植物由来の成分を使った食品の試作開発/転居支援あり/正社員登用あり/ブランク可/指導が丁寧/資格を活かす
非公開
- 交通費支給
- 週休2日制
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
- 転勤なし
- 正社員登用あり
- ブランクOK
- 有資格者歓迎
仕事内容\おすすめポイント/ 〇転勤なし!香川県で正社員として安定就業できます栄養士の方、食品業界の経験がある方必見!〇開始時期の相談可能です! 【勤務先の概要】 香川県三豊市に本社を構え、トンカツを主力とした食肉製品や冷凍総菜の製造を行う食品メーカーです。 【業務の詳細】 植物由来であるプラントベースフードの研究開発を行います。 商品企画から商品化までの一連の流れを担当します。 〇原材料の選定 大豆や小麦タンパクなど植物由来の成分を用いて、肉の味や風味を再現できる原材料の調査・研究を行います。 〇開発、商品試作 原材料の物性や特性、栄養素を測定します。 配合を変えながら試作します。 試作は納