鮮魚 - 東京都目黒区 の求人・仕事・採用

仕事内容【調理スタッフ募集】 キッチンでの業務全般をお任せします。 ・仕込み作業 ・調理と盛り付け ・食材や備品の在庫管理 など カウンター越しにお客様と関わりながら、調理に集中できる環境です。まずはお店の人気メニューを覚えるところからスタートし、基礎から丁寧に指導します。 鮮魚を活かした創作料理や、自家製の手打ちパスタなど、ジャンルにとらわれない料理スキルが身につきます。やる気がある方には、店舗運営に関わる在庫管理やスタッフの育成もお任せしたいと考えています。 調理技術を高めたい方、将来に向けて経験を積みたい方、大歓迎です。 [この仕事のおすすめポイント] 当社で働く魅力を3つご紹介 【

仕事内容月給33万円〜＋各種手当｜昇給年4回｜賞与年4回 未経験からでも月給33万円スタート！2024年給与改定でさらに安定の収入を確保。 充実した研修とフォロー体制で、一歩ずつ成長できる環境です。オーゼットカンパニーで新しいキャリアを始めませんか？ 圧倒的自己成長 かっこいい飲食人になる モテたい人大歓迎♡ 2028年には100店舗展開を目指しており、常に新しい挑戦を続けています。 当社にくれば楽しくてやりがいのある環境が待っています！ ◤ ここがポイント ◢ 2024年9月給与改定・充実の福利厚生 従業員一人ひとりの暮らしを大切に考えた給与改定を実施！新しい給与体系で、安心して働ける環境が

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： 1984年創業。江戸前寿司の伝統を守りながら、都内で多彩な寿司店を展開する当社で、世界からも注目される寿司職人を目指しませんか。 ＜主なお仕事＞ カウンター越しにお客様との会話を楽しみながら、目の前で握りを披露し、旬のネタで最高の寿司を提供してください。仕事内容は、仕込み、握り、一品料理の調理から、店舗ごとの新メニュー開発まで多岐にわたります。 入社後はスキルに合わせて業務をお任せするので、経験の浅い方もご安心ください。着実に成長できるサポート体制があり、将来的には高級店への配属や独立も目指せます。 立ち食いから接待向けの高級店まで、客層の異

仕事内容RODEOは「炭トキドキ薪」をテーマに、A5ランクのメス牛や名店御用達の野菜など、日本各地の厳選食材を使ったイタリアンレストラン。 サービスに求められるのは、形式的な接客ではなく、"お客様に合った提案力"と"心地よい距離感"。 ワインペアリングをはじめ、料理や季節に合わせた一皿を、自分の言葉で伝えられるサービスを目指しています。 海外のお客様も多く、センス・語学・感性、すべてを活かせる舞台です。 ■仕事内容 ご案内・オーダー・配膳・接客・会計・店内清掃など、ホール業務全般をお任せします。 お客様一人ひとりの表情や仕草を丁寧に読み取り、お食事の進行や空気感に寄り添いながら、最適なタイミ

仕事内容手間を惜しまない料理人を目指せる◎手に職つけませんか？【基本と誠実な仕事で自分が成長できる職場】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ①【月8日休選択の場合】 月給：32万～45万 ※試用期間3か月…月給30万円 ┗経験によっては短縮あり ※前職の経験、給与、能力を考慮します ※固定残業代20時間分、29,050円を含む ②【月7日休選択の場合】 月給：33.5万～ ※試用期間3か月…月給30万円 ┗経験によっては短縮あり ※前職の経験、給与、能力を考慮します ※固定残業代12時間分、21,000円を含む ◆賞与あり（毎月の業績に応じ支給/2年目より査定対象） ◆昇給あり（随時面談等

仕事内容【主な業務内容】 ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理 など オープンキッチンでの調理業務全般をお任せします。まずは、当店のメニューを覚えるところからスタート。旬の食材を使用したさまざまな料理や、手打ちパスタの調理方法を学んでいただきます。慣れてきたら、在庫管理やスタッフの指導など、さらに幅広い業務にも挑戦していただけます。 [この仕事のおすすめポイント] 当社で働く魅力をお伝えします。 【その1】あなたの個性を活かせる！得意分野を伸ばせる職場 当店では、スタッフ一人ひとりの自主性を大切にし、自由に働ける環境を提供しています。オーナーシェフも「こうしなければならない」といった

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： ＜「Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨-」とは…？＞ 海外の鮨文化に新たな地平を切り拓いた革新的ブランド！ 「世界初の氷結熟成技術」“コールドテック（Cold Tech）”を活用した”氷結熟成鮨”とカナダ・アメリカを席巻し社会現象となった、”Aburiサーモン押し鮨”を筆頭にリーズナブルでありながら本格的な味わいを提供。最高の鮨をすべての人に届けるため、挑戦と進化を続けています。 当社のスタッフとして経験を生かしながら、店舗の中心メンバーとして業務全般を担っていただきます◎食材のポテンシャルを引き出す、独自の最新技術を学べる上に、マネジメ

仕事内容RODEOは「炭トキドキ薪」をテーマに、A5ランクのメス牛や名店御用達の野菜など、日本各地の厳選食材を使ったイタリアンレストラン。 素材の目利き、肉や魚の丁寧な下処理、薪と炭を使った本格的な火入れ、自家製デザートや継ぎ足しのミートソースなど、"本物の手仕事"を大切にしています。 厨房はライブ感あふれるオープンキッチン。お客様の前で“魅せる料理人”としての所作や立ち居振る舞いも学べる環境です。 イタリアン経験を活かしながら、ジャンルを超えた表現力を磨きたい。 そんなあなたをRODEOは待っています。 ■仕事内容 肉・魚・野菜の下処理、炭と薪を使った調理、盛り付け、仕込み、食材管理など

仕事内容【調理スタッフ募集】 キッチン業務を中心に、幅広くお任せしていきます。 ・食材の準備や下ごしらえ ・各種料理の調理 ・盛り付け作業 など カウンター越しに調理を行うスタイルで、お客様との距離が近く、反応をダイレクトに感じられるやりがいのあるポジションです。 最初は当店の定番メニューや調理の流れを覚えるところから始めていただきます。旬の魚介を使った多彩な料理や、自家製の手打ちパスタなど、ジャンルを超えたスキルが自然と身につく環境です。 経験が浅い方でも大丈夫。先輩スタッフが丁寧にフォローしますので、安心してご応募ください。料理の楽しさを一緒に味わいましょう。 [この仕事のおすすめポイン

仕事内容・お客さまのご案内 ・オーダーテイク ・レジでの会計 ・売上管理 ・スタッフ教育 など 接客業務を中心に、店舗運営全般をおまかせします。最初は当店のメニューや接客の流れをしっかりとお伝えしますので、安心して慣れていってください。慣れてきたら、在庫管理やスタッフの教育など、さらに幅広い業務にも携わっていただきたいと考えています。 [この仕事のおすすめポイント] 当社で働く魅力をお伝えします。 【その1】あなたの個性を活かせる！得意分野を伸ばせる職場 当店では、スタッフ一人ひとりの自主性を大切にし、自由に働ける環境を提供しています。オーナーシェフも「こうしなければならない」といった指示を少