調理師/ホテル/調理/和食/賞与年4ヶ月/正社員
リゾートトラスト
仕事内容★年間休日は多めの120日!ハワイをルーツに持つラグジュアリーホテルで働く、日本料理部門の調理スタッフ募集です。 <仕事内容> ホテル内店舗にて、日本料理(和食)の調理業務全般に携わっていただきます。 日本料理レストランでは、厳選した食材を和食の伝統的な技法と革新的な技法を融合しながら、調理しています。夕食や昼食ではこだわりのコース料理、朝食は和食御膳などを主に提供しています。 また別会場で定期的に開催されるブッフェの提供などもあります。 技術を培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べるやりがいのある仕事と考えています。 また、さらなる上級職のポジションへキャリアアップも可能です。 経験