北鮨株式会社 の求人・仕事・採用

仕事内容ミシュラン三つ星 『すし宮川』監修店☆ 世界中から訪れるゲストをあなたの笑顔とおもてなしで魅了して下さい。 ■ホールスタッフ 月給45万円～で採用いたします ※高級和食店で勤務経験がある方歓迎 ※経験、スキルに応じてスタート月給を決定いたします。 ※研修期間3ヵ月有（期間中の変動なし／期間は経験による） ■ミシュランキー取得ホテル内 東京店：マンダリン オリエンタル 東京ホテル内 38階 ■仕事内容 お客様のご案内、注文・ドリンク伺い、会計といった接客業務など ■働きやすい環境 完全予約制・メニューはコースのみだから、覚えやすく働きやすいのも特徴です。仕事はきっちり終わります。 ■

仕事内容ミシュラン三つ星 『すし宮川』監修店☆ 国内で経験を積んだ後は将来、海外（マカオ）での勤務も可能です。 ■東京・ニセコ店鮨職人募集 東京店：マンダリン オリエンタル 東京ホテル内 38階 ニセコ店：ニセコ山翠ホテル内 ※経験、スキルに応じてスタート月給を決定いたします。 ※研修期間3ヵ月有（期間中の変動なし／期間は経験による） ■仕事内容 ネタやシャリなどの食材の仕込み、在庫管理など 調理業務全般をお任せします。 宮川氏を初め先輩スタッフから手厚いサポートを受けられます。本物の技術・感性を学び 一流の鮨職人として成長できるチャンスある環境です。 ■お待ちしております！ ・本物の江⼾前

仕事内容ミシュラン三つ星 『すし宮川』監修店☆ 月給35万円以上で採用。将来、海外勤務も可能です。 ■東京・ニセコ店鮨職人募集 東京店：マンダリン オリエンタル 東京ホテル内 38階 ニセコ店：ニセコ山翠ホテル内 ※経験、スキルに応じてスタート月給を決定いたします。 ※研修期間3ヵ月有（期間中の変動なし／期間は経験による） ■仕事内容 お客様に満足して頂けるお料理・サービスを提供。 経験豊富な方は、お店全体のマネジメントやお店創りをお任せします。 若手の方は、 宮川氏を初め先輩スタッフから手厚いサポートを受けられます。本物の技術・感性を学び 一流の鮨職人として成長できるチャンスある環境です。

仕事内容＜キッチン＞ 仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般をお願いします。 まずは仕込みや盛り付けなどの簡単な調理補助からスタート！ 包丁を持ったことがない方でも大丈夫☆ 徐々にできることを増やしていきましょう！ 店長を目指したい方には… ＜店舗管理＞ 新メニューの考案、試作、食材の発注やアルバイトの教育、スタッフの管理、 売上管理など店舗業務も徐々にお任せしていきます。

仕事内容【2026年4月にオープンしたばかり★】＼経験者優遇◎料理長経験者45万円〜／江戸前鮨のスキルを磨く 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力により優遇いたします。 ①月6休み 42万〜 ②月7休み 40.2万〜 ③月8休み 38.5万〜 ■交通費全額支給 ■年2回ボーナス支給（業績による） ■昇給随時 ■入社祝い金15万円（3か月目に5万円・9か月目に10万円） 【応募資格】 ★人と働くのが好きな方は大歓迎！ ■業態を問わず、飲食店での勤務経験がある方 ■会社経営に関わりたい方 ■将来、独立を目指す方も歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 まずは、

仕事内容伝統×現代の鮨文化 天然素材の魅力を引き出し本物の技を磨く 技術だけでなくおもてなしの心も磨ける環境 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給65万円（月給50万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下が

勤務時間【勤務時間】 15：00〜23：00 上記時間から1日3時間〜、週3日〜勤務OK！ 勤務時間相談に応じます◎

仕事内容【2026年4月にオープンしたばかり★】＼経験者優遇◎料理長経験者45万円〜／江戸前鮨のスキルを磨く 【給与備考】 ■研修期間1ヵ月 ■昇給あり ■交通費支給（当社規定） 【応募資格】 未経験者歓迎 業界経験者歓迎 学歴不問 ブランクOK 【仕事内容・求める人物】 ＼店舗拡大予定があり大量採用予定！ 飲食店で働いたことがない方も大歓迎！ 友達同士の応募もOK！ 「未経験だけど大丈夫かな・・・」など心配いりません★ マニュアルをじっくり覚えていただき、マンツーマンでブラザー・シスター制度もあり！ 「アルバイトから正社員で働きたい！」などなど働く環境に自信あり！ 「頑張りたい！」という気

仕事内容若手も近い将来、大将を目指せます♪ 本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら 最高のスキルを得られる！★京都近日出店★ 国内外で急拡大『寿司赤酢』★京都祇園に新店OPEN予定★入社祝金20万円支給！…世界へ羽ばたく「寿司赤酢」が特別プロデュースする京都の和食店「魚河岸 宮武」の「店長」を主体に募集中！伝統技術の継承や店作りに情熱を注ぎ、将来の幹部候補として活躍しませんか？経験者には即戦力としての評価と年収1200万円以上も可能な夢のある環境を約束します。海外展開に挑戦したい意欲ある方も歓迎。「寿司」や「和食」という枠を超え真のプロフェッショナルとしてキャリアを築くチャンス。若手OK！あなたの

仕事内容【2026年4月にオープンしたばかり★】＼経験者優遇◎料理長経験者45万円〜／江戸前鮨のスキルを磨く 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力により優遇いたします。 ①月6休み 28.6万〜 ②月7休み 27.4万〜 ③月8休み 26.2万〜 ■交通費全額支給 ■年2回ボーナス支給（業績による） ■昇給随時 ■入社祝い金15万円（3か月目に5万円・9か月目に10万円） 【応募資格】 ★人と働くのが好きな方は大歓迎！ ■業態を問わず、飲食店での勤務経験がある方 ■会社経営に関わりたい方 ■将来、独立を目指す方も歓迎！ ※業界未経験者も大歓迎です 【

仕事内容若手も近い将来、大将を目指せます♪ 本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら 最高のスキルを得られる！★京都近日出店★ 国内外で急拡大『寿司赤酢』★京都祇園に新店OPEN予定★入社祝金20万円支給！…世界へ羽ばたく「寿司赤酢」が特別プロデュースする京都の和食店「魚河岸 宮武」の「店長」を主体に募集中！伝統技術の継承や店作りに情熱を注ぎ、将来の幹部候補として活躍しませんか？経験者には即戦力としての評価と年収1200万円以上も可能な夢のある環境を約束します。海外展開に挑戦したい意欲ある方も歓迎。「寿司」や「和食」という枠を超え真のプロフェッショナルとしてキャリアを築くチャンス。若手OK！あなたの

仕事内容伝統×現代の鮨文化 天然素材の魅力を引き出し本物の技を磨く 技術だけでなくおもてなしの心も磨ける環境 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給40万円（月給35万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下が

勤務時間【勤務時間】 12:00～23:00 上記の時間内で週1日以上、1日3時間以上 ●シフト制 ●お気軽にご相談ください

仕事内容伝統×現代の鮨文化 天然素材の魅力を引き出し本物の技を磨く 技術だけでなくおもてなしの心も磨ける環境 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ■研修期間1か月（時給1200円） 【仕事内容・求める人物】 ホールを中心としたお仕事をお願いします。 ●オーダー ●接客、配膳 ●ドリンク作成 ●会計、清掃など 先輩スタッフが丁寧に教えます！ 分からないことがあれば、遠慮なく聞いてください。 経験不問！経験のある方、未経験者、歓迎します。 人柄重視！やる気があれば十分◎しっかり教育しますので、ご安心ください。 ～～こんな方歓迎！～～ ★ニコニコと明るい方 ★積極的に行動できる方 ★しっかりとコミ

仕事内容若手も近い将来、大将を目指せます♪ 本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら 最高のスキルを得られる！★京都近日出店★ 国内外で急拡大『寿司赤酢』★京都祇園に新店OPEN予定★入社祝金20万円支給！…世界へ羽ばたく「寿司赤酢」が特別プロデュースする京都の和食店「魚河岸 宮武」の「店長」を主体に募集中！伝統技術の継承や店作りに情熱を注ぎ、将来の幹部候補として活躍しませんか？経験者には即戦力としての評価と年収1200万円以上も可能な夢のある環境を約束します。海外展開に挑戦したい意欲ある方も歓迎。「寿司」や「和食」という枠を超え真のプロフェッショナルとしてキャリアを築くチャンス。若手OK！あなたの

仕事内容若手も近い将来、大将を目指せます♪ 本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら 最高のスキルを得られる！★京都近日出店★ 国内外で急拡大『寿司赤酢』★京都祇園に新店OPEN予定★入社祝金20万円支給！…世界へ羽ばたく「寿司赤酢」が特別プロデュースする京都の和食店「魚河岸 宮武」の「店長」を主体に募集中！伝統技術の継承や店作りに情熱を注ぎ、将来の幹部候補として活躍しませんか？経験者には即戦力としての評価と年収1200万円以上も可能な夢のある環境を約束します。海外展開に挑戦したい意欲ある方も歓迎。「寿司」や「和食」という枠を超え真のプロフェッショナルとしてキャリアを築くチャンス。若手OK！あなたの

仕事内容若手も近い将来、大将を目指せます♪ 本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら 最高のスキルを得られる！★京都近日出店★ 国内外で急拡大『寿司赤酢』★京都祇園に新店OPEN予定★入社祝金20万円支給！…世界へ羽ばたく「寿司赤酢」が特別プロデュースする京都の和食店「魚河岸 宮武」の「店長」を主体に募集中！伝統技術の継承や店作りに情熱を注ぎ、将来の幹部候補として活躍しませんか？経験者には即戦力としての評価と年収1200万円以上も可能な夢のある環境を約束します。海外展開に挑戦したい意欲ある方も歓迎。「寿司」や「和食」という枠を超え真のプロフェッショナルとしてキャリアを築くチャンス。若手OK！あなたの

仕事内容伝統×現代の鮨文化 天然素材の魅力を引き出し本物の技を磨く 技術だけでなくおもてなしの心も磨ける環境 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給65万円（月給50万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下が

仕事内容伝統×現代の鮨文化 天然素材の魅力を引き出し本物の技を磨く 技術だけでなくおもてなしの心も磨ける環境 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給65万円（月給50万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下が

仕事内容若手も近い将来、大将を目指せます♪ 本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら 最高のスキルを得られる！★京都近日出店★ 国内外で急拡大『寿司赤酢』★京都祇園に新店OPEN予定★入社祝金20万円支給！…世界へ羽ばたく「寿司赤酢」が特別プロデュースする京都の和食店「魚河岸 宮武」の「店長」を主体に募集中！伝統技術の継承や店作りに情熱を注ぎ、将来の幹部候補として活躍しませんか？経験者には即戦力としての評価と年収1200万円以上も可能な夢のある環境を約束します。海外展開に挑戦したい意欲ある方も歓迎。「寿司」や「和食」という枠を超え真のプロフェッショナルとしてキャリアを築くチャンス。若手OK！あなたの

仕事内容若手も近い将来、大将を目指せます♪ 本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら 最高のスキルを得られる！★京都近日出店★ 国内外で急拡大『寿司赤酢』★京都祇園に新店OPEN予定★入社祝金20万円支給！…世界へ羽ばたく「寿司赤酢」が特別プロデュースする京都の和食店「魚河岸 宮武」の「店長」を主体に募集中！伝統技術の継承や店作りに情熱を注ぎ、将来の幹部候補として活躍しませんか？経験者には即戦力としての評価と年収1200万円以上も可能な夢のある環境を約束します。海外展開に挑戦したい意欲ある方も歓迎。「寿司」や「和食」という枠を超え真のプロフェッショナルとしてキャリアを築くチャンス。若手OK！あなたの

仕事内容【エリア屈指の高待遇】月8～10日休を選択可◎キャリアアップで高月給を目指せる｜関西・東海に多数出店 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 《月給50万円も目指せます》 ▼月給例 ■エリアマネージャー…月給50万円 ■商品開発マネージャー…月給50万円 ■統括店長（鮨業態）…月給45万円 ■大将…月給40万円 あなたの頑張りや実績はしっかりと評価し給与に還元。 ポジションが上がるごとに着実な収入アップを見込めます！ 【応募資格】 調理経験者歓迎！ 料理に興味がある方なら未経験でも大歓迎♪ ■特定技能1号or2号の資格保有者歓迎！ └※技術・人文知識・国際業