調理師 ゴルフ場レストラン
株式会社シャトレーゼ中津川ゴルフ倶楽部
中津川市 茄子川 / 美乃坂本駅 車10分
月給20万円〜25万円
正社員
- 夜勤
- 残業月20時間以内
- 16時までに退社可
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
- 職場内禁煙
仕事内容ゴルフでご来場されたお客様の昼食の対応がメインになります。1 0:00~14:00くらいの時間帯がピークで順にお客様が昼食 でレストランを利用されます。揚げ物、焼き物、麺類など十数種類 のメニューの調理を担当していただきます。また、お客様が飽きな いようにメニューは季節ごとに改廃しますので、新メニューを考え ていただくことも仕事の一つです。ピークの時間帯はお客様がどん どんいらっしゃいます。順調に料理が提供できるように厨房(キッ チン)内のメンバーに指示をしてまとめることも行っていただきま す。10:00前は昼食の準備で料理の下ごしらえなど行い、14 :00以降は翌日以降の仕込みや調理器具の清