冷凍コロッケ/メンチカツの製造/梱包
株式会社 アスクゲートトラスト 函館店
森町 字港町 / 東森駅 徒歩5分
月給17.7万円
派遣社員
週休2日制 / 残業なし
勤務時間就業時間1:7時30分〜16時00分
時間外労働時間なし
36協定における特別条項:あり
特別な事情・期間等:納期のひっ迫・臨時の受注伴う対応 (1年で6回、月80時間、年間720時間まで延長可)
休憩時間60分
休日日曜日,祝日,その他
週休二日制:毎週その他就業先工場カレンダーによる
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
仕事内容冷凍コロッケやメンチカツの製造・梱包業務では、食品工場で以下 のような具体的な作業が行われます。 1.成形工程:成形された製品にバッター液(卵液)や、パン粉を 付ける専用の機械を使う場合もあります. 2.揚げ工程(中間揚げ):一部の製品では、冷凍前に軽く揚げる 場合があります。 3.冷却・冷凍工程:揚げた製品や生のままの成形品を急速冷凍装 置で冷凍します。 4.検品作業:冷凍された製品の形状や品質を目視や機械でチェッ ク。 5.包装・梱包:冷凍された製品を指定の梱包資材で梱包します。 6.清掃・メンテナンス:使用した機械や作業場の清掃。