松本市 中央 / 松本駅 徒歩5分
月給20万円〜25万円
正社員

- 若手活躍中
- シニア活躍中
- 交通費支給
- 資格取得支援制度
- シフト制
- 駅チカ
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 未経験OK
- 学歴不問
- 資格不問
- 職歴不問
仕事内容◆ 和食・日本料理の調理人・板前・職人 ・しき美は寿司と鰻を中心に、友人やご家族との食事、接待、大小宴会等に対応した様々な和食をお客様に提供しており、和食全般の幅広い技術を身につけていただけます。 ・鰻や寿司職人は、通常は一人前になるまでには相当の年月を必要とします。 しき美では、若い人にも合った育成方法を取り入れ、創業以来受け継いできている伝統の技をていねいにお伝えし、早期に料理人としての実力を高めていただけます(目安として、3年で調理人として必要な技術を身につけていただくことを目標にしています) ・現場での”見て、やって覚える”を中心に、盛り付け、揚げ物、焼き物、蒸し物、煮物、板場、鰻料