正社員/料理長・シェフ(候補)/フレンチ/洋食全般
株式会社水明館
岐阜県 下呂市 / 下呂駅 徒歩3分
月給40万円〜50万円
正社員

- 昇給あり
- 交通費支給
- 寮完備
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 特別休暇
- 昇格あり
- 退職金制度あり
- 独立支援あり
- 未経験OK
- 食事補助あり
- 制服貸与
仕事内容募集職種: 料理長・シェフ(候補) 仕事内容: 【料理長(候補)の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み