給 固定残業代:あり 固定残業時間:30時間/月 固定残業代:36,011円/月 *「地域愛を表現する舞台」リオ・ホテルズ* リオ・ホテルズは、「快適な宿泊体験を通して地域の魅力を伝えることで、その街の価値を残し続けるホテル」を目指します。 お部屋やお風呂、レストランに加え
かんたん応募株式会社リオ・ホテルズ12日前
新潟市中央区 八千代 / 新潟駅 徒歩10分
非公開
年収280万円〜380万円
仕事内容新潟県新潟市中央区花園/駅近、週休2日制、長期、女性歓迎、50代活躍中、60代活躍中/年収:280万円〜380万円時給:1000円〜1200円
シニアジョブ31日以上前
株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
新潟市中央区 笹口 / 新潟駅 徒歩0分
月給18万円〜30万円
仕事内容アートホテル新潟駅前内にあるレストラン・宴会場での和食調理全 般のお仕事です(正社員)。 スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々 な調理業務、メニューの考案、原価管理、売上管理などをお任せし ます。これまでの経験を活かしてキャリアアップするチャンス! 変更範囲:変更なし
ハローワーク10日前
クックビズ株式会社
月給20.5万円〜34.5万円
仕事内容キッチンスタッフ(料理長候補)/居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石… 【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで
かんたん応募クックビズ株式会社20時間前
株式会社 ESTABLISH
新潟市中央区 弁天 / 新潟駅 徒歩2分
月給24万円〜50万円
仕事内容海鮮居酒屋にて調理全般の業務を担当していただきますが、日替わ りで担当が変わります。 『営業前』仕入れ担当者が市場にて卸してきた鮮魚の下処理に始ま り、お通しの作成や本日のおすすめ品の準備を行います。また、ホ ール担当者とメニューの相談も行います。 『営業中』注文の入った料理の作成を行います。手が空いたらドリ ンクの作成や片付けの手伝いを行います。 『営業後』作業場の清掃、翌日の営業に向けて発注や冷蔵庫の整理 整頓を行います。 魚をさばける方、寿司を握れる方は優遇いたします。 未経験の方でも各担当が一から丁寧にお教えします。 *変更範囲:なし
ハローワーク15日前
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