神戸市中央区 北長狭通 / 三宮駅 徒歩1分
月給25万円〜35万円
正社員
仕事内容1.活魚の取り扱い・調理補助 水槽からの取り上げ、下処理、盛り付けなど鮮魚を活かした活魚調 理のサポート 2.和食の調理業務全般 刺身、煮物、焼き物、揚げ物など、和食メニューの仕込み・調理・ 盛り付け 3.食材の仕入れ、仕込みの管理 魚介類や野菜の下ごしらえ、保存、在庫の確認管理 4.厨房内の衛生管理 調理器具の洗浄、厨房の清掃、衛生基準に基づいた管理 5.調理チームとの連携・サポート 注文に応じた調理、料理提供のスムーズな進行をサポート