料理部門責任者/オリックスグループ/メニュー企画~調理・コスト管理まで
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
- 研修あり
- 交通費支給
- 昇給あり
- 社会保険完備
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 特別休暇
- 18時までに退社可
- 在宅ワーク
- リモートワーク
- 退職金制度あり
- 残業手当あり
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- WEB面接OK
- 学歴不問
仕事内容オリックス・ホテルマネジメント株式会社 【料理部門責任者】※オリックスグループ/メニュー企画~調理・コスト管理まで 【仕事内容】 【料理部門責任者】※オリックスグループ/メニュー企画~調理・コスト管理まで 【具体的な仕事内容】 【配属先はご相談の上で決定となります/調理部門の責任者として、同社の運営するホテル各施設にてご活躍いただきます。 ■業務概要:調理部門として統括管理業務をお任せいたします。 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供 ・食材の仕入れ、調達に関する仕事 ・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画 ・売上管理、コス