ソムリエ - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

仕事内容 ★個人の邸宅のような隠れ家的な鉄板焼きのお店 ★鮮度にこだわった極上の食材で料理を饗します 【仕事内容】 ・ワインの提案 ・ワインの提供 ・ワインの管理 ・ワインの選定仕入れ など、ソムリエとして、料理のおいしさを最大限に引き出す ワインとのペアリングを担っていただきます。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい 等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！ 《人柄重視の採用》

仕事内容常に挑戦を続ける日本料理＆鉄板焼ブランド 未経験歓迎！働きながら学べる研修制度充実 基本月9日休み／残業代全支給／格安寮完備 日本初の「椅子で食べるしゃぶしゃぶ」や、お客様の目の前で調理する「鉄板焼き」のスタイルを確立した【日本料理店の新定番の発信するおもてなし企業】 常に新たな食事体験を提供し続けることをモットーに、都内で高級レストランを4店舗展開。時にはハリウッドスターなど国内外のVIPが足を運んでくださるお店ですが、経験は不問！新卒入社も多い当社だからこそ、働きやすい労働環境や学べる環境を整えています。未経験から一生モノのスキルを身に付けられます！ ●しゃぶしゃぶ・日本料理【瀬里奈

仕事内容<仕事内容> 銀座のフラッグシップショップ「グッチ並木」の最上階＊有名店で働ける＊月9休み（連休・長期休暇可） ● 仕事内容 ★サービス兼ソムリエ（メートルポジション）として接客業務全般を担当していただきます。＊オーダー、ドリンク作成、レジ、仕入れ、スタッフ育成など＊お客様が心地よく過ごせるような接客をお願いします希望やスキルに応じて上記以外のお仕事もお任せしていきます ●Gucci Osteria 世界の異なる都市で、多様な個性を放つコンテンポラリーなイタリアン レストランです。共通するのは、クリエイティビティ、エレガンス、遊び心、センシュアリティを織り込み、発想を大切にしながら、旬の食

勤務時間17時~22時半 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容＼高収入＆“本物の”技を学ぶ／〈3ヶ月に1回昇給〉銀座の和食・鮨の名店！飲食業の次世代を担う人材に◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代30時間分（7〜8万円分）含みます（超過分は追加支給） ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単価業態での調理経験があ

勤務時間（1）16:00～22:00 ※夜帯メイン （2）10:00～15:00 ※シフト制／休憩あり ・ダブルワークOK ・フルタイム歓迎！ ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週4日以上OK ・シフト制

勤務時間17:00～23:00（シフト制、週２日～OK、1日４h～OK） ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容【日曜定休、月９公休、賞与年２回、昇給年1回、社保完備】銀座老舗ワインバーのホールスタッフ募集！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験者大歓迎◎能力、経験により考慮します/月給38万以上＋賞与年2回 ※賞与年2回（6月、12月） ※昇給あり（年1回、5月） ※研修期間３ヶ月：期間中の待遇に変動はありません。 ★ご希望の場合はトライアル期間も設けられますのでご相談ください。 《 給料例 》 ■マネージャー職 年収720万円 ■入社5年目 33歳スタッフ（飲食経験2年あり） 年収506,8万円 ■入社2年目 28歳スタッフ（飲食経験3年あり） 年収417,2万円 【応募資格】 資格

仕事内容 ★「スパニッシュ×イタリアン」に南米テイストを融合 〇アメリカ西海岸にあるような新感覚ダイニング＆BAR 【仕事内容】 ・ワインの提案 ・ワインの提供 ・ワインの管理 ・ワインの選定仕入れ など、ソムリエとして、料理のおいしさを最大限に引き出す ワインとのペアリングを担っていただきます。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい 等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！ 《人

仕事内容 ★ミシュランガイド東京 2017年・2018年掲載店 〇2年連続「ビブグルマン」獲得 ・実力派本格スペインバル 【仕事内容】 ・ワインの提案 ・ワインの提供 ・ワインの管理 ・ワインの選定仕入れ など、ソムリエとして、料理のおいしさを最大限に引き出す ワインとのペアリングを担っていただきます。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい 等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！

勤務時間シフト制

仕事内容【お仕事内容】 ◆ワインの提案 ◆ワインの提供 ◆ワインの管理 ◆ワインの選定仕入れ など ソムリエとして、こだわり地鶏のおいしさを最大限引き出すワインとのペアリングを担って頂きます。 あなたの経験や能力に合わせて業務の幅を広げていくことができます。 将来的にはマネジメント業務にも挑戦していただきます。 スキルを磨き、活躍してください！ 将来的に、『おまかせした店舗をそのままお譲り…』なんて事も考えており、 その方の意思次第では、ローリスクでの独立開業ができる制度も構想！ スタッフの将来的な部分までしっかりと考えたプロジェクトとなる為、 そういった意味での将来性も抜群ですよ！ 【株式

仕事内容・接客業務＆マネジメント業務 ・売り上げ管理やシフト管理などのマネジメント業務全般 ・ワインの選定やスタッフの採用・育成、クライアント対応 ◆今までの経験を活かしてたくさんアイデアを出してください ◆出店予定が数多くあるので様々なポジションに挑戦可能！

仕事内容【仕事内容】 ホール業務を中心に、ドリンクの提供やキッチンでの簡単な調理補助など、幅広い業務をお任せします。 そのほかにも、お客様への丁寧な接客対応やワインのセレクト、メニューの企画・管理、さらにはお客様一人ひとりに合ったご提案なども担当していただく予定です。 店舗運営に深く関わりながら、サービスや商品づくりにアイデアを活かせる環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 日本茶の知識 紅茶の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノ

仕事内容笑顔が輝くおもてなし 未経験からでも、“肉割烹×ワインペアリング”の深い世界へ♪ ホールスタッフ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※家族手当あり（5,000円・子供10,000円） 資格保持者は別途手当あり 【応募資格】 ◎やる気があれば未経験も可 ◎経験者優遇！ ◎着物を着れる方大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ホールでの接客業務・ソムリエ業務をおまかせ。 配膳、掃除、お会計・お料理に合ったお酒のご提案などをお願いいたします。 著名人も多くご来店されるので、気遣い・心配りのできる上質な接客が求められます。 自分の接客スキルを活かし

仕事内容2026年春OPEN★世界の美食家に愛される老舗ステーキハウス 「Smith & Wollensky」が日本初上陸！ ソムリエ大募集！145席の大型ステーキハウス！月9日休み・昇給・賞与有り！福利厚生充実◎ 2026年春開業の世界の美食家に愛される 「Smith & Wollensky」のソムリエとして、ワインリストの作成やオペレーションの構築、試食会など、開業準備の段階から携わっていただきます。営業開始後は接客をはじめ、スタッフ育成、ワインの在庫管理、ワインリストの見直しなど、様々な業務を裁量をもってお任せします。 【Smith & Wollensky】 ハリウッドセレブやNY五番街エ

勤務時間17：00〜23：30(シフト制、週3日〜OK、1日3または4h〜でOK) ・終電考慮あり ・長期勤務歓迎 ・週4日以上OK ・シフト制

仕事内容業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業！ 多方面でのサポート制度充実！将来性も抜群 腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎 ■GYRO HOLDINGSってどんな会社？ 『食で未来を創る』をコンセプトに多ブランド＆多ジャンル展開を行う飲食企業！ 食に関わるサービスを幅広く展開し、世の中を今より豊かにすること。 そんな想いを持ちながら現状約90のブランドを保有し、“食のブランドバンク”としてオリジナリティ・圧倒的付加価値を持つ新たな店を生み出し続ける会社です。 ■希望が叶うステージがきっとある！ 顧客ニーズ同様に、働くスタッフの希望も1人ひとり違って当たり前…そう考えるから、居酒屋・寿司

仕事内容業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業！ 多方面でのサポート制度充実！将来性も抜群 腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎 ■GYRO HOLDINGSってどんな会社？ 『食で未来を創る』をコンセプトに多ブランド＆多ジャンル展開を行う飲食企業！ 食に関わるサービスを幅広く展開し、世の中を今より豊かにすること。 そんな想いを持ちながら現状約90のブランドを保有し、“食のブランドバンク”としてオリジナリティ・圧倒的付加価値を持つ新たな店を生み出し続ける会社です。 ■希望が叶うステージがきっとある！ 顧客ニーズ同様に、働くスタッフの希望も1人ひとり違って当たり前…そう考えるから、居酒屋・寿司

仕事内容来年の事業拡大を見据えシェフクラス人財を 積極採用！実力・意欲を最大限優遇する会社 働きやすさ×将来性×給与面ともに高水準！ ー多様なカタチの“イタリアン”を表現する人気グループの挑戦！ー 都内を中心に客単価やターゲットを変え、トラットリア～リストランテまで、 異なるスタイルのイタリアンを展開するグループが『カステリーナ』。 各ブランドそれぞれが個性を活かして営業を実施しており、 安定した母体を持ち“カステリーナグループ”として運営中ですが、 いわゆる“個人店の集合体”の様な自由度も大切にしています！ ー現状と併せ、未来を見据えシェフクラス人材を積極採用ー 既存社員の頑張りに応じて展開